去年底就想約學姊們聚餐，一月中學姊終於有空，
我們就到中山堂旁邊的打狗霸吃火鍋，
因為同事要早點離開，所以我們約四點多，
好多餐廳都5:30才開，後來找到打狗霸並無下午休息，
所以就約在打狗霸，而且上網就能訂，很方便。
要約的時候突然想起這棟以前是力霸百貨，讀書時還曾來過，
開始工作後很少到這區域，都不知道力霸百貨何時關門了。
這幾年偶爾到中山堂才知道一樓有新的火鍋店，
原來整棟樓被海霸王集團買走，整理後以德立莊酒店重新開幕，
難怪這火鍋店也叫做德立莊分店。
餐廳叫做打狗霸，除了火鍋，也有日式料理。
官網地址顯示在秀山街4號，
谷歌地圖顯示延平南路110號，我們就從這邊進入。
這邊用餐位置蠻寬敞的，感覺不錯。
竹燈籠和木隔間很有日本的感覺。
走到後方還有一排，比平常看到的火鍋店要大很多。
中間還有中庭，吃飽可以在這裡聊天，
感覺有點像夏慕尼鐵板燒，吃完正餐到旁邊吃甜點、飲料。
這是我們四人的座位，每人都有一爐，桌面還蠻寬的。
有火鍋套餐，同事和一位學姐合點了一份豪華雙人套餐。
我和另一位學姐則分別單點。
點餐後先到櫃檯結帳，就會開始出餐，
用餐時間90分鐘，吃完可以在中庭聊天。
餐具和醬料要自己取用，牆上有標示有哪些醬料。
用餐後需要加高湯也在這兒，或請服務生幫忙也可以。
蒜泥和蘿蔔泥都很細，辣椒和蔥末也都很新鮮，
下方有碎冰塊冰鎮著可以保鮮。
飲料也是自己取用，有兩種選擇，一種是無糖日式煎茶，味道淡淡的。
另一種是酸甜的醋飲，也蠻開胃的。
鍋子一上桌，就發現這鍋子很厚實。
這是清爽的和風湯底，菜單上說是人工熬製的。
學姐單點梅花牛肉和風鍋的菜盤，食材還蠻多種的。
菜盤和肉盤都用黑色長方形盤子裝。
單點的牛肉片，看起來蠻新鮮的。
這是雙人鍋的菜盤，和單人鍋的不太一樣。
雙人鍋可依人數點肉，他們點了梅花牛肉和培根牛肉。
盤子很大，但並未填滿，分量比單人鍋少一點，不過還有其他食材。
雙人鍋還有海鮮盤，有小花枝、旗魚、牛奶魚和白蝦，分量不少。
這盤火鍋丸餃拼盤也是雙人鍋的。
附餐有五種可選，也包括滷肉飯。
還有四片生魚片呢。
雙人套餐的食材比單點要多，想吃多一點的，點雙人套餐還不錯。
這是我的石頭鍋，單點的價格比和風鍋貴一些，
已經用一些洋蔥炒過，湯頭很清甜。
這是我的石頭鍋菜盤，單點菜色應該一樣，也都有一隻蝦，
但是使用的盤子形狀和顏色都不同。
我點的是滑嫩雞柳，整理照片時才發現沒拍到特寫，還好這張照片裡有。
雞柳用碗裝，就是左邊那碗，視覺質感不太優，
下鍋煮來吃雖不像雞胸肉那樣澀，但也不像雞腿肉那樣嫩，
若再去用餐，我就不會點這個了。
去年暑假我正在收集原住民歌曲時，
學姐熱心介紹她的學姐讓我認識，後來拿到一些曲譜。
去年來的同事又剛好也認識那位被介紹的學姐，大家可說非常的有緣。
感謝學姐牽線，希望未來還有機會一起聚餐。
打狗霸Takao1972 官網
地址：台北市中正區延平南路110號
電話：02 2311 1577
