由於這回的高雄之旅我們是近中午才從彰化出發的，所以到高雄
看完火影忍者特展後就差不多是晚餐時間了 .....
會來這間"湘饌麻辣賓士鍋"用餐也是因為看了格友的部落格介紹
才特地安排的，因為被它"一鍋三享受"的視覺效果給深
深吸引住，所以這趟來高雄一定要來嚐個鮮才行啊 ~~
店址的三角店面很醒目，不過一樓是茶飲店，二樓才是"湘饌"的麻辣鍋店 ...
茶飲店旁的樓梯就是通往"湘饌"的用餐之路 !!
晚上五點才開始營業，所以我們是第一組客人喔 ~~
店內是木質風格的中國風式裝潢，乾淨明亮，空間寬敞 !!
我們的座位安排在窗邊，雖然已經下午五點了但外頭的陽光還是
相當刺眼啊 .....
入坐後，先上桌的當然就是 menu new 囉 ~~
嗯 ~ "鍋中賓士"是指高檔的意思嗎 !? 等回嚐嚐就知真假囉 ~~
點完餐後先上桌的就是這店內的招牌 - 八寶茶 !!
除了濃厚茶香外，菊花的清香跟蔘味以及彭大海的香氣都喝的出來
，其飲用的功效在 menu new 裡都有介紹喔 ~
接下來先去拿沾醬吧!!由於我並沒有吃很辣所以依"湘饌"的店長指示拿
了綜合酸、甜、辣口感的湖南泡辣，然後再加上一些花生粉調配出適合
我自己口味的沾醬。對了，醬料區旁的白飯也是無限量供應的喔 ~
回到座位上等"鍋"上桌 !!
沒過一回兒我們一家期待的"賓士鍋"就上桌了 !! 鍋內除了辛香料外，
辣鍋的鴨血及滷豆腐，白鍋的凍豆腐跟岩耳，以及養生鍋的白木耳跟
梅花豬肉 - 220元 !!
這價位跟坊間的麻辣鍋店相比確實便宜不少，而且份量也多了些許
，南部的餐飲市場確實比中北部親民且划算許多啊 ~~
軟絲 : 180元 !!
有點貴，但還蠻大一尾的 .....
我們另外還點了花枝漿(80元)、白玉菇(80元)跟大陸妹(65元) !!
菇類跟青菜是一定要點來綜合一下營養的啦 ~~
對了，忘記介紹消費方式了 !! "湘饌"的消費方式是採人頭計費，1人88元
的鍋底費，低消 480元 ( 消費只要超過 480元就不收取該費用喔 )，另外
附贈私房膳食2份及八寶茶還有餐後甜點 !!
上圖便是附贈的私房膳食涼拌岩耳(單點100元)及迷迭虎耳凍(單點100元)!!
虎耳凍其實就是豬耳朵，吃起來有脆口的感覺，凝凍的外衣也很
Q彈夠味 !! 但我覺得涼拌岩耳吃起來更加美味，甜鹹的味道加上
青脆的口感，不只吃起來清爽還有去辣的效果喔 ~~
還有，這是第二份的豬五花肉喔 !! 這回我們一家就暫時不吃牛肉啦 ~
再來介紹一下湯頭吧，首先是御膳養生鍋 !!
雖然不知添加哪些中藥材熬製這湯頭，不過中藥的香氣並沒有很濃厚。
但，值得一提的是這養生鍋內加入了膠原蛋白，愛美的女性可得多喝個
幾口才行啊 ~~
美人白鍋 !!
這有別於一般麻辣鍋店的豚骨湯頭，"湘饌"的白鍋湯頭是用牛奶、燕麥
加山藥熬煮而成的，入口便能感覺到濃濃奶香。而白鍋的鍋底用的是
凍豆腐剛好能吸附湯汁，吃起來風味更佳喔 ~
極品麻辣湯 !!
既為麻辣鍋那湯裡的辛香料絕對少不了，辣椒、花椒還有提味的蒜頭
都是麻辣鍋的基本香料。另外，辣鍋裡還加入了蔥段，在辣鍋中烹煮
過後還是能吃出蔥的香甜氣味喔，嗯 ~ 超好吃的啦 ~~~
辣鍋中的滷豆腐跟鴨血都是超大塊的，而且吃起來軟嫩入味，
說真的，光吃鍋底就值回票價啦 ~
介紹湯頭的同時食材也一一下鍋了，
梅花豬肉質新鮮口感不差，花枝漿Q彈且用料實在，最重要的是用辣鍋
烹煮的這兩份餐食都有入味了喔 !! 辣鍋辣度是小麻小辣的，這是替不能
吃太辣的老婆跟小孩選的，雖然我想吃辣一點，但一家人吃的開心盡興
最重要，所以無妨無妨啦 ~~
這軟絲被我們"煮過頭"了，口感變的很有嚼勁必須多咬個幾口才行，
唉 ~ 這道美食算是給我們"浪費"掉了啊 .....
老婆再加點的玉米筍(65元)跟娃娃菜(65元)
一鍋三享受的"湘饌"全台僅此一家別無分號，酷似賓士標誌的這鍋品
除了美味外也兼顧視覺效果喔 ~
吃吃吃吃吃吃 ..... 經過一陣撕殺後，肚子差不多8分飽了 .....
店內有打卡送甜點的活動，這時來打個卡剛剛好 ~
打完卡給服務人員確認後送上的是這"梅香蒟篛" !! 吃完辣的來點甜的
剛好能綜合一下味蕾，而且梅子口味剛好是我們一家都能接受的口味
加上是免費贈送的，所以吃的可開心了呢 ~
( 店內活動可參考文末的湘饌FB粉絲官網喔 )
對了，最後還有"蒟篛優格冰沙"的甜點喔 ~~
一下辣一下甜，一下熱一下冰，這回來"湘饌"吃的還真是過癮啊 ~
用完餐結帳時店長也跟我攀談了幾句，很親切的她還跟我交換了名片呢 ~
我們一家算是慕名而來吧，這一餐確實也沒讓我們失望，從基本的
服務態度到上菜速度及美味程度都讓我們一家非常滿意，尤其是那
價位真的太便宜太划算了 !! 湘饌麻辣賓士鍋真的值得推薦，南下高雄
的大家別忘了去"交關"一下，感受"賓士級"的好料理喔 ~~
原文出處 : 我的遊樂趣
