《新營美食》郭家紅燒土魠,在地開店40多年!土魠魚羹 米粉麵,浮水魚羹
關於郭家紅燒土魠:
郭家紅燒土魠創立於民國65年,由郭老先生沿路挑著扁擔叫賣土魠魚羹貼補家計。落腳在民權路一帶擺攤,靠著口耳相傳好口碑,發展成固定店面。店內有土魠魚羹米粉麵,浮水魚羹…等。
文章索引
店面場景
∇MENU
菜單概述
菜色一覽
↳紅燒土魠綜合羹 (油麵+米粉)
白菜和扁魚爆香熬的湯頭勾芡、炸土魠魚也有稱斤販售。
↳ 浮水魚羹 $50
跟台南市區的白羹口感有所不同,口感不差。
↳涼拌黑木耳 $30
有肉末、蔥花以及蒜末。
↳涼拌蒜泥小黃瓜 $30
蒜味十足的小黃瓜,吃麵配飯好對味。