[食記] 新竹竹北-開心紅豆餅(二訪) 花香紅豆餅 女人心海底針 戀戀199 新鮮原汁原味玫瑰花 野薑花 顛覆傳統的創新口味 新竹美食

Posted by 蘋果的背包食堂 on 7月 15, 2019 in 傳統平價小吃,

把我的一顆心送給你😍

情人節送玫瑰花一點也不稀奇🚸

把愛心吃下肚 整個吃光光✨

🔺自從上次來到開心紅豆餅後

就對即將上市的新產品十分期待

第一次到訪文章連結:

 [食記] 新竹竹北-開心紅豆餅 堅持天然原味 平價傳統點心 芋頭 南瓜 抹茶紅豆 真材實料 吃的好安心 下午茶 小點心 午後的紓壓良藥 新竹美食

🔺這次趁著看中醫的空檔 

特地繞到仁義市場

往開心紅豆餅裡面一瞧

新產品 花香系列紅豆餅 開賣了

不過招牌似乎沒有放上

新產品的名字與價格

老闆說價目表會再做一下調整

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🔺老闆正在製作花系列的其中一支產品 

🔺大家有沒有猜到

那紅紅的東西是甚麼? 

沒錯就是玫瑰花喔!!!

🔺有花香的紅豆餅真的好新奇!

平時比較常吃的到花類食物 大概是桂花糕 

其他都以茶飲口味為主

🔺紅豆餅皮上 有完整的心型花瓣耶! 

今年情人節 就是要讓你的情人

收到可以吃的玫瑰花

🔺戀戀199  $50

這是另一項花系列的產品 

是用野薑花做的紅豆餅 

不過品名 "戀戀199" 

其實有讓蘋果黑人問號XD 

不過健談的老闆說明了緣由 

才了解是跟野薑花產地

所在的縣道有關係

🔺野薑花紅豆餅 味道很清香 
花香味明顯 微微的甜味也很剛好 
聽到野薑花 蘋果第一個想到內灣 
不過 老闆說野薑花的產地是在 屏東的牡丹鄉 
原來是在國境之南的芬芳

🔺女人心  $66

玫瑰紅豆餅 品名叫女人心 
玫瑰的香味也很突出

🔺老闆還大方的拿出新鮮花瓣 

是貨真價實的玫瑰喔

🔺內餡就是用玫瑰花瓣去調製的 
看起來紅紅的 聞起來香香的

🔺每顆紅豆餅除了有玫瑰花的天然內餡
竟然還夾著真正的玫瑰花瓣! 
一顆顆在烤台上滋滋作響 
蘋果口水都快流下來了拉

🔺女人心真的很玫瑰 
從外皮到內餡都充滿天然的玫瑰香氣 
還有一片片的花瓣 更添口感

🔺兩面都會有心型的花瓣 

有些會到一面兩片

🔺這厚度也是很誇張 
感覺咬一口就馬上爆漿了

🔺切開剖面可以看到玫瑰花瓣 
口感上完全不苦澀 
以蘋果的印象 如果直接吃到花
其實會有苦澀的味道 
不過"女人心"完全不苦澀 
典雅的香味 又淡淡的微甜 非常新鮮

🔺這次趁看診空檔經過開心紅豆餅 
嚐到花系列的新產品
 "戀戀199"(野薑花) "女人心"(玫瑰) 
覺得非常特別與新奇 
買玫瑰花只能觀賞 
買玫瑰紅豆餅 不僅美美的 更可以吃下肚 
兩種紅豆餅味道都不錯 
野薑花的清香 有深深吸引到蘋果 
下次經過 再進來買幾個XD

<店家資訊>

開心紅豆餅

地址:新竹縣竹北市四維街127號

電話:03 551 2858

營業時間:13:30–19:00週日只到18:00

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