小葉水餃，位於高雄市新興區忠孝路上，靠近國民市場，在地經營已經數十年了，累積了不少老饕顧客。
之所以會來這裡用餐，是溫ㄤ先看到高雄美食地圖的介紹
還跟我說「小葉水餃台南也有，是不是台南下來開的？我們去吃看看！」
他還一直說台南的有多好吃多好吃～
哪尼？這間跟台南的有一樣嗎？招牌都是紅色看起來是蠻像的啦
但應該不一樣吧！？
（有人知道可以留言告訴我）
結果我們一到小葉水餃店門口時，我就說
「咦！這間我吃過啊！之前在ＯＯ上班時跟同事來吃過」
嗯......沒錯，這間我大概4.5年前吃過
我記得那時好像吃牛肉麵吧
味道不記得了
▲室內用餐環境，有冷氣
店內有冷氣喔！還算乾淨~
▲水餃線桿現包
哇~我們剛好坐在搖滾區XD
可以直接看到老闆桿水餃皮
他們家的水餃都是現桿現包的
這樣吃起來是不是覺得比較安心？
▲蝦仁蛋炒飯 $50
這是溫ㄤ點的，嗯？阿不是他說要來吃水餃的嗎
這盤炒飯價格一個銅板，但是份量相對就比較少
我挖了一口吃，「嗯～是阿嬤的炒飯」
沒有特別驚豔的味道，但是有一種阿嬤炒出來的感覺
（如果是老闆炒的，然後被人家說像阿嬤會怎樣XD）
帶著些微炒蛋的焦香氣
▲韭菜水餃10顆 $40
水餃一顆4元，也是蠻便宜的
而且它每一顆都很大
女生一口塞會塞滿的那種
(照片只有9顆因為溫ㄤ偷吃了）
皮薄餡多滋味好~ 這個水餃好啊！
外皮非常有黏性，咬下去會有湯汁以及淡淡的韭菜香氣
屬於越吃越好吃型的，真的讓我一口接一口
我的水餃爆汁了！覺得可惜
一口塞進嘴巴就不會有這種問題了
還可以感受到湯汁在口中爆開來
一不小心還會嗆到(我絕對沒嗆到)
▲酸辣湯 $20
這個酸辣湯......完全不行XD
沒有勾芡也沒什麼味道
只有一點點白醋的感覺
不過一碗只要20元，很便宜
▲小葉水餃菜單(老闆要我們直接點就沒有拍到菜單了)
>>店面資訊
店名：小葉手工水餃
地址：高雄市新興區忠孝一路27號(地圖)
電話：07-215-5808
營業時間：一~六 11:00~20:00 週日公休
>>本次消費
內用外帶：內用
消費項目：韭菜水餃、蝦仁蛋炒飯、酸辣湯
總花費：$110
>>心得整理
1. 水餃好吃必點，現桿現包，小心爆汁
2. 環境還可以，冷氣開放
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