新竹人看過來,這家收入口袋名單中很可以!
不管是要聚餐或是平常吃飯,從湯品、開胃菜到主餐甜合通通很ok啦~
YATS葉子就在新竹好市多附近,吃完飯後還可以去逛一下,整棟一~二樓的餐廳很氣派,座位不少很適合聚餐!
營業時間很長,從上午11點半一直到晚上的9點半,中間只有4點半到5點半是休息時間,假日如果想晚一點吃中餐,二、三點來都是可以的哦!
環境上很棒,周邊用綠色植物來裝飾,一進到店裡頭就有種很舒服、放鬆的感覺~
二樓環境很寬敞,很喜歡他們家的大空間,走起路來不卡卡還能有伸展台的fu~
值得一提的是,這裡居然有電梯!!
這樣對推娃娃車的媽媽們,或是走路不方便甚至是坐輪椅的朋友們真的是一大福音!
人多想來個小包場也沒問題,這邊有個小包廂,關起門來就是屬於您們的空間。
看完環境趕快來看一下餐點,這邊的餐點也很有看頭,結合了主廚特選的食材加上養生的元素,讓你外食也可以變的很健康!
先來看一下開胃湯品,今天的湯品是藜麥玉米濃湯,上頭還有酥脆的麵包丁,藜麥特別的口感再加上味道香濃的濃湯,
整碗喝完很有滿足感!
沙泣佐的是凱薩醬,我喜歡放在一旁,要吃的時後再沾,這樣就不會吃進去過度的醬料
開胃麵包我覺得你一定要吃,這邊的麵包是跟附近很不錯的烘焙坊合作,麵包加起來鬆軟又帶有嚼勁,單純的麵包香很迷人啊!
麵包本身好,抹醬更是厲害!
他們的抹醬是自已調的昆布奶油醬,沾在麵包上一起吃,整個質感大大提升,這個絕對是回訪的原因之一,
真的很讚不信你自已來吃吃看~
醬料很讚我塗滿整個麵包,最後甚至還單吃起醬來,非常想買一罐回去慢慢享用啊!
套餐的飲品是每日蔬果汁,今天是紅色的蔬果汁,裡頭有蔓越莓、甜菜根、鳳梨及蘋果,甜度則是用蜂蜜來調味,
整杯喝起來酸酸甜甜的,很適合搭配餐點一起喝!
開胃菜-羅馬番茄牛肚跟脆皮雞翅
羅馬番茄牛肚這道在外頭比較少吃到,畢竟牛肚這個食材應該是在牛肉麵裡頭才會出現,主廚把牛肚燉的很軟嫩,
再加上濃郁的蕃茄調味,一整個開胃度很夠!
一旁的麵包用來沾點醬料吃,雖說是開胃菜,不過飽足感很夠!
脆皮雞翅一份有六隻,很適合點來大家一起分享,炸的酥脆的外皮上頭還撒有胡椒,一口咬下裡頭很多汁!
多人用餐店家還會放上分享盤
好吃剛出爐的雞翅就是直接拿著吃就對了!
裡頭超多汁!
主餐的部分今天來介紹燉飯及義大利麵,他們家的這兩種品項都很強,保有麵心及米心,
讓你吃燉飯不會像是吃稀飯、吃義大利麵不會像是在吃陽春麵這樣
先來看一下這道燉飯,這是獨家的菜色,外頭可是吃不到的哦!
蛋黃哥與豬五花的浪漫
用鹹蛋黃做出來的燉飯你吃過嗎?這道把鹹蛋黃的味道發揮的很巧妙,吃起來很香卻又不膩口,把蔬菜跟飯一起炒,讓飯裡有蔬菜的甜味,
就算不愛吃菜的小朋友,來這邊一樣可以吃的很開心~
上頭的長豆是醃過的,吃起來帶點酸,剛好能將燉飯帶出不一樣的味覺層次
上頭放上厚厚的豬五花,這可是用舒肥法經過16個小時才完成,吃起來軟嫩還不乾柴,非常好吃!
另一道也是招牌人氣料理-胡麻風味搭香煎無骨雞義大利麵,
我發覺這邊的餐點都超大份,份量十足耶!
這道胡麻風味搭香煎無骨雞義大利麵,是用胡麻醬為主軸,胡麻醬是日本進口的,吃起來有濃濃的香氣還帶點甜味,
上去則是用新鮮的雞肉低溫烹調過,保留雞肉原有的香氣及嫩度,吃起來嫩度及鮮甜度都很夠!
最後這道pizza我覺得你一定要點,非常強烈推薦,份量之大可以點一份兩個人分食都沒關係,但千萬別錯過這道啊!!
花生什麼事Pizza
上頭有不少的麻糬,pizza裡頭可是用福源花生醬耶!福源的花生醬很有名大家都知道,但主廚把花生跟煉乳這兩樣元素合在一起,
吃起來居然不甜膩!!
吃起來甜中帶點鹹,剛出爐的pizza熱呼呼的,一口咬下還有QQ的麻糬,口感真的很棒啊!
葉子必點美食太多,一進到店裡頭氣氛就很讚,主廚很用心在食材上,呈現出來的餐點每道都令人回味,非常推薦給大家,
是間可以收錄口袋名單中的好店啊!
YATS葉子
新竹市東區慈濟路228號
03 577 7646