孫東寶台式牛排教父媒體早都報導過
用餐時電視也都有播放訪聊內容
玉米濃湯完全不勾芡
蘑菇醬是以牛排的碎肉下去熬煮2個小時後再加上蘑菇
連麵條也是挑選過.食材都是不馬虎的.重點是很平價
才開幕不久 .用餐時間都是要等候10-15分鐘除非你很早到
大部分用餐都是吃飽就會離開.所以翻桌率其實也蠻快的
孫東寶打的是100%原肉主義
意思是不會讓你吃到組合肉.你吃到的都是原形食物
等待時可以先看一下外面的大招牌
待會可以很快點餐
服務人員帶位後.會先告知什麼肉比較軟嫩
如果想吃牛排又想吃軟嫩的可以點打勾的
我們第一次在台中吃不知道就點了帶筋的牛肉蠻難咀嚼的
但他們的醬跟濃湯好喝.一知道彰化也有孫東寶我們就來吃了
點完餐直接櫃台結帳
飲料.湯自取
今天點了熱門的雞排及大比目魚排
雞排$150
大比目魚排$230
餐包服務人員會送上.是會爆漿那種.
雞排
雞排是比較靠近腿的腳踝部位
肉質有彈不會太軟爛而且沒有肉腥味
他們家的麵屬於中版型
直接沾雙醬就超級好吃.其實我也淋了古老的秘密武器bb醬
吃排餐必定要有的味道
蘑菇醬真的有吃到碎牛肉.來一碗飯應該很讚(哈哈)
大比目魚排
肉質很嫩.就是老人家說的台語比較幼利
也好吃喔~
玉米濃湯喝起來真的沒有粉的味道
就像電視說的完全不勾芡慢慢熬煮成的濃湯
有人喝3碗喔~
如果很愛吃排餐又不能吃牛點個雞排或魚排也不錯喔~
不過他們的蘑菇醬是有加牛肉的
拌麵真的美味.又加上那顆加分的蛋
真是一種令人懷念的平價滋味
彰化縣彰化市旭光路257號
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