雞排是台灣常見的小吃，台北車站這裡有間口味非常獨特的『赤雞雞排』，提供多種風味的炸雞排，保證很多你沒吃過，現在就跟著沙拉的腳步一起前往『赤雞雞排』吧
『赤雞雞排』位在中山北路上，捷運"台北車站"，公車站為"行政院"，這站我特別有感情，以前到附近補習，公車都是坐到這站，好懷念喔
『赤雞雞排』大大粉紅色招牌，又在三角窗，繽紛色彩，路過不難發現，太醒目了，其中一側還設計了超大電子雞布景，喚起我們的兒時記憶，ㄟㄟ~不小心就透漏年紀了
有別於一般的炸雞排店，『赤雞雞排』有提供座位區，重點是"有冷氣"，點完餐就趕快跑進來吹冷氣
吃雞排外帶的人比內用的多，所以10多個位置，還算OK，大概快6點多有點滿，人有點滿出來，我就快點離開
用餐環境也很可愛，進來裡面我整個人都年輕起來了XD
點餐區是在戶外，點完趕快進來吹冷氣
提供六種風味的炸雞排，，其中塔香、香草是假日限定，還好我假日來，不然就少兩種了
香甜蜜汁雞排每份只要65元，每日限量50片
除了雞排，還有賣漢堡、商業午、晚餐，還能吃到飯
還有一些經典附餐，炸洋蔥圈、雞軟骨、杏鮑菇..等
飲料也是吃雞排必備的
購買雞排、漢堡、咖哩飯，還能升級為套餐，點飲料+副餐只要50元，很划算的
雞排都是現點現炸，所以要等6分鐘
若點漢堡的話因為雞腿較厚，所以要等10分鐘，若沒時間等的朋友可以先電話或網路預約
內用的朋友，就在取餐口拿餐就可以在冷氣房裡享受美味的雞排囉!!
雞排上桌時，旁邊的人都哇~了一聲，6色全到齊，每塊都比臉大，太霸氣了
不同口味不同顏色，哎呀~~看得我口水都要流出來了，喜歡吃炸物的人怎麼受的了那麼多雞排在你眼前
首先先來介紹『赤雞雞排』最新力作"酒鬼雞排"
聽這名字好像很適合我，可是酒鬼雞排怎麼會是黑色的，原來上面是竹炭皮，所以黑黑的
使用多種中藥醃料調製，吃起來有著淡淡的酒香及當歸的香氣，是6種口味中我們最愛的一種
猛毒真的不是我在講，他看起來真的像是中毒的雞排 ，名字取的真貼切
先來看看『赤雞雞排』的每份雞排都是這麼大塊，肯定比臉還要大
厚度也是讓人滿意，炸雞排大概是我唯一願意吃的雞胸肉吧
吃起來多汁也不澀
猛毒雞排
肉質使用的是綜合香草風味醃漬，外皮則是藍色梔子花及香草為主
所以別看他顏色長得像中毒，吃起來是會很人心曠神怡的義式香料味，很清爽的味道
假日限定除了猛毒，另一個就是塔蘿(左)
塔蘿的顏色和猛毒有點像，外皮是青醬，吃起來的味道比較台式，有著九層塔的香氣
橘嗑雞排
這個我還沒看吃就知道什麼口味了，在拍照時就聞到濃郁的咖哩香氣，外皮是少許的薑黃及椰奶增添風味，我知道有些人好像比較怕薑黃，但我覺得橘嗑雞排還好，吃起來就是咖哩的香氣
黃金雞排是基本款
可以選擇的口味有：椒鹽、海苔、孜然、蒜味、鰹魚、紐奧良、檸檬..等口味
沙拉的是椒鹽，若口味比較淡的朋友，點餐前可以先告知不要撒粉，就可以吃到原味雞排囉!!
拍完照我們先吃了黃金雞排，雞排店基本款一定要做得好才行，想不到拍了一下咬下去外皮還有酥脆聲，而且油瀝的算很乾，外酥內軟吃起來不膩口，而且肉又很厚，推推
赤雞雞排
看名字就知道他是鎮店之寶，赤雞雞排的招牌口味，喜歡吃辣的朋友千萬別錯過
表皮的紅色是紅麴製成，肉質則是以川味為基底的獨門秘方醃漬雞肉，酥炸後再用親自研磨的椒鹽粉及辣粉提味增香
可以選擇：小辣、中辣、大辣，我們的是小辣，尾韻帶點辣味我覺得這樣就夠了
『赤雞雞排』的雞排沒有使用味精甜味劑，使用的天然原料製作，每種醃料配方都用了2.30種的原料做比例調和，利用特製醃料醃漬2天，自然入味
店內招牌：赤雞雞排、假日限定：塔蘿、猛毒，沙拉最愛的是最新力作的"酒鬼雞排"醉雞風味深得我心
赤辣雞后堡
巨無霸雞腿堡，嘴巴張到最大，應該叫脫臼漢堡才對
微辣口味在這炎熱的夏天吃很開胃，超大滿足
雖然是去骨雞腿但還是保留雞腿後段有嚼勁的軟骨骨頭，真的是一隻雞腿的量喔
加上大量生菜，清爽不油膩
切面給大家看一下，雞腿相當多汁，熱熱吃咬下去會爆汁
杏鮑菇用烤的或炸的我都愛
厚實的杏鮑菇有肉的口感，裡面很飽水，吃起來鹹香鹹香很涮嘴
雞軟骨
『赤雞雞排』的雞軟骨是有帶點肉的，有嚼勁外多了一份Q彈味
『赤雞雞排』的雞軟骨跟在日式居酒屋吃到的等級一樣讚
吃炸物一定要配飲料，超大杯飲料只要25元，升級套餐加價只要15元
我們點了一杯煎焙麥茶、經典紅茶，飲料的甜度適中
紅茶有像古早味紅茶味道還不錯，重點是大杯喝起來很爽快啦!!
台北車站雞排、小吃第一首選『赤雞雞排』推薦給大家
地址：台北市中正區中山北路一段42號
電話：02-2383-0428(300元起外送，可電洽服務範圍)
營業時間：11:00~20:00
粉絲團：『赤雞雞排Chi-Ji Chicken Cutlet』
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