【林口龜山美食】一鍋賞．採用天然蔬果、白甘蔗熬煮湯頭，平價CP值高!

小火鍋店還不少，但應該還沒看過有乾燥花、帶點美式工業風的百元火鍋店吧!「一鍋賞」就是這麼一間特別的小火鍋店，除了店面明亮好拍之外，主角鍋物也是一絕，不僅採用白甘蔗搭配雞骨、豬大骨及多樣天然蔬果熬製而成，而且大部分鍋物都不超過200元，還有白飯、飲品、咖啡、醬料、冰淇淋等吃到飽，真的是CP值超高啊!另外還有多款隱藏版美食，像是麻辣臭豆腐、月亮蝦餅、日式起司野菜丼飯等，通通在這裡都能品嘗得到，真是太幸福啦~

【店家資訊】
一鍋賞(文化店)
地址:桃園市龜山區文化二路179號(近華亞科技園區，路邊車格)
電話:03-3978879
營業時間:11:30~22:00
FB粉絲團:https://www.facebook.com/enjoyonehotpot/

▼「一鍋賞」文化店就位於林口龜山文化二路上、華亞科技園區旁，請認明這間大大的7-11隔幾間就能輕鬆找到店面囉!

▼招牌看起來滿低調的，但路過的朋友包準都會因為店面很特別而有所停留；這裡不管是騎車或開車都很方便，路旁也有不少車格!

▼話說這裡是間百元小火鍋店大家一定很難相信吧!帶點美式工業風的繽紛亮眼，門口還有不少植栽綠意，很多女孩而從門口就開始拍了起來…

▼裡頭同樣延續明亮的黃色系，採光好又寬敞的用餐空間，很適合攜家帶眷、三五好友一起來用餐!

▼這裡的座位區從雙人到多人通通有，也可以視人數來做調整!這面由鐵件、燈飾、綠意所組合成的網美牆也吸引不少女孩兒來拍照打卡，說是在韓系咖啡店真是一點也不為過!

▼另外還有乾燥花、照片牆、機車等多種特色裝飾，不管哪個角度拍都很美!我們特地等大家都用完餐才有辦法拍到空景，因為用餐時間人潮不斷，看的出來人氣超旺!

▼這裡的特色就是採用蔬果搭配白甘蔗去熬煮高湯，不額外添加味精及其他人工添加物，再搭配自製的柑橘醬油，口味一級棒!

▼菜單，左側的火鍋單價都不超過200元，右側的海鮮、肉多多、客製海陸鍋也是250元以下，只有北海道牛奶干貝鍋、龍蝦鍋算是比較高單價，但也通通都是500元有找，算是CP值頗高!

▼上頭還會掛有一些限量餐點的品項，大家可以先參考一下!

▼這裡的用餐方式採全自助式，沒有收取服務費，真是佛心來的，大家可要斟酌拿取不要浪費食材囉!

▼這裡有提供白飯、冰淇淋吃到飽，來到這裡不用擔心會吃不飽(笑)!

▼這裡還有提供各式冷熱飲品，筷子、湯匙等餐具都放在裡頭烘碗機裡頭消毒，算是滿注重衛生的，讓人看了安心不少!

▼氣泡飲品、咖啡機都是採用知名品牌，仙草甘茶則是由店家自行熬煮，喝起來帶點顆粒，甜度也不會太高，一整個清涼消暑!

▼另外還有醬料區，也都可以依照個人口味來自取調配!最特別的是這裡的柑橘醬油是由店家自製的，再搭配蘿蔔泥、蔥花就非常酸甜開胃，清爽好吃，大家一定要試試!

▼大口還特別請老闆讓我們看看工作區，只見湯頭裡頭滿滿都是採用白甘蔗、白蘿蔔、高麗菜，洋蔥、雞骨、豬大骨等天然食材下去熬製而成，看起來非常清澈，搭配任何食材都好吃，享用起來也更加安心!

▼店家不惜成本，採用大量蔬果搭配白甘蔗下去熬煮，就是希望客人能夠吃得安心又健康，跟市面上有些採用粉泡的湯頭是截然不同的，吃起來也不會口乾舌燥，身體也不會有太大的負擔!

▼沒多久餐點上桌啦!他們家的牛奶鍋也是人氣鍋物之一，很多人一吃就愛上，自此每回來必點(笑)!

▼牛奶鍋有分為初乳鮮奶跟膠原蛋白牛奶兩種可以選擇，也都是每日限量，賣完就沒囉!

▼牛奶鍋裡頭滿滿都是蔬菜與配料，上頭還放上兩大片起司，用料絲毫不手軟!

▼我們選擇的是膠原蛋白牛奶鍋，直接整罐牛奶給它倒下去就對啦(笑)!

▼裡頭大部分都是天然蔬果食材，火鍋料給得不多，算是滿適合現代人講求健康養生的趨勢!

▼另外一鍋則是十全藥膳雞鍋，一隻超大雞腿就這樣霸氣的躺在火鍋上，幾乎快看不到底層的配料啦!

▼雞腿已經先行燉煮過，上頭還有搭配黨篸、當歸、枸杞、熟地、桂枝、紅棗等中藥材，看得出來是真材實料啊!

▼底層除了天然蔬果之外，也有加入一些火鍋料及寬冬粉，一整個好料滿滿!

▼裡頭已經有加入一些高湯，直接開火即可，等到蔬菜出水後湯頭就會慢慢變多，看起來好澎湃啊~這樣一鍋也是200元有找，真是太超值啦!

▼湯頭喝起來甘醇甜美、香醇濃郁，沒有中藥材難以下嚥的苦味，溫潤又順口!

▼大雞腿燉煮至非常軟嫩，輕輕一夾骨肉都可以輕鬆分離，甘醇入味，甜美好吃!

▼火鍋料不多，但品質都還不錯，吃起來Q彈新鮮，吸附湯頭精華後更增添香氣與口感!

▼享用牛奶鍋時記得火不要開太大，偶爾還要記得攪拌一下，以免黏鍋!裡頭滿滿的鮮蔬食材，搭配牛奶與起司，很對口咩的味蕾!

▼香醇濃郁的湯頭喝起來除了有淡雅乳香之外，還有香濃起司提味，搭配起來非常順口!

▼我們選擇的是豬肉，稍微烹煮一下等到肉色變白即可享用!

▼豬肉吸附牛奶鍋的精華，吃起來香Q軟嫩又帶點乳香味，單吃就還不錯!

▼加上特製的柑橘醬油更是酸甜開胃、清香解膩，這款根本是百搭的醬料，搭配什麼食材都好吃!

▼高麗菜、南瓜、豆腐、玉米筍、寬冬粉及火鍋料吸附湯頭精華後，單吃就很夠味，除了有天然的香甜之外還多了一點起司乳香提味，滋味更加豐富多元!

▼鮮蝦蛤蜊絲瓜鍋，這鍋也是人氣鍋物之一，除了有各種天然蔬果之外，上頭還有滿滿的蛤蜊及蝦子，看起來超澎湃的，重點是也不超過200元唷!

▼除了絲瓜與蛤蜊之外，還有四隻白蝦、一隻天使紅蝦，愛吃海鮮的朋友必點，一整個超值又滿足!

▼天使紅蝦的個頭還不小，都快跟鍋子一樣長了!

▼麻辣臭豆腐，這款可是店內的隱藏版美食，老饕必點啊!

▼店家通常都會將臭豆腐滷製一天後，放置隔天才販售，這樣才會更加入味好吃!

▼豆腐的孔洞已經吸附滿滿滷汁，一口咬下，不僅有種小爆漿的快感，香麻微辣又帶點鹹香的臭香味更是超誘人，一整個好下飯!

▼日式起司野菜丼飯，火鍋店竟然也有賣丼飯!而且銷量還不錯，真是太讓人意外啦~

▼白飯上頭鋪了多樣蔬菜、漬菜及滷蛋，再加上特調醬汁、起司，最後再蓋上海苔，一整個份量十足啊!

▼除了有綜合蔬菜、菇類、醃漬小黃瓜、泡菜等，還有金黃香濃的起司，大家記得要趁熱攪拌均勻再享用!

▼綜合野菜搭配白飯、漬菜與醬料，吃起來甘甜清爽又順口，搭配起司意外的合拍，一整個好開胃啊~快飽足的味蕾突然又甦醒過來，整個好邪惡，讓人一口接一口停不下來!

▼蝦米!這裡竟然也有月亮蝦餅，不僅份量十足，一旁還有搭配酸甜梅醬，讓我們口水直流啊!

▼每一塊都是外酥內彈的口感，不僅能吃到微微花枝的顆粒，還有鮮美魚漿的Q彈口感，帶點厚度的咀嚼感更是迷人，而且不會過於油膩，還滿涮嘴的!

▼搭配特調梅醬更是開胃又解膩，沒多久就被我們秒殺啦!

▼飯後當然還要來份冰淇淋，才算是滿足了整個身心靈啊!尤其現在夏天非常熱，吃完火鍋再來份冰淇淋真是清涼消暑，是個完美的ENDING!

「一鍋賞」文化店不僅店面明亮舒適，好拍又好吃，而且湯頭採用白甘蔗搭配多款天然蔬果食材下去熬煮而成，搭配自製柑橘醬油，吃起來安心又美味，對身體的負擔也比較小!尤其牛奶鍋還是採用整罐牛奶直接下鍋，十全藥膳雞鍋更是有多款中藥材搭配一整隻超大雞腿霸氣上桌，不僅真材實料、份量十足，而且價位也不貴，不管冬天、夏天享用都很適合，還有多款冷熱飲品、白飯、醬料、冰淇淋吃到飽，超值又美味，非常值得推薦!

【店家資訊】
一鍋賞(文化店)
地址:桃園市龜山區文化二路179號(近華亞科技園區，路邊車格)
電話:03-3978879
營業時間:11:30~22:00
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