幸福，不必遠求，就是近在眼前俯拾可得的家人之愛，以及暖心又暖胃的美食！
大隱於市的美食，散落江湖的佳餚，都是為生活奔忙庶民們，溫暖下肚時的小確幸！
【南龍麵屋】就是為這個信念而創立的，尤其是為了嗜食麻辣的饕客們。
目前【南龍麵屋】有2家店：「松德店」&「忠五店」。
【南龍麵屋松德店】是隱身在北市信義區，松德住商混合商圈的人氣麵館。
離永春捷運站稍有距離，主打「正宗重慶麻辣本場流」麵食。
晚餐時間，昏黃溫馨的燈光，向路過飢腸轆轆的路人發出召喚的魅力。
雖然賣的是重慶麻辣麵食，卻搭配日式和風清新風格的門面。
淺色系木質門，與白色磁磚牆面，的確跳脫一般重慶麻辣麵館的傳統油膩感。
推門而入，整體空間不大，但是動線流暢，桌距不侷促擁擠。
燈光明亮舒適，冷氣開放，是一個挺不錯的用餐環境。
廚房旁邊就是【南龍麵屋】最具特色的各式麻辣調味料。
以及【南龍麵屋】另一品牌「柳丁愛麻辣製作所」，在網購市場上頗負盛名的麻辣辛香料。
據說除了湯頭自己熬之外，所有高檔辛香料皆是從大陸原產地來，絕對正宗。
可惜愛吃辣的寶寶，顧及老爺功力僅止於「小辣」程度，所以今天都沒有大肆品嘗。
冰箱的小菜均一價30元，有辣與不辣，體貼各式口味的顧客。
菜單上，有拌麵、牛肉麵、麻辣滷肉飯、湯品、小菜，果然都很有特色。
也有提供網購「柳丁愛麻辣製作所」的馬辣調味料、滷味等。
據說【南龍麵屋】的小菜頗具特色，趕緊搶下幾盤。
【南龍麵屋松德店】的每一盤小菜，都獨立用透明封膜封住，
既衛生，又不會造成小菜之間味道混合，而失去各自的特色，
這一點讓寶寶感受到店家的用心！
重慶麻辣牛肉麵（拉麵+溏心蛋） NT170+20
2根辣椒的辣度，閃動著紅光油潤的湯頭，充滿麻辣花椒香氣。
這是頂級漢源大紅袍花椒，遵義朝天椒、二荊條辣椒，所造就的重慶麻辣美味。
湯頭入口，麻辣油香，異常舒服的撫慰舌尖味蕾。
完全符合「震顫舌尖的魔術，洗禮味蕾的靈魂」，無法形容的美好味覺！
這湯頭是牛骨熬製，難怪如此的溫醇美味！
3塊紅燒牛肉厚片，軟爛麻香，很好入口！
上等的醬牛肉，醬香濃醇香郁，太好吃了！
微微麻辣溫熱，流連舌尖，整個味蕾的甦醒了！
幸運的話，還會遇到晶亮透明的牛筋，Q彈柔嫩，口感一級棒！
拉麵麵條Q彈有勁，就是我們所愛的口感。
寶寶加點了溏心蛋，柔滑的溏心蛋，有滷香，
蛋白竟然有Q彈的口感，太不簡單的用心了！
油潑辣子肉燥麵 NT85
1根辣椒的辣度，是非常舒服的辣度，因為老爺的吃辣功夫僅止於此。
這是中國陝北的風味，油潑辣子、胡蘿蔔、花生，搭配馬鈴薯香炒。
上桌前，肉醬上面再灑上花生粒，增添香酥脆口的口感。
這樣一碗吸睛度十足的辣子肉燥麵，就風華登場！
還沒入口，寶寶就先被那豐富的肉醬及花生碎，擄獲芳心。
攪拌均勻後，辣子油潤香辣，完完全全裹覆每一根麵條，真是香辣迷人！
乾拌麵條比湯麵的，更Q彈有勁道，美味口感真是無敵啊！
南龍藥燉牛肉湯 NT120
深濃烏黑油光滑順的湯頭，上面浮著艷紅的枸杞子、青翠的青剛菜點綴。
看起來平靜無波，裡面有三大塊燉的熟爛柔軟的牛肉，
肉香非常鮮明，即使牙口不好的人，也很好入口。
湯頭甘香順口，溫醇的中藥香氣，優雅的竄入口舌之間，
非常適口養生的口味，完全不辣，可適合銀髮族長輩享用。
蒜泥白肉 NT60
Q脆彈牙的五花肉，豬皮超脆口鮮香，肉香非常鮮明，味道就是自然鮮甜。
蒜香、薑香齊發，這個是童年時最難忘的簡單美味！
麻辣奧義滷肉飯 NT40/50
1根辣椒的辣度，這是招牌滷肉飯與麻辣醬的瘋狂結合。
在青蔥當中，可看到柔軟肥肉與帶皮的滷肉，比純肉燥的口感更迷人！
還有油辣子的渣滓，相拌之後，比傳統滷肉飯更香濃。
那麻辣香氣，頗為義式，總之就是非常香郁，日文「奧義」，就是「終極」的意思！
整體而言，就是「青出於藍更勝於藍」，比傳統滷肉飯更豐盛飽滿的香氣，超推！
麻辣滷味拼盤 NT99
可以直接吃，或另外再加油辣子辣醬。
有素雞胗、百頁、豆干、豬血糕、藕片等。
其中最喜歡薄薄的藕片，爽脆中帶著微微的馬辣。
豆乾顯得味道比較平淡，
百頁柔軟好口感，是我吃過最好的口感。
素雞胗厚實Q脆，可另加麻辣醬，增添風味。
整體而言，是一道下飯下麵的滷味。
醬香皮蛋 NT30
晶瑩透亮的蛋白與蛋黃，通通都具Q彈紮實的口感，蛋白還會彈脆呢，好讚！
麻醬龍鬚菜 NT30
麻醬、花生碎，淋在燙好青翠悅目的龍鬚菜上面。
麻醬香濃郁香滑，味道爽口，有別於蒜泥醬油或一般的滷肉醬汁。
龍鬚菜燙得恰到好處，依然保有脆口度。
酸甜魚皮 NT30
酸甜蒜香的醬汁，與Q彈滑潤的魚皮，
彼此交織成一支美味的圓舞曲，這可是養顏美容的！
泡椒鳳爪 NT50
鳳爪彈性極佳，一點兒都不不軟爛，非常有口感。
泡椒又是另一番醒舌的熱情麻辣，非常過癮好刺激！
一入口立即熱汗狂飆，這應該有3根辣椒的辣度！
馬辣口水雞 NT70
紫洋蔥鋪底，Q彈緊緻的雞腿肉，上面淋上了麻相勁辣又帶點香甜的醬料。
還吃得到香菜香，真的好吃到一想到，就會令人口水直流！
海蜇皮 NT 30
大約3口的份量，入口厚實的海蜇皮，無敵Q脆彈牙，品質極佳。
加了些許的小黃瓜絲、胡蘿蔔絲綴色，這品質真的很優！
薑絲豬頭皮 NT30
薄切豬頭皮，滑順潤口，充滿油香與膠原蛋白，會黏人嘴巴唷！
黃金泡菜 NT30
寶寶唯一有意見，的就是這一道。
份量實在太少了，味道平平，不符合CP值。
每到用餐時間，人潮就不停湧入，可見美食不寂寞！
重慶麻辣牛肉麵、油辣子肉燥麵、溏心蛋，絕對不可錯過！
推薦給嗜辣的朋友，一定要來吃看看！
第3天，我們路過附近，我們真的再去吃了一次！
店家資訊：
松德店：台北市信義區松德路124號
電話：02 8786 1698
營業時間：上午11:30-下午2:00、下午5:30-下午9:00
＊南龍麵屋忠五店
忠五店: 台北市信義區忠孝東路五段489號
電話：028785 1698
營業時間：上午11:30-下午9:00
