為了健康因素,我們家很少在外面喝飲料,畢竟飲料裡面的糖分有點高。
所以我對飲料店的理解還停留在 20元一杯珍珠奶茶的時代。(那時總統還是李登輝吧....)
什麼五十嵐、大苑子、一芳、coco、茶湯會....賣的東西有什麼差別我也搞不大清楚。
但各位有沒有注意到最近的新聞,珍珠奶茶最近在日本很紅,一杯要賣到台幣一二百塊!!
還有幾個女生喝遍了東京的珍珠奶茶,說是最容易有飽足感,最方便的餐點。
看看街上年輕人,誰不是人手一杯?
哇,台灣的飲品種類與變化已經發展到這麼強!!
有網友推薦羅東有一間不錯的手搖飲,不是連鎖茶店,而是羅東在地的小店。
而且不只有一般的手搖茶,夏天有新鮮水果做成的冰沙,網路上的評論非常不錯。
「布里亞厚」是在地的宜蘭式台語,意思是 「很棒」「不錯喔」,很親切的慣用語。
【布里亞厚】
地址|羅東鎮公正路178號
電話|(03) 9552 725
時間|10:00-21:30(週日~週四) /10:00-22:30(週五~週六)
粉絲團▶▶https://www.facebook.com/BulliaHo/
地址:羅東鎮公正路178號
沒有內用,只提供外帶與外送。
但店門口非常乾淨清爽,地上還鋪了淡色系的類木紋磚,感受到老闆對環境的重視與投入。
冰箱裡擺滿了新鮮水果,都是要用來打成飲料用的。
你若不注意,還會以為這是間果汁店呢。
下次請注意一下,一般手搖店就是冰箱與作業台,不會有新鮮水果放在你面前的。
繽紛的看板放在騎樓上,吸引往來的行人。
這時.....我的選擇困難症出現了,喝什麼好??
2019 夏天專屬的DM,非常鮮艷欲滴,完全對準了想喝點什麼的胃口。
附上這個夏天的點單給大家參考。
價格應該算是中等(因為我幾乎不買飲料啊),但看年輕朋友手上都是50,60 起跳的珍奶,
這間的價位應該算很親民。
剛好有人訂外送,借拍一下成品外觀。
左:翡翠奶霜綠茶(中杯)35元。上面有一層海鹽奶蓋。
右:泰式奶茶(大杯)40元。好看的漸層,要喝之前再上下搖勻。
左:柚香優多飲 45元。這裡面是有加多多的吧。
右:文山青茶(大杯) 30 元。這我後來有喝,很像冷泡茶。非常適合流汗之後瞬間解渴使用。
柚香優多飲上層有打碎的葡萄柚果粒,喝之前也要上下搖一下。加上多多之後應該是酸甜酸甜的。
老闆說來杯招牌水果茶吧!!還附一小包梅子粉。
那片葡萄柚是在裡面的喔,不是印在杯上的店家logo。
喝下第一口的直覺反應,眼睛都變大了,酸酸甜甜的水果味。
喝完之後還可以倒入梅子粉
連叉子都幫你準備好了,瞬間轉成「夜市模式」。
水果+梅子粉,超台的吃法,超親切的口感,微酸的梅子粉,反而襯托了水果的甜。
好啦,老闆特別讓我進到廚房,讓大家看看招牌的水果冰沙是怎麼做的。
這可是商業機密啊,真的可以嗎?
老闆說都是使用新鮮原料,沒有什麼好隱瞞的,大家在家裡也能學著做喔。
左邊是一整顆中型的愛文芒果,右邊是五大片左右的火龍果。
先做芒果冰沙,加一點蔗糖進去。使用機器分配,量才會穩且準。
一,加一小匙煉乳,增加濃稠性與甜度。
二,加入大量冰塊
三,專業冰沙機打 40 秒左右,並將芒果粒裝進杯中。
四,倒入冰沙,完成!!
其實步驟真的不難,你家裡說不定也有這些器材。
但.....想到要削芒果,買煉乳,洗冰沙機......還是直接上街買一杯比較快啦。
將將!!!
為什麼鮮黃這種高暖度的顏色,在夏天看起來卻又這麼清涼??
能在台灣用很平實的價格喝到芒果冰沙,真是超幸福的一件事。
因為產季一到,價格夠便宜啊。
愛文特有的香味,完全保留在每一粒細細的小冰沙中。
台灣味的經典代表!!
妃小亮那天去露營,所以沒跟過來。
瑞瑞一個人喝二人份,剛剛是水果茶,現在又喝芒果冰沙,比去露營還過癮。
類似的步驟也可以打出火龍果冰沙,下方加點稍微脆脆的蘆薈增加了口感。
特有的深粉色,拿在手上每個人都知道你喝的是火龍果口味。
跟芒果冰沙相比,火龍果更清爽,相信也能幫助消化。
捲爸自己獨享了一杯泰式奶茶。
在台灣通常只能在泰式餐廳喝到正統的,一杯一百多,都得小口小口喝怎麼會過癮?
手中這杯才 30 元,真的才30元,一個人獨享,大口大口喝,爽呆了。
最後,當然要介紹新的台灣之光:珍珠奶茶。
為什麼等到最後,因為拍完上面的泰式奶茶之後,老闆娘說珍珠還要再等十八分鐘才會好。
我在想「抓這麼準喔??十八分鐘??」可見烹煮的時間都已被標準化了下來,品質應該不錯。
老闆很客氣,要我自己加!!哈哈哈,這種機會應該不多喔。
珍珠奶茶(大)45元。
抓這一大杯在手,嘿嘿嘿,熱量不少之外,是不是也感受到身在台灣的榮耀與幸福??
如果你住宜蘭,滿額就能外送。
✨外送💕外送🛵🛵可外送金額如下~
🐾羅東鎮及緊鄰羅東鎮附近-100元以上
🐾冬山鄉-300元以上 五結鄉-300元以上
🐾蘇澳鎮、龍德、利澤工業區-300元以上
🐾三星鄉-300元以上 宜蘭市-500元以上...
這是我第一次覺得住在羅東很不錯,滿100元就能外送!!!
但換個角度來看,做這行真是不簡單,大熱天還得趴趴走。
外送區域非常大,使用便捷服務之餘,也要體諒外送員的辛勞喔。
它們也代售一款 「井裡月」 的紅棗枸杞木耳飲,一罐特價99元。
我們也被老闆請喝了一瓶,屬於自然溫和取向,若家中有長輩的話,應該很適合。
布里亞厚 FB,住在宜蘭的朋友可以隨時注意他們的動向,有時會第二杯半價,這時就要衝過去啊。
我觀察了一下,他們平均每半個月就會舉辦一次芒果冰沙第二杯半價活動(限來店外帶)
也就是只要105元,就有 「二杯」新鮮的芒果冰沙,一人獨享一杯更過癮。
住宜蘭的朋友趕緊把這個網址記下來,隨時來個清涼的夏天。
【布里亞厚】
地址|羅東鎮公正路178號
電話|(03) 9552 725
時間|10:00-21:30(週日~週四) /10:00-22:30(週五~週六)
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