台南學甲美食【邵師傅薄皮生煎湯包】口味選擇高達17種 平價美味的傳統小吃
上網搜尋一下學甲美食，發現很多名單都在學甲慈濟宮周圍，毫不猶豫來個學甲美食之旅，首先第一家來吃網評還不錯的『邵師傅薄皮生煎湯包』一間看似平凡的小店，湯包口味竟高達17種，最特別的還有「臭豆腐口味」重點價位幾乎都是銅板價，整體口味不錯，cp值很高，來學甲不訪可以來吃美食還能去廟宇去拜拜求平安。
「邵師傅薄皮生煎湯包」位於學甲區中正路上( ►詳細google地圖 ) 鄰近學甲慈濟宮旁，門口寫著多種湯包口味，讓人很想一試呢。
營業時間有三段時間，大家要看好不要白跑一趟囉。
店內由阿姨一人作業，餐點為現點現做，需等待8~10分鐘左右，也能先打電話預訂就不用等囉。
內用有三張桌子，空間不大，大多客人都以外帶居多，但內用有涼爽的冷氣很加分啊🥰
餐具與醬料皆為自助式，本身很喜歡加黑醋+醬油+薑絲的醬料組合，酸鹹滋味還不賴。
餐點選擇有湯包、蒸餃、生煎包 口味高達17種！也能做綜合蒸餃，價位落在35～60元走平價路線，cp值很高欸！
全部的口味最讓我意外的是竟然有「臭豆腐口味」這奇妙的組合，小白要來挑戰一下了哈哈。
店家針對大家最常問到的「豬肉內陷為何會紅！？」疑問貼出了公告說明，也標榜選用高品質食材做出的湯包，請大家安心食用。
小白為了讓整體照片好看點，特地擺成一盤給大家看，盤中一顆顆皮薄餡多的湯包看起來是不是很可口😆
剛好闆娘在煎生煎包，順便拍下煎的畫面給大家看看。
煎包與煎餃放置煎台上後倒入麵粉水，蓋上鍋蓋至水分收乾即可。
再淋上一些油讓底部煎至金黃色，並撒上芝麻與蔥花就大功告成啦。
🔺 薄皮生煎 (8粒) $50
因為前面看到煎包的過程太香了不小心吃掉一顆哈哈，薄皮生煎包厲害的祕訣就在於底層的薄皮，吃起來脆脆特別香再與飽滿多汁的內餡一起吃，口味很不錯呢，建議一煎好就要馬上吃最美味，小白超愛這道，果然是店內人氣招牌阿。
🔺 綜合蒸餃 (8粒) $60
口味有►爆漿湯包、素肉湯包、臭豆腐湯包、咖哩湯包、高麗菜蒸餃、玉米蒸餃、韭菜湯包、絲瓜湯包 以上可隨機搭配。
爆漿湯包 ►嚴選品質高的溫體豬肉，內餡帶點油脂，熱熱吃一口咬下，小心會爆漿燙口！ 湯包口味鮮甜好吃。
素肉湯包 ► 將素肉與冬粉炒過，讓味道更有風味，吃素的朋友可以點這道喔。
臭豆腐湯包 ►這道真的臭死人不償命阿，那股臭香氣入口整個蔓延嘴裡，小白直接投降哈哈，覺得比炸臭豆腐臭上10幾倍阿，闆娘說也是有客人超愛這道呢Σ(ﾟДﾟ)
咖哩湯包 ► 從外皮到內餡都添加了咖哩元素，咖哩香氣挺濃郁的，咖哩控可以試試看。
高麗菜蒸餃 ► 豬肉的鮮搭配高麗菜的甜，不論是蒸餃或湯包都是經典不敗組合阿。
玉米蒸餃 ► 玉米因蒸過讓甜味釋放出來，很適合小朋友喜愛的口味。
韭菜湯包 ► 一口咬下滿滿的韭菜香，實在太讚了，幾乎都快看不到豬肉餡了，誠意滿滿阿。
絲瓜湯包 ► 內餡有些許絲瓜塊狀，因絲瓜富含豐富水分，讓湯包更多汁濕潤，口味清爽還不錯。
🔺 牛肉蒸餃 (8粒) $50
再來跟大家分享銷售還不錯的牛肉蒸餃，內餡是牛肉搭配洋蔥，多了一股香甜味，喜歡吃牛肉的朋友可以試試看這道。
🔺 紅茶 $10 / 南瓜豆漿 $25 / 黑芝麻燕麥 $20
紅茶 ► 凡點蒸類或煎類可享一杯只要5元的加購價，茶香味不算太重，冰冰涼涼的很清涼消暑。
南瓜豆漿 ► 這樣的組合第一次喝到欸，南瓜與豆漿，這意外的搭配還挺好喝呢。
黑芝麻燕窩 ►這款每一口都超濃郁，還有芝麻顆粒，對於芝麻控的我，給它不錯的評價。
