鐵木餐酒館
一間科博館與植物園周邊的餐酒館，於2019年5月開幕
用餐廳談故事，用調酒交朋友
▾ 外觀
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擺渡人是什麼？
電影《擺渡人》主角梁朝偉這樣解釋：
「擺渡人可以理解為幫助人去解決問題，不管你是失業或者失戀。 所有的失意的人，我們都稱之為『落水者』，擺渡人的工作就是儘量幫助這些落水者縮短這個過程。」
。
而【鐵木餐酒館】的創立理念，正由此延伸
老闆向我們敘述著關於大家的故事
「每人都有一個埋在心裡最深無法述說的一段過去」
「人生不該如此平淡，卻不甘於平凡」
「每個故事都有一篇劇情 每個經歷都有一段難忘旋律」
他在此等著大家點一杯酒、一道美食，來【鐵木】分享及參與
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【鐵木餐酒館】不單單只是一家提供顧客喝酒、聚餐、解愁的地方
而是一間”有溫度、有故事、有熱情”的餐酒館
即便顧客難免都有各式各樣的人，多少會有點害怕
但大家同為人，不應該用歧視眼神去看待
因為…他們都屬於”說故事的人”
每個人身上都擔負了許多責任與過去，都是從艱辛、痛苦的過程走到現在
。
所以【鐵木餐酒館】真的是一家非常有特色的店
無論你單純想來用餐、聊天、解憂傷、抱怨
～～～～這邊隨時隨地歡迎你～～～～
老闆與店員都一定會與你聊聊天、喝喝酒、說故事
▾ 戶外有設置吸菸區
▾ 座位區
▾ 如果想跟調酒師聊天的話，歡迎坐在L型吧台
▾ 調酒師SHOW TIME
▾ 還有設置飛鏢機讓顧客娛樂一下
▾ 【鐵木】屬於樓中樓的概念，樓上屬於小小包廂，供多人聚餐使用
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【鐵木餐酒館】必點的就是酒品類啦！
有店家特調、威士忌、白蘭地、伏特加、琴酒、蘭姆酒、龍舌蘭
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當然還有主食及飲品，讓大家一次滿足～
→義大利麵/飯、炸物、特色料理、鐵木精選、飲料
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–主食–
義大利麵/飯（隨餐附贈80元飲料一杯）、特色料理可以選擇
海鮮雙拼飯（白醬） $238：
飯吃得到米芯，白醬的奶油味香比較濃重，但是吃起來不會讓人很膩
海鮮有蝦子、蛤蜊、魷魚、淡菜，都很新鮮，cp值很高
蘇格蘭蛋麵（青醬）$238：
很特別的一道料理，全台中只有這家有哦！
外層是用肉排裹著，中間則是半熟蛋
半熟蛋的綿密加上肉排的紮實口感，很搭配！
青醬香味也很足夠，麵條吸滿了青醬，會想一口接著一口
戰斧豬排 $198：
哇哇哇！這價位根本很可以啊
看到這麼大一份擺在眼前已經先飽一半了
肉香味四溢，表皮烤的金黃焦糖色，酥脆可口
肉質紮實中帶點軟嫩，不難咀嚼，非常鮮嫩好吃。
–小點、下酒菜–
椒麻魷魚 $148：
醬汁是店家自己調配的，很特別的滋味
鹹甜中帶點麻及一點點辣，香氣也是十足
魷魚是用炸的，把鮮味都鎖在裡頭。
碳烤雞翅 $198：
表皮烤的金黃，香氣陣陣飄來
肉質烤的軟嫩，完全就是下酒最佳首選
馬告五花肉 $198：
馬告是香料的一種，帶有一點刺鼻的氣味，但是個人覺得算蠻好聞
肉質很有嚼勁，每一口的咀嚼都能帶出肉的甜與本身的油脂。
煙燻鴨胸 $208：
煙燻過後香氣很迷人，帶點木頭香，表皮稍硬，但內層紮實
完全是一道超棒的下酒菜！
–飲品–
花果茶 $100：
有蘋果、檸檬、柳橙、玫瑰花露
淡淡的清香，聞起來甜甜的味道
整杯不會甜，水果的甜搭配玫瑰花露剛剛好。
夏日水果冰沙 $150：
多種夏季水果打成冰沙混合而成
喝起來酸酸甜甜，甜的成分居多，適合消暑飲用。
–酒品–
夏娃的禁果 $300：
琴酒、蘋果、蔓越梅汁、玫瑰花瓣、玫瑰糖漿、接骨木花
很淡很淡的玫瑰香搭配蘋果泥，可以喝到沙沙的口感
果香甜在嘴裡縈繞，清淡且優雅
果然是店裡的必點，也是女生超愛的調酒之一
主廚甜點 $300：
大象奶酒、糖果利口酒（奶油糖果香）、太妃糖糖漿、牛奶、蛋白。
聞起來有點像太妃糖的味道，很甜，很順口
雖然他是三杯酒精濃度最高的
但是完全喝不出來酒精嗆辣的那種感覺
喝久了有點像牛奶糖在嘴裡散開的那種味道。
同時也是女生會喜歡的調酒哦！女性們可以來嚐鮮一下
鐵木 $300：
檸檬利口酒、藥草酒、橙酒（在中段會有辣的感覺）、馬告香茅酒、檸檬汁
剛到口中是甜的到了喉嚨變成檸檬的苦味會出來，彷彿是在森林裡的吟遊詩人
濃烈的酒香就像是森林的咆哮，狂野中的鎮靜。
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★MENU★
官方菜單請至 → (請按我)
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夜深人靜時候想找地方坐坐？
那來【鐵木餐酒館】吧！
分享你我的故事，店家有酒，你有故事
讓這個夜晚、這個週末大大的放鬆，得到更好的能量！
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◎重要資訊◎
[鐵木餐酒館]
地址 : 台中市北區育德路203號
營業時間 : 18:00~02:00
電話：04-2203-5595
粉絲團 : 鐵木餐酒館(請按我)
*路邊停車
*主食部分每人低消$200，用餐時間90分鐘
*路邊停車
※酒後不開車，開車不喝酒※
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*本篇與 鐵木餐酒館 合作 *
✔小編品嚐時間 : 2019/06月
✔此篇文章純屬自己的觀感想法，詳細的還是要各位自己體驗囉~
✔文章具有時效性，僅供參考。
✔全文照片皆為本人所拍攝，如要索取請告知，謝謝!
