阿柑鹽焗甘榜雞於捷運三重國小站，一出站就可以看到鮮明的的橘色與綠意的建築。
餐廳是狹長型的，裏頭的位置其實還很多
店內有對窗的吧檯位子讓你可以悠閒的看著窗外放空吃飯。
店內的裝潢以木質家具為主，配上新加坡的街道為背景，引你進入新加坡的美味
阿柑鹽焗甘榜雞不只是賣異國料理，他還把美味衛生帶給大家。他們家的會用過濾的水洗碗、洗菜，讓大家吃得更安心，而且室內都很乾淨，整體的用餐環境很不錯。
我下班時間去的，後來來的很多人也把這間店給坐滿了~
菜單
阿柑鹽焗甘榜雞餐點以套餐為主,價格以$145元~$160元不等,
另外還有鎮店之寶鹽焗雞，價位620元一隻(椒麻650元)
櫃檯還有販售各式小菜，小菜提供的內容每次可能會不太一樣
我們主餐點了海難雞、南洋咖哩雞及鹽焗雞，還有鴛鴦茶咖及凍檸茶。主餐的套餐有附3樣配菜及湯品
咖啡和紅茶香氣滿滿的鴛鴦茶咖，喝得出咖啡的口感與茶的香氣，口感喝起來濃郁，甜度適中
凍檸茶則有採用黃色的萊姆檸檬清香和紅茶，整體喝起來清爽，茶的味道順口不澀，天氣熱就要來一杯
油油亮亮的海南雞淋上鮮綠的油蔥，看起來就令人食指大動。
附有兩種沾醬，橘辣醬和老抽醬油。個人覺得海南雞飯雞肉本身柔嫩，淋上油蔥就很好吃了，若要更有味道，辣醬可以帶給你更豐富的層次(PS辣醬頗辣的我只沾了一次就不敢吃)。
副食的配菜給的好有誠意，量很多兩個人共食這個配菜也不為過。
本日配菜有煎蛋、花椰菜及滷油豆腐，他們家的配菜不會像一般快餐店吃起來油膩，吃起很舒爽，滷油豆腐有入味，不鹹膩味香很好吃
值得一提的是，阿柑的飯選用的是泰國茉莉香米，口感粒粒分明，聞起來還有一股淡淡香氣，讓人吃到香噴噴的飯～
湯提供的是肉骨茶清湯，味香潤喉
南洋咖哩雞，附餐都一樣喔
南洋咖哩雞裏頭給的配料與肉不少，雞肉看起來是煎過在燉煮，所以鎖住雞肉的鮮美，雞肉口感本身很軟嫩，好吃，
咖哩的味道出滿了濃濃的南洋味道， 充滿椰香的咖哩醬汁配飯真的對味。
有造型的盛裝咖哩醬汁的碗，帶給你另一種用餐享受。
再來是本日重頭戲，鹽焗甘榜雞
甘榜（Kampong）雞即走地雞，阿柑選用肉質緊實的溫體放古早雞配上其特殊香料，抹上澳洲天然海鹽悶製成。
鹽焗雞一開始是被紙包覆著，旁邊附有剪刀及手套，讓你親自「開箱」。
鹽焗雞很少看到在賣，因為他很費工。古早雞為土雞，肉質非常有彈性不會鬆垮垮
之後就是自己來庖丁解雞一下，來支解這隻雞了
鹽焗雞隨隨手一剝就可以看到豐沛雞汁，看這肉質就知道非一般肉雞可以媲美
因為是鹽焗過所以肉本身有有微鹹的味道，肉質,Q彈帶有嚼勁，不論哪個部位都好吃。它的肉質吃過就知道和一般的桶仔雞差很多。
(話說我以為鹽焗會看到整塊鹽巴上桌耶，沒想到不是)
飯後來一碗甜點做為今天的happy ending，椰漿西米撈看這稠度就可以知道比一般的餐廳的口感更為濃郁，配上大量西米露等配料，好吃美味
阿柑鹽焗雞標榜引進正宗南洋風味鹽焗雞,雞肉口有彈性多汁，特殊帶有韻味香氣更讓人口齒留香，很適合闔家歡樂、朋友聚餐的選擇。另外主食套餐系列，提供予你特色的新加坡料理，平實的價格舒適的用餐環境，不論人一個人或多人，都很適合來用餐。
如果喜歡跟家人朋友分享的話，冰櫃還有販售外帶鹽焗雞,讓你在家就可以吃的到美味
阿柑鹽焗甘榜雞
地址： 新北市三重區三和路三段26號（近捷運三重國小站）
電話：02-29876767
營業時間11：30-14：30、17：00-20：30（週一公休）
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