新北市蘆洲區-添丁切仔麵

說到蘆洲

直覺會想到切仔麵

而且還非常多家

個人目前蠻推薦兩家的

和尚州跟鄭記豬母 兩家風格完全不同

至於今天介紹的這一家添丁

位於湧蓮寺附近 離捷運站也不遠

全蘆洲就它評價最高最多(GOOGLE MAP)

雖然有人嫌棄 但總要自己的嘴巴吃了最準

店面相當大

工作人員也很多

點了添丁招牌乾麵 燙青菜 肝連

多了半顆蛋 兩片豬里肌肉 一顆鱈魚丸

湯頭沒有想像中的油膩

反而清爽中帶點紅蔥頭油的香氣

肝連

搭配蒜泥醬油膏 桌上有辣椒可以自行加入

燙地瓜葉

也是有拌入紅蔥頭

整體吃下來

添丁的服務還有衛生其實沒有想像中的糟糕

湯頭味道也算不差

其實是可以考慮的

 

 

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