Item: 巴告茶園
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Author: 別墅裡的一百種味道

在南投仁愛鄉有一處秘境，當山城在湧動的雲海中若隱若現，狀似宮崎駿筆下的「天空之城」而得名。發祥村瑞岩部落，位於翠峰北側下方溪谷，北港溪左岸，相傳是泰雅族的發源地。

置身其中，實在很難想像這裡與清境農場只有一山之隔。由於交通不易到達，目前尚屬觀光客罕至的淨地。我想，法國雕塑家羅丹（Auguste Rodin）所說過的經典名言，同樣也能套用在此。「台灣並不缺少美，而是缺少發現。」這回，我們跟著座落於翠峰茶區的巴告茶園一同雙日行旅，探索充滿神秘色彩的美麗之境！

► 巴告茶明星 — 心如姊
在正式開始之前，當然不免俗地先介紹這趟旅程的關鍵人物們囉！

什麼！女星林心如棄影改種茶？不是啦！她是巴告茶園裡的「茶明星」心如姊。個性豪爽海派，在經營茶園的過程中結交不少好友。甚至還有人力拱她出來參選村長，但心如姊笑稱：「先不要啦！」戮力產製好茶，並將台灣茶文化介紹給更多人，才是她現在最想做的事。

值得一提的是，心如姊其實是土生土長的新北人。嫁給泰雅族老公後，隨同在瑞岩部落裡生活。不知不覺愛上這片土地，遂決定在此灑種耕耘。旅程中，心如姊為我們料理三餐，悉心介紹各種與部落有關的習俗、小故事，時而又像個大小孩般跟大家玩在一塊，超級熱情！

► 瑞岩金城武 — 巴告大哥
既然老婆是林心如，那老公肯定就是霍建華了吧！「叫我『瑞岩金城武』就好了啦！」大哥此話一出，引起眾人莞爾。從小的綽號就叫做「巴告」，在泰雅族語意指一種帶刺、時常依附在樹旁的植物。

大哥雖然看起來酷酷的，其實個性幽默風趣，為人很好相處。偶爾會在園內與旅客同樂，像我們第一晚的賽德克風味烤肉趴就是由其擔任辛苦的烤肉手。

► 巴告公主 — 家欣（Tapas）
家欣年僅 20 歲，是巴告大哥與心如姊的女兒。現在也開始陸續協助茶園進行泰雅部落深度導覽及行程規劃，可說是原住民青年返鄉投入社區發展的實例之一。

早已帶團無數的她，即使跟著客人上山下海依舊能臉不紅氣不喘。加上從小就跟在爸媽身邊累積經驗，駕駛手排車開在崎嶇蜿蜒的山路上也難不倒她。

一路上，大致都是家欣陪著我們同行，用詼諧輕鬆的口吻介紹部落裡的大小事。歷經當年 921 大地震後被迫遷村的無奈，他們看見的不是天災的無情，而是如何能夠透過一己之力，幫助自己的家重新燃起希望。

► 觀音瀑布
當天我們相約從台中東海別墅出發，沿著國道三號行經埔里市區，接著進入台 14 甲線埔霧公路，打算一路慢慢玩上山！

第一站選在觀音瀑布，經地理中心碑後約 10 分車程即達。停車場在入口處對面，轉彎處車速頗快，過馬路時務必留意。

觀音瀑布總共分為三層，算是距埔里市區不遠的避暑勝地。

其中，第一道瀑布大概走不到 5 分鐘內就到了，相信大部分的人都能輕鬆攻克。

一路上有不少可以踏踏溪水的地方，不過沿途多為石子斜坡道，難免有些積水和青苔，建議還是緩步慢行，留意腳下安全。

依照我們的腳程，大概 15 分鐘左右便抵達終點處的觀景台。

後半段沿著木階梯而上，就可以近距離欣賞壯觀的觀音瀑布囉！由於前幾天下了好幾場大雨，所以瀑布水量十分豐沛。湍急的水流從眼前飛洩而下，一股涼意迎面襲來，宛如走進天然冷氣房，瞬間暑氣全消！

► 觀音吊橋
回到入口處，我們見時間還早就轉往對面的觀音吊橋一探究竟。

這裡感覺挺清幽的，吊橋兩旁即源自北東眼山的眉溪。

好像除了幾戶人家之外，大概就是過吊橋右轉的清音寺了。

跟著家欣的腳步再往裡走，看到數處黑網搭乘的營地，原來是種植著椴木香菇的菇寮。

一排排整齊劃一的相思木，正是香菇們的「家」。比起坊間速成的太空包，透過椴木栽培出來的香菇會更肥碩甜美、且水份充沛。

► 霧社事件紀念公園
關於霧社事件的始末這裡就不贅述了，紀念公園位在通往清境農場必經的路上。前頭矗立的是莫那魯道的雕像，其後則是霧社山胞抗日起義紀念碑、無名英雄之墓與莫那魯道烈士之墓。公園整體面積雖然不大，卻乘載了一段難忘的刻骨歷史。

儘管歷史上對於莫那魯道的褒貶不一，但功過留待後人評說吧！我們後來還到了對面的大愿茶社歇歇腳，簡單品茶後繼續啟程。

► 巴告茶園｜泰雅文化故事館
想要抵達目的地可不容易，得先行經通往清境農場的路上（信義巷），接著轉進俗稱「投89線」的力行產業道路，再一路顛簸地開上山。從台中出發到這裡全程約需三個半小時，建議可將導航設於「南投縣仁愛鄉發祥村瑞和路116附6號」，不然外地人很容易迷航。

另外，好奇用 google 地圖查了一下，發現原來力行產業道路還可通往福壽山、梨山等處，著實教人大開眼界。第一眼看到這座故事館，頗像當年赴越南大叻自助旅行所見的「瘋狂屋」（Crazy House），是個有趣且充滿想像的空間。

參加巴告茶園深度之旅，主要會分為兩塊住宿點。其一，是位於新部落的民宿，以類似接待家庭的概念經營，樓下即為茶園門市。另者則為畫面中所看到的泰雅文化故事館，當住客人數達 10 至 25 人時才會開放。

中間的廣場除了是我們吃三餐的地方，也會在這裡泡上一壺巴告茶、自己搗製麻糬和穿上原住民傳統服飾進行一日體驗。晚上更會在這大啖賽德克風味烤肉，搭配部落風味投幣式卡拉 OK 無限歡唱。如此輕鬆愜意的生活，夫復何求？

發揮善於在山林裡就地取材的精神，利用竹子搭建出一座廚房。

同時，這裡更是心如姐的伸展台，能在此做出變化多端的美味料理。

► 勇士餐
香噴噴的美味當前，實在令人食指大動啊！

行前巴告茶園會先了解團客的飲食需求，再依葷素或個人不吃的食材下去做搭配，所以每一次來吃到的料理皆不盡相同。有趣的是，還有不少曾來訪過的旅人，指名要再回來嚐嚐心如姐燒的一手好菜呢！

我們一行人享用著豐盛的五菜一湯，包括珠蔥大腸、椴木香菇肉羹，以及油脂豐富、口感軟嫩的午仔魚。

高麗菜飯則特別以木桶炊煮，這樣蒸出來的米飯，有一種淡淡的香氣參雜其中。

吃飽喝足後，只見家欣遙指遠方，並說道：「我們等一下要去那裡爬山嘿！」

發祥村位於仁愛鄉東北側，現轄有瑞岩、紅香、慈峰、梅村等四個部落。咱們即將啟程至紅香部落，一窺帖比倫峽谷瀑布的全貌！

► 帖比倫瀑布山莊
約莫半小時車程，我們驅車抵達帖比倫瀑布山莊，這裡是進入步道入口處前的唯一一戶人家。山莊內有提供茶飲、咖啡供遊客購買，也可借用洗手間。

前往入口處的路線蠻單純的，只要跟著指示牌及布條方向即可。

依循產業道路下行，接著會看到一整片的茶園。再往裡走就是步道入口。

全程約 800 公尺，沿途有幾處需要手腳並用的地方。或拉繩急速下切、或以屁股著地滑行，雖然有點難度，但不至於危險。

有了年初到台東登爬栗松溫泉的經驗，這裡的確算是小菜一碟啊！ＸＤ



► 帖比倫峽谷瀑布
歷經一番周折，我們終於抵達帖比倫瀑布！

由於到訪的時間為平日，所以沿路都沒有遇到其他人。眼前的這片風景，我們就先自己獨享啦！帖比倫瀑布是全台唯一的平角迴旋沖出式瀑布，岩壁經水瀑常年沖蝕下，形成一道道的橘色線條。大自然的鬼斧神工，在此一覽無遺。

比較可惜的是，前幾天這裡剛下過大雨，所以溪流較為混濁。據說幸運的話，能看見深邃湛藍的水潭，久久不能自已。

► 紅香吊橋
不論透過新望洋聯外道路或著是紅香吊橋，皆能抵達紅香溫泉。吊橋長約 100 公尺，下臨瑞岩溪。

溫泉位處發祥村紅香部落與力行村的交界，既是山友間熟知的野溪溫泉，也是當地人的公共澡堂。

鐵皮屋搭設的是男女分開的大眾湯池，且屋前還有戶外泡腳池。來到這裡不妨泡一下免費的天然溫泉，紓解方才登山的疲勞。

除了台東知本之外，紅香部落裡也有一座溫泉橋。

過去每逢颱風豪雨即受到影響，後來才改建成目前所見的新橋，兩旁有象徵祖靈眼睛的菱形圖騰。當有車子從對向駛來，搭配後方的層巒疊嶂，便能構成一幅絕美的風景。

► 紅香溫泉
紅香溫泉隸屬北港溪水系，設有免費的開放式大眾池（男湯在左、女湯在右），建議攜帶泳衣方可進入使用溫泉。

這時剛好澡堂裡沒人，索性簡單拍攝一下內部環境與大家分享。雖然鐵皮屋搭建的環境稱不上舒適，但能有一處遮風避雨的天然溫泉卻也已心滿意足。

如果覺得水溫太高，一旁也有冷水水龍頭可供調節溫度。可別像我們傻呼呼地直接咬牙浸入溫泉裡，直到出來才發現原來糗大了！哈哈！

返抵巴告茶園後，心如姐簡單為大家介紹整體環境。站在茶園裡從下往上看，我們所住的故事館宛若隱身山林裡的小木屋。

而廚房前頭正在建置的，是將來即將落成的木棧道觀景台，提供住客從另外一個視角眺望山城風光。此外，得天獨厚的地理位置與氣候條件，讓這裡的高山高麗菜特別鮮脆。偶爾玩興一來，心如姐還會揪大家共襄盛舉，「咱們這次不射靶，改射高麗菜」！

► 巴告茶園｜泰雅文化故事館｜門市
這裡是故事館內的「門市」，算是巴告一家人處理各式庶務的集散地，亦可姑且稱為辦公室啦！

不說我們都沒發現，門口這對實木門，是從清朝保留至今的檜木門，彌足珍貴可見一斑。

門市裡珍藏著各種關於泰雅族的古物，譬如早年用來揹獵物、獵刀或弓箭的三角形揹袋，還有裝載像是山豬等較大型獵物的狩獵袋。

除此之外，無論是現在已傳承到第三代的出草刀，或是有「山中夜精靈」之稱的白面鼯鼠標本，這裡也都看得到。

仔細觀察故事館中的建築，不難發現有一可佩之處。

巴告茶園在規劃整體空間時，會盡最大努力減少對生態環境的影響。兼顧格局特色與環境保護，房型多依樹而建，打造與周遭環境和諧相融的綠建築，像門市裡的廁所即為一例。

► 巴告茶園｜泰雅文化故事館｜閩式建築（＄1000／人）
位於茶園上方的園區內總共有四種房型，分別代表不同年代的建築特色，而且各間納客數亦不盡相同。

第一間閩式建築靠近入口左側，旁邊那棵 300 年的綠檀木下還有發呆亭可以休憩。房內放置 5 張雙人床墊，能睡 10 個人。整體仿 50 年代建築風格，並以竹子搭建而成。除了以屋外的同心窗呼應復古感，廁所裡同樣也有與樹共生的設計。照片中那幅掛在房間門口的錦鯉刺繡來頭可不小，是心如姐當年嫁給巴告大哥的嫁妝呢！

► 巴告茶園｜泰雅文化故事館｜茅草石板屋（＄1000／人）
接著，再往裡走所看到的則是石板屋，也是唯一一間開門就能直通廣場的房間（其他間也沒也差很遠啦！）。

與前一間相比，格局比較方正。提供 2 張大床，最多可以入住 4 人。室內地面鋪滿石板，白天會吸收太陽熱能，夜晚有保溫作用，故又稱作「會呼吸的房子」。

第三間星星檜木屋與茅草石板屋相互比鄰，稍微大聲講話隔壁的幾乎都聽得到。猶記得當晚洗澡洗到一半整個大跳電，我們就是靠著這個「地利之便」打發那段伸手不見五指的時間。

沿著石階往下走，會先看到眼前這片風景。兩幢建築巧妙地和遠方的山景相映成趣，與「一線天」頗有異曲同工之妙，是我很喜歡的一個角落。

► 巴告茶園｜泰雅文化故事館｜星星檜木屋（＄1000／人）
內部多以檜木裝潢的星星屋，因其只需拉開捲簾，即可將夜晚的璀璨星空盡收眼底而得名。

一推開房門，淡淡的檜木香氣撲面而來。提供 2 張大床，最多可以入住 4 人。據悉檜木還能調節溫度、濕度，讓室內常保冬暖夏涼。

► 巴告茶園｜泰雅文化故事館｜石頭屋、半穴居（＄1000／人）
每間房子都有它的故事，這間石頭屋也不例外。心如姐表示，建屋所使用的石板，悉數來自當年 921 大地震後，由六名工人花了近一年的時間從土堆中一片片挖出來。再根據阿嬤口述，費時三年才還原其樣貌。

石頭屋的另一個賣點，就是可以直接在房內躺著欣賞日出，以及欣賞有天空之城之稱的舊部落，隨時間、氣候變化而產生不同的景緻。提供 3 張大床，最多可以入住 6 人。

角落那一張木桌，是有著近百年歷史的阿嬤嫁妝。心如姊笑著說，他們一家人有時興致一來，就會相約在這裡泡澡看日出，好不愜意！

從觀景平台往回望，可以發現建築外牆有一處類似「十字架」的設計（圖中左窗唯一十字處）。

其實這是巴告大哥的巧思，篤信天主教的他們，希望藉此象徵著天父與祖靈的保佑。

心如姐特別技術指導，想拍到大景「手捧天空之城」的話，不妨在每天 16：00-17：00 間，來觀景平台這兒碰碰運氣！

善用生活的經驗及就地取材，是大自然教會巴告的事。

刺蔥外觀與香椿相似，但因背面有刺而被稱為「鳥不踏」。香氣馥郁強烈，是山區時常用來入菜的辛香料之一。只見心如姐信手往紅刺蔥樹上一摘，就成了當晚餐桌上的佳餚 —「刺蔥雞湯」。

► 泰雅原始烤肉餐
夜幕低垂，到了眾所期待的賽德克風味烤肉趴。廚房陸續端出各式琳瑯滿目的食材，看了真讓人食指大動！

還能邊吃邊唱卡拉 OK，超幸福的啦！

現撈船凍超大透抽、自醃檸檬雞翅、豬五花、白帶魚、馬告香腸、臭豆腐佐秘製魚露醬應有盡有。其中，檸檬雞翅一致獲得好評，心如姐自豪地說：「這我兩個禮拜前就先醃起來放了餒！」吃起來既酸且甜又鹹香入味，會讓人回味再三的那種。似乎也就不難想像，為什麼會有房客甘願為了這一味而屢屢回訪了。

來到巴告茶園，有一種餓，叫做心如姐覺得你餓！

有一句話是這麼說的：「只要你願意，其實星星們都在天上的某個角落，等待你的眷顧。」

當巴告一家人先行入睡後，我們仨人相約外出觀星。儘管光是找到銀河方向就花了一大段時間（甚至還下載 app 輔助 XD），但看著美如畫的滿天星斗，仍教人讚嘆不已！

大自然的禮物無所不在，我們也來睏了，大家晚安！明天見！

瑞岩部落 — 巴告茶園兩天一夜深度之旅

▶ 粉絲專頁：雙認證茶園"巴告茶園"

▶ LINE 官方帳號： @rqf8022k

▶ 營業資訊
    南投縣仁愛鄉發祥村光復巷296號（瑞岩部落）
    南投縣仁愛鄉發祥村瑞和路116附6號（泰雅文化故事館）
    0923364078

▶ 行程概述（皆可客製化安排及調整）
1. 接待家庭
成人：＄2600／人、兒童：＄2100／人（2 天 1 夜、1 泊 3 食 1 點心，不含埔里來回接駁）
2. 泰雅故事館（以 6 到 25 人團體客為主）
假日：＄3380-＄3980／人（含 1 泊 3 食 1 點心，搭配射箭、泰雅麻糬、聖石導覽、保險及埔里來回接駁）
平日：＄2300-＄2600／人（含 1 泊 2 食，不含接送及體驗）
以上價格會因房型、活動、行程不同而異，建議直接洽詢

▶ 備註
1. 另有「四月梅，五月桃，六月李」等季節性活動，可依需求彈性加入行程
2. 山路蜿蜒，若易有暈車症狀的朋友，務必隨身攜帶暈車藥
3. 爬山、走路行程居多，為預防在旅程中腳部受傷、扭傷等，煩請各位穿著布鞋。
4. 高山早晚溫差較大，白天時需擦防曬以免曬傷，晚上可帶件薄外套以免著涼，夏天蚊蟲偏多建議帶防蚊液以及放蚊蟲叮咬的藥膏
5. 因推廣環保意識，所有盥洗用具皆請自備（牙刷牙膏、沐浴乳洗髮乳、毛巾浴巾等）
6. 紅香溫泉為開放式大眾池（有分男女湯），請攜帶泳衣方可進入使用溫泉

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