[高雄鹽埕]初一車輪燒紅豆餅 唯有用心才能做出讓愛的人安心的甜點-芮妮 妮爺NiBe食旅日常

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妮在吃了很多間美食,

了解了很多間不同形式樣貌的店家,

發現其實創業的路是很艱辛的。

 

尤其是現在經濟不是很好的情況下,

要堅持著用料實在,還有讓人吃的安心的店家,

說實在真的是少之又少。

 

競爭太大了,而且漲價又會被客人罵的狀態下,

有些店家會減少原料的品質去兼顧成本,

尤其是像薄利多銷的小點。

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偏偏在高雄市鹽埕區,

有著一間堅持不加一滴水的車輪燒紅豆餅,

在為我們捍衛著健康及口味上的滿足。

他就是-初一車輪燒紅豆餅

 

會注意到這間小店也是有緣故的,

因為妮個人是一個喜歡重口味的難搞女人(誤~

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可是偶然看到初一車輪燒紅豆餅

有著看似很厲害冰淇淋車輪燒紅豆餅。

冰淇淋是我的死穴,我超愛冰淇淋的。

於是就欣喜若狂地前往初一啦AUA

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初一車輪燒紅豆餅是位於婆婆冰旁邊,

可以看到的大招牌是木蓮香燭行的騎樓,

我個人覺得滿好找的,

開車去的朋友們可以停附近停車格唷

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外觀採用很有質感的木質調小餐車,

而且不像一般傳統紅豆餅,

做好都是直接擺放吧檯前,

還另外特製一個玻璃櫥窗,

為的就是保持食物的溫度及更利於展示,

更衛生

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從小細節都可以感受到,

老闆與老闆娘的細心

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初一車輪燒紅豆餅是一對小夫妻經營的,

之所以會想要創業經營紅豆餅是因為,

不喜歡外面食物太過多的添加物,

想要把最好、最有品質的食物呈現給自己在意的人,

便開始著手研發。

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不使用人工添加物的堅持,

X乳瑪琳

X人造奶油

X酥油

初一很快地累積了很多忠實顧客呢

 

究竟多好吃讓我們一起來看下去吧!

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▲冰淇淋口味-巧克力NT30(上)▲

一開箱就開箱我最期待的冰淇淋,

說實在我也很糾結,

但又不得不一定要介紹給你們。

巧克力口味冰淇淋內陷有稍微偏甜,

不過還好外皮是沒有過多添加物,

可以綜合掉它的甜味,

最好吃的時刻我個人認為是稍微融的時候,

跟外層的餅皮吃好搭唷~

 

▲冰淇淋口味-草莓牛奶NT30(下)▲

這個口味CP值我個人認為滿高的,

因為看得到草莓的果粒,

而且那種酸甜酸甜的口感,

很不一樣,有一種初戀的感覺,

應該推薦老闆娘取叫初戀的味道的-/-!

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▲雙陷口味-花生黑芝麻NT25▲

這顆我個人很推薦給喜歡養生的朋友,

花生的顆粒炒得非常香,又不會太油,

芝麻超濃郁,也很適合老人家食用呢!

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▲珍珠口味-珍芋頭NT25▲

芋頭超級無敵濃郁,

但是又不會有難以接受的芋頭味,

綿密的口感化在舌尖,

搭配珍珠,珍珠Q彈有嚼勁,

綿密搭上嚼勁,真的是一絕

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▲鹹口味-玉米起司NT20▲

這個口味非常適合不愛吃甜食的男生,

情侶來這邊如果一個吃甜一個不吃,

一定不會吵架。

因為玉米起司的起司超入味,

玉米又甜,男生必點這款。

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▲甜口味-巧克力NT20▲

完全不會死甜,

也不像外面一般的巧克力的口味,

有些為了節省成本直接採用罐裝巧克醬,

有特別特製的巧克力內陷,

一口咬下又爆漿,真的超讚的!

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當天是下午約莫15點到的,

雖然天氣也不是說太好,

但是也都陸陸續續有許多的顧客上前光顧,

就連香港人也都被特別吸引到呢!

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而且讓妮滿開心的是,

還有看到它們店的招牌靈魂人物-小桃子。

本人超可愛的,

跟老闆娘一樣,都是個美人胚子,

而且老闆也親切態度認真,

完全可以深深的體會到他們真的是很認真對待生活的人,

妮相信這樣子態度對待食物一定不馬虎、很用心的!

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後來邊吃邊跟老闆娘聊天,

好奇問,為什麼店名會叫初一,

老闆娘笑著跟我說,

因為他們是在大年初一開賣的

聽到真的是讓我會心一笑了

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而且這邊其實非常方便,

吃完也可以到駁二走走消化一下,

或是到現在最夯的棧貳庫走一走也很舒服。

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m溫馨小提醒m

買回去沒吃完可以冷藏一天,

在用小烤箱回烤一下皮更脆呢,

口感更不一樣呢!

 

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如果你看到這邊很心動的話,

趕快來跟隨著妮的腳步一起去初一吃看看,

絕對用愛用心,絕不加水,

堅持使用牛奶製造的初一車輪燒紅豆餅

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の懶人包

粉絲團:初一車輪燒紅豆餅

地址:803高雄市鹽埕區七賢三路152

電話: 07551 2910

大眾交通工具:搭乘火車至高雄下車,捷運鹽埕埔站約莫7-10分鐘路程

營業時間:(周三公休)14:00-賣完為止

餐點口味:☆☆☆☆▲

價位:☆☆☆☆▲

CP值:☆☆☆☆▲

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phone07-5512910
place高雄市鹽埕區七賢三路152號
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美味度
4.67
服務品質
4.72
裝潢氣氛
3.83
CP值
4.44
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