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發表篇數:175篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 中山區

phone02-2515-2616
place台北市中山區伊通街106巷8號
作者本次評價:
4.75
美味度
5.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
3.50
CP值
5.00

 

【黑粒仔 】樸實的價格迷人的花椒滷汁

最近在伊通街這邊新開的簡餐店

雖然價格是很樸實的便當價

 

【黑粒仔 】樸實的價格迷人的花椒滷汁

但在裝潢上下了很多功夫

 

【黑粒仔 】樸實的價格迷人的花椒滷汁

有文字燈管的網美牆

 

【黑粒仔 】樸實的價格迷人的花椒滷汁

店內座位還有花牆圍繞

環境很華麗以外也感覺很整潔

 

【黑粒仔 】樸實的價格迷人的花椒滷汁

黑粒仔的一大重點就是他的滷汁

嚐起來帶有花椒的香氣

香味四溢讓人開胃

卻不會有刺激的麻與辣感

在中午吃比較不會這麼刺激性

 

 

【黑粒仔 】樸實的價格迷人的花椒滷汁

這邊的配菜每天有六種不同的

裝在了日式的餐盤之中

 

【黑粒仔 】樸實的價格迷人的花椒滷汁

像是在吃懷石料理的感覺

每道都是精緻的小點

每種菜色的味道不會相互衝突

 

 

【黑粒仔 】樸實的價格迷人的花椒滷汁

🔺黑粒仔唐揚雞飯

價格:130元(外帶價100元)

分數:🌕🌕🌕🌕

評語:

這個完全是這家店必點

炸雞外酥內多汁

口味上是很傳統的古早味台式炸雞

香酥得迷人肉汁又下飯

 

【黑粒仔 】樸實的價格迷人的花椒滷汁

老闆本身是日式料理出身的

所以才想到用台式炸雞結合唐揚雞的做法

保留了更多肉汁在裡面

真的超可以的🤤

 

【黑粒仔 】樸實的價格迷人的花椒滷汁

🔺黑粒仔雞飯

價格:130元(外帶價100元)

分數:🌕🌕🌕🌗

評語:比起炸的唐揚雞

滷製的雞腿肉對於我自己來說相形失色了一點

 

【黑粒仔 】樸實的價格迷人的花椒滷汁

帶有花椒香氣的滷汁

透徹得深入雞肉中

 

【黑粒仔 】樸實的價格迷人的花椒滷汁

採用了雞腿的部位

讓滷過的肉質不會乾柴

反而有一種緊實帶點Q的口感

 

【黑粒仔 】樸實的價格迷人的花椒滷汁

🔺黑粒仔牛飯

價格:140元(外帶價110元)

分數:🌕🌕🌕🌕

評語:一樣是用特製的花椒滷汁調理的牛肉

牛肉的風味與花椒也相得益彰

 

【黑粒仔 】樸實的價格迷人的花椒滷汁

比起雞腿肉滷得更加軟嫩

完全不會難咬😋

 

【黑粒仔 】樸實的價格迷人的花椒滷汁

🔺黑粒仔松阪豬飯

價格:150元(外帶價120元)

分數:🌕🌕🌕

評語:跟上述的兩種肉類相比

松阪豬的口感是屬於脆口的肉質

如果是喜歡扎實口感跟喜歡咀嚼肉香氣的人

就可以選擇這道

在咀嚼的同時花椒味也能更加釋放出來

 

【黑粒仔 】樸實的價格迷人的花椒滷汁

📍黑粒仔

🌏地址:台北市中山區伊通街1068

🚗交通方式:松江南京站七號出口3分鐘路程

🕗營業時間:11:30~ 14:30&16:30~ 20:00

👤低消:一份餐點

📞聯絡:0225152616

 

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