來嘉義小旅行，想吃好住好玩得盡興，『嘉義觀止Hotel』是絕佳選擇！！飯店推出每日3組的一泊三食「觀止.品藏牛」專案，不僅能舒適住宿精品飯店一晚，還能吃到嘉義知名和牛燒肉店「燒肉觀止」，二人同行竟然只要$4100，光是能吃到和牛燒肉就物超所值。
對了！！「觀止.品藏牛」專案，只要加價$500可入住週六(連續假日不適用)，還可依照人數加價升級家庭房、竉物房，專案活動到8/31為止(需3天前預約)，根本是訂到賺到！！
★詳細行程》旅行玩嘉|嘉義2天1夜.美食小旅行
本篇美食文章為嘉義市政府推動『旅行嘉義|嘉義百大品牌』跟著【達人玩嘉】吃喝玩樂趣的合作介紹
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抽獎活動：即日起到2019年12月31日
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「嘉義觀止Hotel」外建築選用黑色直片狀不規則排列，工業風格的設計！！
走進櫃台，下方的清水模和鐵灰牆面，和外建築工業風設計相呼應。
「嘉義觀止Hotel」獲得交通部觀光局頒發「2018 星旅100智能環保之星」
大廳休息區的設計質感溫馨，讓等待辦理進房的客人能休息片刻！
「觀止.品藏牛」專案，直接現場確定當日晚餐用餐時間(燒肉觀止)
辦理好進房手續，拿到：房卡、早餐券、下午茶券、皇室薔薇絲絨霜$1200折扣券。
公共設施部份有免費腳踏車租借、「1F商務中心」提供商務出差的貴賓使用、2樓自助洗衣房。
B1是觀止Coffee、棋牌室、健身房。
▼圖片取至於官網▼
往電梯的方向有電話亭，接著看到電梯，走到底是直通今晚的燒肉大餐「燒肉觀止」餐廳。
觀止商務房
我們入住是2張單床的「觀止商務房」，現代融合原木色調，視覺感令人放鬆，馬上消除一半的疲累感！！空間約有10坪大，把沙發改為單人座椅加茶几，整體感覺寬敞許多。
單人床寬大躺起來好舒服，軟硬度剛剛好！！雖然說是兩張單人床，單人床也是有分尺寸大小，我與緹緹(6歲/116公分)睡同一張床，也不會覺得擁擠…一夜好眠！！
(不佔床兒童：未滿120公分免費、超過120公分，未滿12歲收$350)
幾乎延伸到牆的另一邊是簡約書桌，晚上需要用筆電工作，牆上就有插座，桌面長就是方便！
還有42吋大電視，收服小朋友的心，讓她乖乖不吵我，呵呵呵。
房間附有瓶裝水、茶包、咖啡包、快煮熱水壺，下方另有冰箱和保險箱。
乾濕分離衛浴設備，黑色與鐵灰色的工業風格，就連盥洗用品包裝也是質感簡約設計，乾淨俐落有個性，沒有一處有多餘的擺放！！
知名品牌Allegrini Oliva沐浴用品，光這點在心中又加分了不少！！
一食|觀止精緻下午茶
下午茶券直接來到B1的「觀止Coffee」作兌換，用餐座位空間也是明天早餐的座位區。
▼圖片取至於官網▼
依照房型入住人數，每人可選擇1杯飲料，甜點不定期作變化，今天甜點吃到的是比利時鬆餅+布朗尼+冰淇淋。
二食|燒肉觀止-限定套餐
工業風格與網美乾燥花結合，無違和感！！在等待候位區是十足的網美風格，走進用餐空間是工業風格。
中間的紅酒櫃也是店內醒目的主題之一，愛喝紅酒的人…看到應該會眼睛一亮。
燒肉觀止消費偏中高，由專業服務人員為貴賓桌邊代烤，坐在吧檯前感覺氣氛更棒！！
觀止.品藏牛”限定套餐”共有7道，光是看到有和牛組合就教人興奮不已。
《核桃木煙燻干貝》
碩大顆的北海道生食等級干貝，端出來時…我的眼睛馬上雪亮！！
今晚服務我們的服務人員，非常專業！！邊烤邊用特製噴槍炙燒至5分熟，再放進玻璃瓶、打進核桃木煙霧、蓋上…用煙霧悶香干貝！！
等我們要品嚐時，再打開上蓋…煙霧瞬間飄出…好美，核桃木煙燻增添北海道干貝的香氣，好鮮甜！！
《豬油渣沙拉》
綜合生菜+豬油渣淋上特製義式油醋醬、半熟蛋汁，清爽開胃！
工作檯正在切我們這桌8人份量的和牛，這油花有夠犯規的！
《和牛組合》
「和牛組合」今天吃到的是5個部位的”澳洲M9和牛”：和牛厚切板腱、和牛板腱、和牛牛小排、和牛腿三角、和牛橫隔膜。
和牛厚切板腱取用的是板腱前段，油脂豐富…滴進木炭裡，邊烤邊燃起火，氣氛high到最高點！
有專業桌邊代烤服務就是不一樣，熟度掌握滿分，厚切吃起來的爽度就是不一樣，好多汁！！
和牛板腱是薄切，選用中段肉，和一般相比它還是算小有厚度的薄切和牛板腱，烤至約5分熟度，口感鮮嫩、超揪西，好滿足…
和牛牛小排，別看它小小一片，油花是裡頭最美的，自然烤起來的火更旺。
搭配現磨新鮮山葵，不會嗆鼻…微微小辣，解油提香更美味，肉質好柔軟哦！真的吃到會笑耶…
和牛腿三角也是所謂的後腿肉，吃起來較為紮實有嚼勁，讚…讚…讚…
澳洲和牛橫隔膜的肉味重，肉較軟嫩，有人或許會覺得肉味太重，偍個人很喜歡。
燒肉太美味了！大家忍不住各點了一碗半熟蛋飯來配。
《台灣豬頰肉》
8人份的豬頰肉份量很驚人，美麗油花紋路用大理石盤擺放成…宛如盛開的花朵。
烤到兩邊有美麗的燒烤焦紋，豬頰肉Q彈帶脆，越嚼越香！
《嫩煎脆皮鮭魚》
用金色器皿盛裝的嫩煎脆皮鮭魚，果然皮脆肉香，鮮嫩不過乾…鮭魚保有揪西肉汁就連配菜小蘆筍我也很愛。
《季節炭燒野菜》
3種季節野菜都是我喜歡的燒烤蔬菜，尤其是綠節瓜…烤好沾點鹽就很美味，多汁的杏鮑菇和鬆脆黏香的山藥，幾乎都是我吃光的(這好像沒什麼好得意的)。
《起士漢堡》
將已熟的漢堡排再次燒熱放上起士片、淋上燒肉醬汁…再用特製噴槍把表面起司炙燒，鹹香對味，稍微偏鹹…扒飯一起吃剛剛好。
三食|自助式早餐
早餐在B1咖啡廳享用中西自助式早餐，餐檯上菜色豐盛，開心飽餐一頓後，才能再出發玩嘉義！
中式肉燥飯、擔仔麵、燒賣包子、白粥、湯品、鹽烤鯖魚…等，個人偏愛吃中式，都是我的菜。
西式培根、德式香腸、荷包蛋、各式麵包、沙拉、水果、飲料、咖啡，想吃什麼自己動手夾。
吃完早餐，元氣滿滿繼續接下來的行程，嘉義有如此多的景點美食，適合安排2天1夜或3天2夜的小旅行，趁著暑假快來嘉義玩吧！
嘉義觀止Hotel
連結：官網 | FB | IG | |
地址：嘉義市西區中興路467號(Google地圖)
電話：05-281-3456
進房/退房時間：13:00後/隔日11:00(平日12:00)
自助早餐時間：週一~週五 07:00~10:00、週六日(連續假日)06:00~10:00
燒肉觀止
連結： FB | IG
電話：05-281-3355
營業時間：週一~週五:17:30~22:00(週五~22:30)
週六日11:30~14:30 & 17:30~22:30
