久違的台中似乎又更不同了,這次剛好住在一中附近,找了家新開的冰品店,我們找了許久才發現他的蹤影。
冰狗樹BingoTree原本是Ino Olen,而後轉變成了冰狗樹BingoTree,是家藏在一中商圈裡的日式老宅自家手作冰品。
當所有的配料都是手作的,那對我來說已經是很加分了,我喜歡冰狗樹BingoTree的氛圍,就像是真的走進日本老宅的那般愜意感。
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冰狗樹的logo是以店狗斗宅作為設計,實際看到斗宅也好可愛。
不過真的很不顯眼,我們繞了好幾圈才終於看到(笑)
沿著小路走進去,左邊的房子就是冰狗樹的所在處,完全是種進入不同世界的感覺。
小路走到底就是這樣的景象,當我們有點嚇到加上徬徨時,馬上有人問我們是不是要吃冰?
天阿這樣的小店會不會太特別,接下來就是帶到一旁的日式老宅中。
宅裡賣著小飾品還有許多自家製作的小食,讓我印象深刻的便是我們在吃冰之際,冰狗樹一家人在後面一起用餐的情景。
讓我覺得這裡不像是一般的店面而是真的像是家。
整個環境氛圍很舒服,座位數也不少,店內的不少角落都放上了冰狗樹自製的醃梅子與商品。
剛好遇上蔥麵包出爐,滿桌的蔥麵包,看得很療癒。
他們家本身有在做宅配,如果有興趣也可以宅配。
冰品種類共五種,分別有芋頭、芒果、黑糖、梅子與鳳梨,我選了梅子,原本想選芋頭,但實在太想吃看看梅子了,畢竟比芋頭還消暑,最後便選了他。
沒想到自己似乎選到冰狗樹的主打,一吃便回不去了。
冰狗梅桂$140 (自己釀的梅子果醬、自己做的梅子果凍、自己曬的桂花瓣)
我自己很喜歡這碗冰,特別是會吃酸而且愛吃酸的人,搭配自家醃製的茶梅,酸甜香具備。
而且給的料超不手軟,有珍珠、茶凍、茶梅、冰的底部還有仙草凍,一個人吃完真的超有飽足感。
冰狗大歐疼$140 (自己熬煮濃郁香醇的黑糖蜜、自己做的黑糖凍、自己熬煮的糖水)
黑糖香氣很夠味,這碗的配料有布丁、珍珠、仙草,冰的底部一樣也有仙草凍,夏天就是要這樣吃。
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整體用餐感受很好耶,而且老宅又很舒服,冰品真的超大碗,我們一人一碗真的吃不完。
重點又是真材實料,價格上也不是太貴,唯一缺點就是太隱密(笑)
-冰狗樹 BingoTree -
地址: 台中市北區太平路75巷7號
營業時間:13:00-20:00/六日13:00-21:00、週二09:00-20:00(週一公休)
電話:04-2225-7297
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