平常吃慣了下午茶、義式料理，偶爾也要跟姊妹換換口味，小酌一下聊聊內心事
今天和棉約在捷運善導寺站附近的鮨老大日式料理，friday night來居酒屋放鬆一下
會選在鮨老大日式料理姊可是有做功課的，目前店內大推酒類暢飲只要300元！！
一人300元就有台灣金牌生啤、清酒、HIGH BALL、沙瓦調酒、梅酒喝到飽，完全要深藏在口袋名單
來到這裡要喝到飽當然不能開車來，鮨老大附近有善導寺捷運站跟中山站交通非常便利喔
位在馬路邊的店面不大，整體看起來挺低調的，一些日本風味的裝飾品營造出悠閒的氣息
店內走的是小巧舒服的路線，位置真的很不多，建議大家一定要先訂位喔
門口的等候區倒是蠻有日式風情，很像日本道地居酒屋的fu
吧台區很適合2人以下的客人，其實我自己很喜歡坐居酒屋的吧台區
抬頭一望就能看到廚師俐落的料理各類餐點，視覺跟味覺都獲得滿足啊
裡面只有3桌4人座位，人多一點聚會的後面還有一個和式包廂的選擇
看到這裡有看到重點嗎~? 重點就是一定要訂位啊！！以免錯失暢飲的好機會~哈哈哈
別看鮨老大日式料理店小小一間，餐點種類從生魚片、握壽司、串燒、丼飯、炸物通通有
來到這裡一樣有滿滿的日式美味等著你，先跟你們說~每一道都好吃無雷！！(拍胸脯保證)
就說了今天就是要小酌放鬆一下，當然要先點各少女沙瓦來開場
沙瓦有5種口味可以選，藍色是彈珠汽水沙瓦、紅色是草莓沙瓦
沁涼微甜的口味真的好適合女孩，酒精濃度不高，邊喝邊聊好開心
喝過沙瓦後你也可以改點台灣金牌生啤、清酒、HIGH BALL 、梅酒喔
※警語：理性飲酒，喝酒不開車，未滿十八歲請勿飲酒※
第二輪我喝了老闆娘推薦我的梅酒，一點點梅子的味道超級順口
限時90分鐘喝到飽，鮨老大完全不怕大家喝，還會貼心的跟你介紹或是要不要再加點
不像有的喝到飽的店家都不敢跟客人對上眼，哈哈，很怕被加點這樣
芥末章魚 100元
自從在日本吃過一次之後我就愛上芥末章魚，這種微辣清脆的口感超ㄕㄨㄚˋ嘴
章魚切的一塊塊增加口感，裡面吃的到脆脆的山葵，Q、脆、滑、彈 真的是我大推的下酒菜
焗烤明太子洋芋 160元
滿滿的明太子鋪滿整個碗公也太霸氣，上桌前還有噴槍做炙燒的動作
噗滋噗滋的聲音伴著淡淡的鮮味飄過來，還沒端上來口水都快滴下來了
微焦的表皮讓明太子的口感多了層次，而且烤過後的香味更加明顯了
底下襯著的是綿密的洋芋泥，鬆軟配上粒粒波滋的明太子，鹹甜混合我自己竟然吃掉一整碗
火焰鮭魚五貫 200元
我本身就不是特別愛吃生魚片的人，鮭魚這樣炙燒過後是我最常吃的握壽司
由左至右是美乃滋、照燒醬、起司、鮭魚卵、明太子，一次吃到五種風味，超棒
炙燒後的熟度拿捏得恰到好處，有點生魚片的彈牙又不會太生
鮭魚卵在嘴裡爆開的瞬間，被鮭魚的軟綿給包覆住，焦香味讓鮮味更突出
美乃滋鮭魚微甜口感一定是連小朋友都愛的滋味，起司我也好愛
這樣一盤才200元，根本是外面迴轉壽司的價格，卻是高檔握壽司的享受啊
炸蝦花壽司 160元
花壽司裡包了一整隻的炸蝦，加上不手軟的配料，這花壽司分量很大一卷喔
炸蝦包覆著薄脆的麵衣跟壽司裡的肉鬆、蛋組成簡單又美妙的好味道
每一口都是卡滋卡滋的讓人停不下來，千萬要小心會一人不小心吃一捲喔~
綜合六串串燒 320元
鹽烤杏鮑菇串、照燒雞肉串、明太子雞肉串、鹽烤豬五花串、黑胡椒牛肉串、糯米椒串
串燒就是配酒的好菜色，這樣一組有肉有菜吃到最後也不會膩口
鹽烤豬五花串帶點嚼勁，黑胡椒牛肉串較重適合搭生啤酒
明太子雞肉串上面的明太子量不多不少剛剛好，從剛剛的明太子系列一路吃下來也不會太鹹膩
酥炸雞軟骨 140元
雞軟骨炸好後不會太乾柴，吃進嘴裡還能感受到軟骨的滑Q，整個越嚼越香呢
表皮也炸得好脆，一口一個，喝酒聊天就是要搭配這一款啦~
味噌松阪豬 220元
松阪豬的油脂比較平均，整體口感偏脆，每次吃日式料理一定會出現松阪豬
烤過的松阪豬撒上白芝麻增添香氣，金黃焦脆的外皮更多了香氣與層次
整體吃起來味噌的味道不會太明顯，淡淡的不會搶了松阪豬的肉香
我自己覺得單吃就很夠味，你也可以幾眼金桔增添風味
烤起士鱈魚堡 140元
除是在烤這道時我還以為是烤麻糬，結果這是鱈魚堡 ，也太妙了~
外面這一層白色的不是吐司，是用鱈魚漿做成的，夾著起司跟海苔變成鱈魚堡
加上烤後的熱度起司整個大爆漿，吃起來外面細綿，裡面奶香濃郁
你說這當餐後甜點我都覺得很可以耶!
全部吃下來我們認真覺得鮨老大日式料理可以再訪，餐點都好好吃，吃到最後不會覺得太雷同
加上一人300元就能夠酒類無限暢飲，種類也有很多可以挑，整體的CP值真的很高呢
趕快把鮨老大放到口袋名單，下次聚會就挑這了啦~
鮨老大日式料理
臺北市中山區天津街31號(捷運善導寺站1號出口)
(02)2511-3508
週一~週五11:00-14:00,17:00-21:30、週六~週日17:00-21:30
