味蕾的異國旅行,街邊的小小餐館~妳妳旅食商行。
要說這家也是注意了一段時日,
因為就在每次都會經過的路上~
位在街邊轉角上,狹長型設計。
木造風格,帶點漂流隨性的顏色
在陽光下莫名的相當顯眼(-‿◦)
一開始
我還以為是夜色酒館之類的,
(因為那個木頭立牌。)
後來發現~確實,
夜幕降臨後有提供酒品。
但..白天也是有開門營業滴!
異國藍調的小小咖啡酒館
『Ni fu Ni fa 妳妳旅食商行』
可愛的店名
源自於喜愛旅行的2位女主人。
◤「嗨,今天好嗎?」
iHola! ¿Qué tal?
「還行囉,就那樣。」
Así así ,ni fu ni fa.
其實每個人大部分的時間都是這樣的,
常常沒有特別好、也沒有特別壞,
不好不壞就是日常生活。
我們沒有大師級的手藝,
只會做我們想每天吃的食物,
當你們在不好不壞的時候,
來和我們聊聊旅行、
聊聊美食、聊聊日常吧!◢
(官方圖)
這個是店家自己寫的文案,
很簡單很樸質,但我很喜歡!
也與店主聊了幾次的愉快下午時間,
從美食到旅行(๑¯◡¯๑)
白色木門後方,是意料中的小巧。
雖不大,可這感覺唷....
當真風情十足!̋(๑˃́ꇴ˂̀๑)
那特別的藍(名字忘啦!)
藉由從玻璃窗透入的光線反射
在白磚牆與木頭的深沉色調上,
渲染了整個空間的視覺感受。
加上牆壁鑲貼的花紋壁磚,
以及舊時的桌椅陳設,
會讓我想到法國的復古風情呢~
而集中的視線,
透過玻璃窗可以看到後方廚房。
整潔明亮的廚具,
以及木架子上倒掛的酒杯琳瑯,
還有在其中製作料理的主人。
不只是在狹小空間中
創造更寬廣的視覺效果~
同時也營造出享用美食的愜意氛圍。
餐點部分,異國特色料理是賣點!
除了各式的咖啡、茶飲品外
有早午餐、義大利麵、燉飯等等
以及特別的料理!(有些要預訂。)
◤Soft French Bread◢
๑虱目魚肚舟軟法๑
長型的軟法麵包中
豪邁的放上整塊金酥虱目魚肚
一小塊可愛的魚鰭點綴。
夾著奶黃的塔塔醬~
還有附上脆薯,份量分量十足。
說真的炸虱目魚柳我吃過
但炸整塊的虱目魚肚還真沒吃過!
也從未吃過,
外酥內嫩的軟法與蒜香,
配上虱目魚肉的肉香嫩度、
光這2種就已經相當契合!
再融入魚肚油香的脂潤濃郁
更是獨到的美味感受(๑✧∀✧๑)
滴上幾滴的檸檬清香
與沾上塔塔醬的酸甜濃郁
也是相當的好吃呢!!
◤Pasta◢
๑嫩煎雞胸肉佐杏仁醬義大利麵๑
(亮點是杏仁醬!)
外表煎至微微金酥的雞肉
是上桌的第一印象~誘人!
雞肉煎的外在金黃,
內在肉厚有汁(º﹃º)
吃起來是雞胸沒錯,卻嫩香不柴。
亮點是肉香中隱含特別香氣!酒香?
有些讓我想到清燉藥膳的感覺
~我愛!( • ̀ω•́ )✧
來自西班牙塞維亞的香料杏仁醬。
是兩位女主人旅行當地時發現的~
用杏仁、堅果等等磨粉在熬煮成醬。
微粉的顏色,獨特的韻味迷人!
有點像是奶香的濃郁,
可又比之更加清爽,輕柔軟韻
似曾相識可又想不起來̋(๑˃́ꇴ˂̀๑)。
像在某些異國湯品裡嚐過類似的味道。
反正,非常適合這大熱天裡
勾起食慾的作用。好吃無誤o(^▽^)o
◤SPECIAL◢
๑黑松露干貝燉飯๑
(店主說大部分客人都很推!招牌。)
尖尖的燉飯上,
放著2大顆白嫩干貝。
外表煎至輕微的酥香,
咬下是嫩而帶汁的甜。
從切面可以看出肉厚嫩感(≧∇≦)/
加上滿多的黑松露點綴滋味!
口感協調的恰恰好開啟味蕾~
而燉飯的米粒分明微硬,
浸潤了滿滿的
經過奶香調和的松露濃郁香氣。
獨特的松露柔韻,
香厚不膩還帶點甜濃
也是刺激的人胃口大開(๑ÒωÓ๑)
還有單純享受
蛋香與馬鈴薯香的๑馬鈴薯蛋餅๑
亦是美味無誤(o゜▽゜)o☆
溫熱的๑桂花釀拿鐵๑
雖然不是秋天,
但看到桂花真是超吸引我的!
綿密的拿鐵暖燙滋味中,
隱含淡淡的桂花甜香~
喝著真是舒服(๑¯◡¯๑)
另個是๑黑糖拿鐵๑
冰涼的奶香、咖啡香
攪入黑糖甜濃
~明亮的好喝味道!
特別點的是๑暮光๑
(看到冰淇淋(*・∀-)☆)
原來是果昔啊!
漂亮的淡紫與清香。
冰涼的奶香與藍莓果香,
是屬於韻柔淡甜,
完全不厚重的清爽口感。
當甜點吃or飲料都很適合呢。
店名:妳妳旅食商行
地址:台南市中西區民權路一段161號
時間:平日11:30-14:30
17:00-22:30
六日11:30-23:00
(公休日參照臉書)
電話:06 221 3687