前陣子家裡附近開了一間極禾楓肉鋪分店,以前家裡烤肉、煮火鍋的肉片我們都會去大橋店買,但實在是有點距離,還好極禾楓聽見我們的心聲,把分店開過來北區這裡了!
「極禾楓肉舖專賣店」新的店面延續大橋店的風格,文賢店與極禾楓冷凍庫開在一起,能買到肉類最新鮮的品質。
今天是火鍋日!!買回來的肉類與食材們都上桌後,就準備開始下鍋囉!接下來一一為大家介紹我們在極禾楓買的肉類們,極禾楓的特點除了種類多樣,還有客製化份量與外送服務,可以選擇自己想要的厚薄度與數量,店家再計算價錢,自己決定就不用怕回去吃不完,外送服務在下雨的天氣也能在家好好吃鍋!目前在極禾楓消費金額滿500元,台南舊市區範圍皆可外送到府,像是中西區、北區、東區等等!
可以看到標籤上都會清楚標示包裝日期與有效日期,也因為極禾楓是客製化的服務,所以大部分都比外面賣場那種單一化的包裝便宜!梅花豬肉質嫩多汁,油脂適中,香味濃郁!
這次買到媲美松阪牛、神戶牛高等級肉品的「盤克夏黑豚肉」,是世界公認最高級的黑豬肉!而在極禾楓這樣一盒只需一百多!
盤克夏黑豚肉豬五花,這部位油脂豐富但不膩口,黑豬肉與一般豬肉的區別在於,黑豬肉只需要單純的原味煎煮就能很美味!
梅花豬口感滑嫩,肉質Q彈甘甜,香氣十足啊!
角尖沙朗,這油花也太可口,口感入口即化,滑順入味!涮過後簡單吃就能吃到牛肉的鮮甜!
外側板肉,肉質鮮嫩,嫩中帶爽脆,Q彈順口,肥瘦肉交錯卻肥而不膩!
除了肉類,極禾楓也有海鮮!這次買了蟹角肉與蝦子,都很平價,鮮甜又Q彈!
湯底因為煮了這些新鮮食材,變得很鮮甜好喝,溫潤順口,最近下雨天氣有稍微涼一點,來煮一個小圍爐鍋,放假的日子這樣就非常滿足了!!買滿五百就可以外送喔!
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極禾楓
文賢門市
地址:台南市北區文賢一路310號
電話:06-358 3131
大橋門市
地址:台南市永康區大橋二街238號
電話:06-258 0368