位在青年路上的巷弄裡面很好找。
這家「葉明致麵舖」最近在IG很多人分享過，今天利用假日誤餐時間前來品嚐，來到店面原來是知名的「好擠餐廳」店址，真的有點感慨這麼美文青店竟然收攤，小高最近常常跑高雄品嚐各種美食，發現台南市的景氣比起高雄還要糟糕，最近想要創業好友們要慎重考慮一下。
店家剛開幕不久所以生意非常好，但是翻桌率很快不至於等候太久。
透天老宅ㄧ樓用餐空間很寬敞又舒服，眼前可以看到磨石子地面及裸露磚牆，搭配老舊窗戶及鐵建充滿文青氛圍。
入門處放置木製的結帳櫃檯很簡潔。
店內擺放很有質感桌椅讓人用餐愉悅。
室內用餐空間把ㄧ、二樓打通是空間亮點。
店面後方是店家的料理廚房。
店家料理廚房是以前好擠餐廳留下來的，就這麼大氣廚房應該花費很多錢。
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沿著老舊磨石子樓梯可以到二樓用餐空間。
二樓用餐空間很復古很寬敞超舒服。
從二樓往下俯瞰真的很文青又唯美。
這是二樓後方的用餐空間。
這是店家點菜單供客人自行畫選，這裡餐點有麵類、飯類、湯類、小點類及套餐等，今天來店家沒有供應套餐。
桌面上放置調味料供客人使用，這些佐料有醬油、醋、白胡椒及辣椒等。
這桌面上餐點是小高今天點的菜色。
加點一碗肉燥飯20元。
店家使用餐具頗有質感的，這碗肉燥飯口感覺得普普的。
乾意麵（小）45元、麻醬乾麵（小）45元、餛飩湯麵（小）50元及貢丸湯30元。
麻醬乾麵（小）45元。
雖然品嚐平民小吃但是擺盤很講究，木盤裡裝盛麻醬乾麵視覺感加分。
這乾麵麻醬滋味濃郁麵條軟Ｑ很好吃。
很貼心附上熱湯解膩。
這熱湯滋味偏清淡還不錯喝。
乾意麵（小）45元。
這碗乾意麵帶點豬油滋味還不錯吃。
貢丸湯30元。
這碗貢丸湯很爽口很好喝。
餛飩湯麵（小）50元。
這碗餛飩湯麵外觀偏清爽的感受，裡面有餛飩、豬肉片、肉燥及白菜等。
這湯頭感口真偏清淡的滋味。
這餛飩口感很入味紮實很好吃。
這麵條口感很軟Ｑ滑順很好吃。
樂天小高食後個人主觀心得分享（僅供參考）（且不保證店家食材品質與安全）：「葉明致麵舖」老宅用餐環境很文青又高雅，服務很親切，整體口感表現有水準定價偏超值，值得樂天小高極力推薦給您品嚐。
住址：台南市中西區青年路226巷4號
營業時間：早上1000~晚上2200
電話：06-2231226
台南「小吃懶人包」
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