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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台南市 > 中西區

造訪商家:

沙淘宮菜粽

phone06-2583611
place台南市中西區西門路二段116巷
作者本次評價:
4.35
美味度
4.50
服務品質
5.00
裝潢氣氛
3.50
CP值
4.00

《台南早餐》沙淘宮 菜粽,創立於1949,包著花生的南部粽,純素

沙淘宮菜粽

關於沙淘宮菜粽:

台南中西區的沙淘宮前,的老鄭菜粽,沒有招牌,從1949年開始,賣了近70年的菜粽,目前第三代接班。從清晨5點半開賣,賣到9點半。老闆堅持不加花生粉,為的是吃得到月桃葉香氣,糯米與花生比例剛好,老闆表示,這裡遇到宮廟有慶典會休假。

 
 

文章索引

 

店面場景

沙淘宮
《台南早餐》沙淘宮 菜粽,創立於1949,包著花生的南部粽,純素
 

店家資訊:

粉絲團:台南市 沙淘宮前 鄭家傳統菜粽 三代目/全素 Since 1949
營業地址:台南市中西區西門路二段116巷
營業時間:05:30–09:30
營業電話:06 652 4267

∇ 地圖

 

餐點明細:

菜粽  $35
味噌湯 $10

∇MENU

沙淘宮 菜粽

菜單概述

這裡只賣菜粽、味噌湯以及免費的決明子茶,晚來吃不到。

菜粽
 

菜色一覽

花生粽

↳菜粽

南部粽最大的的特色是將食材拌勻,用月桃葉包妥後用水煮,大約3-4小時戴米心熟透後,整顆粽子充滿了月桃葉的香氣,花生飽滿扎實,撒上香菜、淋上微甜醬油膏。

花生粽
味噌湯

↳味噌湯

這裡的味噌不死鹹,沒有蔥花是純素的,加上油條是道地的吃法。

決明子茶

↳決明子茶

這裡的決明子茶是免費供應的,糯米吃多了,喝杯決明子茶,是老一輩人的生活智慧。

《台南早餐》沙淘宮 菜粽,創立於1949,包著花生的南部粽,純素
 

 

 
 
 
 



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