不用大老遠跑到台北早午餐,在新莊就能吃到便宜又不貴的手工脆皮蛋餅專賣店,老闆不買現成蛋餅皮,寧可自己辛苦一點,費時又費工,前一天將一張張薄薄手工的麵皮先擀好,然後老闆在料理的時候很注重每個小細節,對手工脆皮蛋餅品質很要求,若煎太醜或煎太焦,不會端上桌給客人,店內可是高朋滿座,每天總是吸引著想嚐鮮手工脆皮蛋餅的客人,補充:店家周一公休
▲這裡的餐點都是現點現做,若趕時間前一天可在line@預訂餐點,並享有95折優惠,凡7月底前來A&J Brunch燕覺早午餐消費,在GOOGLE MAP寫下評論,出示NANA媽此篇文章,就送隱藏版蛋餅一份,
▲店家還有提供可愛的牆面,可讓顧客在拍照打卡上傳ig,雲牆的部分,店家也會一段時間更換場景,A&J Brunch燕覺早午餐本身也是寵物友善餐廳,如果有客人有想帶自家毛小孩來用餐,請記得攜繩,只要是毛小孩不要激動不亂叫,別吵到客人用餐,店家原則上是很歡迎毛小孩陪主人來用餐,(謝謝店家這次的體驗邀約)
A&J Brunch燕覺早午餐菜單
▲A&J Brunch燕覺手工脆皮蛋餅口味眾多,老闆有開發新口味,假日會有不定時限定口味的蛋餅,例如泰式打拋豬、紫薯起司⋯等,也會新增在menu裏頭,對於第一次用餐的人,不知道該如何點起,不妨可以參考商品有打勾的部份,是店家的人氣商品,凡點主餐加價購39$(蘿蔔糕、沙拉、細薯、紅或奶茶,任選兩種搭配可省荷包)
▲CP值頗高,內用咖啡、紅茶、奶茶飲料可無限暢飲,假日用餐限時60分,
▲這次體驗有塔香菇菇、蜂蜜芥末雞、黃金蘋果泡菜燒肉等三種口味,
▲先來介紹塔香菇菇口味,店家用鐵鍋裝著手工脆皮蛋餅,有持續保溫作用,餅皮恰恰,充滿麵香,內餡是包裹著清甜軟溜的金針菇,金針菇是帶有水份,讓蛋餅吃起來不至於那麼乾,穿插著蛋香味濃,調味越少越能吃出金針菇原有鮮甜的滋味,
▲蜂蜜芥末雞手工脆皮蛋餅,餅皮口感酥脆,內餡飽滿又紮實,燕覺的蜂蜜芥末,老闆有特別調製過,口感比較溫和不嗆,還甜甜的,軟嫩的蜂蜜芥末雞,也很適合小朋友吃,
黃金蘋果泡菜燒肉
▲▼燕覺的黃金泡菜跟一般的黃金泡菜很不一樣,是有添加絞碎蘋果泥,放在泡菜內一塊發酵,蛋餅煎到金黃酥香,裏頭料多豐富,夾著鹹香的燒肉,以及微酸中帶點小辣的黃金泡菜,泡菜清脆香甜好開胃,這是燕覺早午餐必點招牌,
▲沾點老闆特製的蒜味辣椒醬,只要加一點點,可是香辣無比帶勁的很,
▲▼在美式餐廳才能吃到芝心起司條,在A&J Brunch燕覺早午餐也能吃到,起司條包裹著香醇的芝心,讓濃郁在升級,滋味啵棒,
▲份量十足,就算是一個女生吃,也很有飽足感,老闆的最大的成就,希望每個客人吃的健康滿足又放心
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