好友自美返台，約了大家聚餐，
這次有另外兩位也剛好從美國回來，很高興大家能再次重聚。
好友喜歡傳統老味道，這回親點真福記脆皮烤鴨餐廳。
裝潢簡單，感覺和我們去吃過的福州菜餐廳蠻像的。
桌數不多，我們被安排在最裡面，這樣比較不會被干擾。
用餐前先喝茶敬老豆大哥，四月我們還一起在醉紅樓用餐的，
怎知道他突然就離開了我們，大家都非常驚訝與不捨。
人生無常，真的要好好把握每一天，要照顧好自己！
來看看大哥今天為大家挑的菜色吧！
這是放在桌上的涼拌小黃瓜，蠻爽脆的。
涼拌菜心，有花生特別香，
菜心絲拌得入味，大家都說好吃，整盤掃光光。
這是生菜蝦鬆，蘿蔓心葉蠻新鮮的，葉子很脆嫩。
要包在蘿蔓心葉裡的蝦鬆有些什麼呢？
下方有油條丁，上面則是蝦仁丁、芹菜、蔥末拌炒而成，
切得很小，吃起來蠻鮮美的。
這蒜香中卷炸得酥酥的，看就覺得好吃，吃起來很有彈性，
這道也有花生，好香。
有人專攻花生，所以最後也被掃光了。
蒸餃點了兩種，其一是花素蒸餃，口味不錯。
另一種是豬肉蒸餃，口味比較普通。
手工蒸餃皮比較厚，沒吃不太能辨別，
兩種放在一起，就能從顏色看出，一目了然。
一整條的豆瓣鱸魚上桌了！
魚先切幾刀，下鍋炸好，再炒豆瓣，淋上醬汁就成了。
豆瓣味道重，要是拿來拌麵或拌飯會很好吃。
正好看到師傅在片鴨，神情很專注。
我們點的是烤鴨二吃，先是餅捲烤鴨，
在餅皮上抹些甜麵醬，放上蔥段和片鴨肉，
包起來一起吃掉。
烤鴨烤到金黃酥脆。
烤鴨的皮很脆，裡面的肉不會變得乾柴，好吃喔，我吃了兩次。
第二吃是炒鴨骨架，蔥、薑、蒜、辣椒都上場了，
吃起來味道比較重，不小心就會多吃一些飯，
我喜歡這道的味道。
蒜香牛小排，分量不大。
看起來很好吃，但我不吃牛肉，就讓大家解決這道囉。
這是東北酸菜火鍋，鍋裡堆著滿滿的好料，底下有酸菜，
上面有雪蝦丸、豬血、蚵仔、蝦子、凍豆腐、獅子頭、花枝等，
非常豐富，煮熟大家就動手吃了。
這湯是酸中帶鮮，很好喝，我們有再加湯。
但是白肉在哪兒呢？
後來送上兩盤豬肉，看起來應該是五花肉。
邊吃邊煮，放入滾燙的湯裡一會兒就熟了，
五花肉配酸菜湯真是好吃。
再來上了兩份牛肉捲餅，
餅皮煎得酥脆後，裡面包牛肉和蔥段，再切小段吃。
我喜歡捲餅，所以平常不吃牛的我還是偷吃了一塊，很好吃。
最後來個豆沙鍋餅當作甜點，每人一小片，
喝著大哥帶來的大紅袍泡的茶，
能有幸和大家相聚吃飯，真是不容易，
感謝大哥促成！
這次餐點也蠻好吃的，比前幾次又更經濟實惠，
多人聚餐還不錯唷。
地址：台北市松山區健康路3巷2號
電話：02 2546 7103
