*🍄小時候X蔣老爹 🔸臺北美食-西門站 🔸
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*🔸類型：#yen吃餐廳#yen吃麵
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*🔸地區：#yen吃西門#yen吃萬華區#yen吃臺北
*✏️個人評價：3.6分(滿分5分)
適合1-6人賣蔣老爹牛肉麵、麻醬麵、炸醬麵以及小時候冰菓室的複合式小店，可一坐到底，吃完麵再來碗剉冰的概念，適合懶得移動換餐廳吃甜點，或很久不見的老友聚會，把握時間暢聊到底~~
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*🔸復古又文青小店，有可愛的塑膠椅，坐起來椅墊不會過硬，牆上擺放許多復古小物和漫畫
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*🔸很多年輕的帥弟和妹阿來的潮店，我觀察四周客人，我們這桌算年紀較大的一群~
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*🔸鹹食有乾麵、湯麵和水餃，麻醬麵、炸醬麵、牛肉湯麵、湯餃等，價格約$50-$250
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*📌蔥開紅燒牛五花麵💰$140
湯頭超油且很多肉渣渣的痕跡，碗公的邊緣就是一圈完整的肉渣（還以為碗沒洗乾淨），我看到這畫面，心先涼了一半
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*🔸我要試喝一口湯頭，還要費勁快速用湯匙在湯的同區域撥三下，讓湯頭稍微清澈才有辦法品嚐
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*🔸湯最上層浮了一層油脂，像煮很久的火鍋湯頭，喝起來超燙口（油脂有極佳保溫效果） ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
*🔸捲捲家常麵條煮得軟Q，我全部吃光光 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
*🔸很多蔥花細段，但沒有白菜的蔬菜點綴，感覺較淡掉 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
*🔸五花肉肉片像火鍋料的肉片很軟嫩，吃起來不會太油膩 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
*🔸只能吃麵和肉，無法喝湯的一碗湯麵 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
*📌黑豚豚骨湯麵💰$140
湯給的量偏少，若喜歡喝湯的會喝不過癮，湯頭喝起來沒到經艷，但屬於濃郁白湯，算好喝順口啦 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
*🔸豬叉燒很大塊又有厚度，但朋友說肉每口都很硬又會卡牙縫那種 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
*🔸牛霸王牛肉麵$140
黝黑的牛肋條意外軟嫩，用筷子輕輕撥一小塊試吃，肉就瞬間分離，雖然一碗才兩條肉條感覺很少，但每條目測約15公分長，美味的話，重質不重量的程度我能接受 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
*🔸湯頭相對牛五花的當然較清淡，但湯的溫度稍低，感覺只有溫熱，沒到燙口熱呼呼 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
*🔸甜點是剉冰和雪花冰，價格在$70-$200間
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*🔸飲料有茶類、牛奶、優格和水果汁，價格約$30-$100間 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
*🔸門口還有一台復古遊戲機，可免費玩，但我竟然不知道怎樣玩
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*✏️每人低消$40 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
*🏠台北市萬華區昆明街96巷18號 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
*☎️02-23711747
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*⏲星期一~星期三：14:00-21:00
星期四：公休
星期五、六：13:00-22:00
星期日：13:00-21:00
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