嘉義很少見泰式料理,即使有,大多屬於家庭式和連鎖餐廳,帶點氣氛又能坐得舒服的泰式料理店,老實說真的不多。最近聽朋友說有家新開幕的泰式定食專賣店-『泰一定食』,距離嘉義火車站不遠,附近有兩個收費停車場,基本上停車是不用擔心。走到店門口發現這裡的動線規劃很特別,一樓是西式的UPTOWN早午餐,泰一定食則位於二樓,走到底再上樓梯就可以看到紅色招牌,有提供兩人桌、四人桌、以及六人大桌,茶水和餐具都採自助式,可以自己拿取。
點餐也是自助式,點好自行到一樓結帳,打開菜單仔細研究發現,有我們最愛的檸檬魚和椒麻雞,也有泰式小吃系列的炒泡麵與炒粿條,定食提供的內容包括香米飯、泰式酸辣湯、主菜、三種小菜,並且附上一杯紅茶,感覺份量和誠意都十足。
點完餐上樓後就到一旁的花牆拍照,店內的裝潢採混搭風,輕工業、歐式典雅、加上繽紛花牆,算是滿好拍的地方,中午光線最適合拍人物,晚上則帶點神秘氣息,拍美食還不賴。
晚餐從五點開始供應,我點了炒泡麵,朋友點了紅咖哩牛,紅咖哩牛的牛肉屬於肉片類,比較好入口,香氣夠不會很辣,紅咖哩醬汁超下飯,而炒泡麵則有鮮蝦和高麗菜搭配,酸酸辣辣滿開胃的,如果喜歡辣一點的朋友可以撒些辣椒粉攪拌,讓泡麵的味道更重些。
目前試賣中生意還不錯,上下樓梯的服務生一直送餐感覺還滿累的,真是辛苦她了,愛吃泰式料理的朋友我覺得可以來試試,定食的好處就是可以一個人吃到自己喜歡吃的泰式料理,不用跟別人一起share費用,小菜配上的綠咖哩或是打拋豬也滿有水準,配飯很好吃,主菜類有11種選擇,下次想來試試檸檬魚,挑戰一下不同辣度和口味。