丄青初食位在蘆洲三民高中捷運站附近,開幕沒多久就造成話題,店名這個「丄」字也很特別,GOOGLE查詢還真的唸「ㄕㄤˋ」呢!
文青風格又帶有一點網美色彩,餐點皆現點現做Only for you。
///INFO///
丄青初食 / FB
地址:新北市蘆洲區得勝街69巷14號
捷運:三民高中站
電話:(02)2847-4999
營業時間:週一至週五 7:30-15:00、週六、日 8:00-16:00
◆ Wifi / 無10%服務費 / 低消40元/ 店內客滿用餐限制60分鐘
丄青初食不在熱鬧的街區,而在較靜謐的巷弄內,與綠意共存的感覺是文青人一定會喜歡的風格,假日用餐較多,還好有先訂位,現場等候的人也不少,若遇客滿用餐限時60分鐘。
一進門就被超夢幻的盪鞦韆給迷倒,一旁還有乾燥花及網美喜愛的大理石色彩,不打卡一張真的說不過去,
另一邊的用餐空間運用低彩溫和的色調給人舒適的感覺,掛畫也增加些許溫馨感,用餐起來非常舒服。
香草及牛奶焦糖的甜味,甜甜的滋味也有點像在喝太妃牛奶糖加咖啡的甜,使人心情愉快。
咖啡苦韻在牛奶的甜味下變的更加柔和,如果上層的黑糖能像是噴槍烤過的焦糖一樣那就更喜歡了,兩杯咖啡都偏甜一點。
酥皮蛋餅一直是丄青家的招牌特色美食,點了網路很推的芋見裡頭包的是大甲芋頭、煉乳、起司,
滿滿濃香的芋頭在嘴裡甜甜的很豐富,組合的真搭,好好吃!
脆口鹹香的菜脯及Q彈的豬五花,加上香香的辣椒簡直就是化龍點睛,捲起的酥皮蛋餅偏厚口微酥會越嚼越香,張大嘴一口塞一個,這個我也好喜歡!
沙拉命名很可愛一款是山姆大叔,另一款是麗薩小姐,山姆偏豪邁吃著燒肉,叉子一搓金黃蛋液緩緩流下,那畫面真是治癒人心!
而且胡麻醬不管搭什麼都很好吃,也很開胃,但燒肉略帶豬味偏柴不是很喜歡。
放假的早晨來用餐就是要點brunch才有真正休息到的感覺,悠閒放滿腳步的心情真好!
跑跑雞有主餐雞腿排、附餐、飲品,附餐可選擇自已喜歡的配料。
先從我最愛的薯餅開吃,吃的出薯餅是店家自製而且沒有加鹽,馬鈴薯鬆軟的甜味表現的很好也不油膩,
+20換的法式吐司帶著蛋香鬆軟溼潤。
brunch主食雞腿排煎的酥酥脆脆,咬下去雞肉嫩口多汁帶著香料及焦香的香氣超讚,如果鹽巴的鹹度比例能再低一點會更好,覺的略鹹口。
這吐司甜點在菜單上第一眼就吸住我的目光,說什麼也要點來吃,
丄青家的吐司柔軟不會厚口,佐上甜甜的巧克力與濃香可口的香焦,哇,好滿足。
丄青初食 / FB
地址:新北市蘆洲區得勝街69巷14號
捷運:三民高中站
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