Glacio比利時創意冰品咖啡館(ATT 4 FUN)~視覺味覺的雙重甜蜜享受

 

從手扶梯到了ATT4 FUN五樓後左轉就可以看到以白色黃為主的Glacio比利時創意冰品咖啡館
開放式的空間座位約有70席


餐點的製作區尚有著熱門招牌的冰淇淋甜品


這裡的座位種類不少
有一般的桌椅型 也有高腳椅 沙發椅 還有幾個特別的環形沙發

 
由親切的服務生帶位後就遞上的菜單
 
接著服務生很詳細的為我們說明了這次口碑體驗的各式冰品
每一種都有解說非常的清楚
花式冰淇淋的部分就選了藏心饗宴
 
珠寶盒系列是固定的
但是服務生也是仔細地說明這款甜品
 
冰淇淋飲品的部分服務生也依照我們的口味喜歡偏酸
所以推薦我們萬紫千紅
 
每一桌上都有著一朵玫瑰花
整個環境感覺相當的舒適又典雅
  
藏心饗宴上桌了~
光是從外觀看起來就很漂亮


上頭的裝飾糖片~由於十分的黏牙所以用含得比較好
 
切開後最外層有顆粒狀的蛋白霜最外層的牛奶冰淇淋
內層是咖啡冰淇淋 底下則是巧克力布朗尼


吃在口中首先是最外層的蛋白霜感覺稍甜一些
但顆粒的口感是冰淇淋所沒有的
接著是牛奶的香甜味和咖啡的香味和苦味襲來
最後巧克力布朗尼殿後揉合了整個味道


下層的巧克力布朗尼搭配著水果吃起來甜而不膩



萬紫千紅~
賞心悅目的紫色以及上層的黑醋栗冰淇淋色彩繽紛


黑醋栗冰淇淋嘗起來酸甜有味非常的清爽宜人


服務生也有說明在嚐完上層的冰淇淋後將梅果汁和冰淇來攪拌在一起
喝起來帶著冰淇淋的香甜又有莓果果汁的酸甜味 


野莓幸福冰紛珠寶盒~
上桌果然相當的華麗 讓人捨不得吃呢
 

首先是服務生特別叮嚀不要忘記的松露巧克力冰淇淋
咬開薄脆的巧克力外層後裏頭綿滑的冰淇淋融化在口中
除了巧克力的甜味和香草冰淇淋的香甜外還帶的一點杏仁的味道層次豐富
 

由於放得稍微久了一些
所以切開來之後冰淇淋哪上順勢到處流開


切開後也才發現裡面還有黑醋栗冰淇淋和巧克力蛋糕


這外層的酥皮可真的是不簡單
一咬下去就是濃郁的奶香味而且非常的酥
低溫多次烘烤的派皮果然不同凡響
和香濃的香草冰淇淋和草莓搭配
酸甜又極富口感
 
看看著派皮層次相當分明
 
在珠寶盒旁的紅白葡萄冰淇淋佐小派皮
這葡萄口味冰淇淋吃起來香氣及酸甜味相當明顯且帶點酒香
 
白巧克力一直讓我會覺得很甜
不過這個白巧克力卻不會
加上裏頭的冰淇淋融化時更帶出了其柔和感
 
珠寶盒最下層的派皮
這層的口感又特別不一樣~
這層比較紮實一些且奶香味更明顯
搭配著黑醋栗冰淇淋吃起來特別的清爽

這次的冰淇淋甜點組合體驗是平常幾乎不曾吃過的
周到的服務 品質極高的甜點
開放式但卻舒適高雅的環境
讓吃甜點除了是味覺的享受外 視覺也欣賞著一道道的藝術
吃起來的幸福感也是甜點要帶給人們的感覺也傳達的十份恰到好處

                                                                                                       2012.06.29

地       址：台北市信義區松壽路12號5樓
電       話：02-2723-0103
營業時間：日~四 11:00~22:00 五~六 11:00~23:00