在地飄香35年！蘆洲在地排隊早餐，手工現擀現包的美味小籠包一顆只要銅板價7元！
還有新鮮豆漿每杯也只要15元，小小攤位每天只賣6小時，晚來吃不到哦！
只要提到手工小籠包，蘆洲人應該都對這間「葉家小籠包」不陌生，
「葉」蘆洲手工小籠包已經營業35年了，是蘆洲在地老店，
小小攤位只有販售兩樣商品：手工小籠包及豆漿，
小籠包是現擀現包，不論平日或假日生意很好，人潮總是絡繹不絕！
葉家小籠包每週一公休，有上市場的就知道，禮拜一通常是市場休息日，
由此推斷他們的食材應該是每日進貨，
葉家手工小籠包位於復興路與信義路交叉口全家旁邊，
攤位旁有提供座位區，可以在騎樓下內用，
不過選擇外帶的客人佔大多數，
假日來買這間的話，雖然會看到大排長龍的隊伍，
排隊等候時間大約是10到15分鐘，
比想像中快許多，不會等太久，
小籠包是每日新鮮現做，
看現場工作人員的手幾乎是沒有停過，
而且小小的攤位居然有8個工作人員，
點餐、包餡、裝盤、裝盒、收錢，一條龍的作業非常流暢，
葉家小籠包現擀現包小影片：
葉家小籠包的外皮是屬於有點厚度，但不會太厚帶有彈性的那種，
和鼎泰豐的薄皮小籠包吃起來不一樣，
內餡非常紮實飽滿，內容物很單純是豬肉加青蔥和一點點去腥的薑末，
其實小時候曾吃過別間油膩的小籠包讓我對小籠包有陰影，
但這間葉家的小籠包的豬肉很新鮮，肥瘦適中不會有可怕的油膩感，
就算外帶回家吃一樣美味，
一顆只要銅板價7元，買一籠有10顆是70元，
以我的食量大約吃個5顆再搭配一杯15元豆漿就很有飽足感了，
平價消費又能填飽肚子，分享給大家。
「葉」蘆洲手工小籠包
營業電話：0935-723311
營業地址：新北市蘆洲區復興路152號 (復興路與信義路交叉口全家旁)
營業時間：
平日06:00~12:00
假日06:30~12:30
週一公休
