![[台中美食]北屯區素食早午餐推薦-蔬樂輕食料理廚房，美味天然的自製食材，現在還有Uber外送服務喔！](https://cdn.walkerland.com.tw/images/upload/poi/p95778/m73216/0a2b5ed380648563f8fce5919b5c8af19b6834c3.jpg)
有時候忙碌起來～真的連出門買吃的都好懶！！
最近瘋狂愛上Uber外送服務，各種各類美食都有，真的好方便
其中還發現不少素食/蔬食餐廳選項，
今天就來分享ㄧ吃就會愛上的台中北屯的蔬食餐廳：蔬樂輕食早午餐
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艾瑪已經不只一次提到：住在台中真的好幸福
好多特色美食，對於素食者來說更是個友善城市，吃這方面完全不用愁
台中北屯區～對我們來說就是走幾步路就能抵達的界線
因此，吃膩了住家附近的店家，就開始往北屯開發囉！
![[台中美食]北屯區素食早午餐推薦-蔬樂輕食料理廚房，美味天然的自製食材，現在還有Uber外送服務喔！](https://cdn.walkerland.com.tw/images/upload/poi/p95778/m73216/a36bcae51d86329853d4cdc6ad5826468f9e0c73.jpg)
這天放假，但是卻忽然下了場又急又大的雨
但是耐不住肚子餓，總得祭祭五臟廟
馬路旁這家鮮豔顯眼的蔬樂餐廳吸引了我的目光(平常路上看到蔬食店都必定筆記一下)
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衝忙進入餐廳避雨
前來歡迎我們的是老闆和闆娘的超可愛小寶貝
甜甜的笑容和可愛的童音，建立了美好的第一印象
蔬樂餐廳是ㄧ間提供蔬食料理的手作廚房
店家對於選材用料都非常講究天然、無毒、安心、健康
因此會和許多小農合作，也可以查到食物的來源喔！
看向另一面牆，時間以些許晚
趕緊來點餐餵飽自己
菜單部分可以看這邊
等候間耐不住，起身晃晃
剛好隔壁桌的沙拉上菜～借來拍拍
蔬果看起來真新鮮
另一邊～正在進行的是我點的漢堡包
盯著老闆煮～越看越餓
現炒的菇菇肥嫩飽滿
還有老闆強調是他們「手工自製」的素排
新鮮蔬果和主菜一一擺放
上菜拉～～～
對！我們就是不知不覺點了滿滿桌
很不好意思的跟老闆借了其他店內物品
來幫我的視覺豐富一下 ＸＤＸＤ 裝飾真的好好用喔～
野菇紅燒燉湯
裡面的料不誇張，真的🈵️滿的
多到一個人喝完會小有飽足感的量連我們家攝影師都訝異
這種等級的湯竟然只要銅板價！！😺 超佛心😍
板娘說～因為他們家以前賣牛肉麵
後來幾經改良做出蔬食版的紅燒湯頭 用中藥燉的真的是香
看起來紅通通～不過一點也不辣呦！
重點是～除了沒有真的「牛肉」之外～喝起來真的跟牛肉湯有點像
葷食者一定也覺得很可以👍
香椿羅勒天貝義大利麵🌶️
這個角度看～真的豐富極了
拿小果樹道具當背景也覺得很蔬樂～
從以前開始艾瑪吃麵就是要捲捲麵～
就連路邊攤的乾麵也不例外
不算少的碎香料搭再一起感覺視覺更美味
這樣的份量一口塞 沒有在客氣
很香！真的是很香！
尤其是這個！原來這個東西就是「天貝」
第一次吃到天貝的艾瑪真的是為之驚艷 所以稍微為了一下老闆娘
原來這個天貝丁是一種豆類的發酵品
特寫看得到其實廖也是非常豐富的組合～且富含營養
口感ＱＱ的，個人覺得一口麵配一顆剛好提味 非常搭
淡淡的香料味，不膩口對於比較喜歡清爽口味的朋友們～
香椿羅勒天貝義大利麵真的大推薦👍
義式香料野菇堡
剛剛看老闆製作就口水直流
料很多，側面也好清楚
忍不住直接往口裡塞了拉！
其實艾瑪本來也想點個義大利麵
但是因為老闆說漢堡是招牌，這個口味又超推薦
聽到這樣 真的沒有不點的理由
配上我很愛的芥末醬超級加分
手工製作的素排完全吃不到外面冷凍加工的感覺
不過因過多的調味的而重鹹
菇菇也超級新鮮，吃起來飽滿帶水份超優秀(許多店家的菇料理起來相對乾)
原本對漢堡沒有太熱衷的我～吃完真的印象改觀
飽足之後的甜點時間
桃膠銀耳露
這款的養身甜湯是闆娘經過三天熬煮的
裡面有豐富的桃膠、龍眼乾、白木耳和枸杞
這樣的好料，推廣期間一樣是銅板價！！
相信很多人在吃甜湯的時候最抗拒死甜的類型
艾瑪也不例外
但是女身基於偶爾該補補身體，總會有機會多喝一點
桃膠銀耳甜湯喝起來是清甜的感覺
而且因多天熬煮，口感可以說是入口即化
有看到特寫一顆顆透明帶黃的東西嗎？那正是桃膠本人
據說非常營養
因為超值又好喝，上市後聽說也是大熱銷
這邊是等等客人等等要來取的貨
這邊則是我們外帶的兩瓶，一罐自己喝，一罐孝敬長輩ＸＤ
因為下雨天～大家都不想出門
用餐期間不時的聽到叮咚叮咚的聲音
那就是Ubereats的訂單通知ＸＤ
所以老闆闆娘也一邊在做外送的訂單
這個外帶咖哩飯就是等等要外送的餐
看起來好美味好豐富呀～～特別請老闆借拍
很開心他們也是Ubeareats的店家
心中默默已經想好下次外送的餐點拉！
蔬樂輕食早午餐 推薦給素食/蔬食的朋友
吃過不會失望～而是驚艷～好好吃
老闆、闆娘人很親切又好聊
還有可愛的小公主喔！
(2019.07.17 更新)
闆娘手工熬煮的 桃膠銀耳露 紅到全台灣啦！！
真材實料，養身又能兼顧全家健康
🔖外縣市的朋友也可以宅配喔！
滿$3000免運喔！（低溫運費實收）
🔖大瓶（1000ml) /130元
小瓶（350ml）/ 50元 可選擇喔！
蔬樂 輕食料理廚房
營業時間：7:00 am~2:00 pm
地址：台中市北屯區旅順路二段87號
電話：04 2245 0668
艾瑪的美照幾乎都是由貼心攝影師掌鏡
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