上禮拜跟好姊妹趁端午連假去南部玩兩天，第一天先快閃嘉義，讓在地人帶路吃美食
這家"魔力牛牛排館"是她男友的愛店，覺得價格親切，很適合帶我們嚐嚐
我們點了一個菲力和一份豬肋排，菲力入口有讓我驚豔到
點餐方式相當客制化，除了加麵不加價，小鳥胃的朋友可以把麵換成蛋或麵包
想吃海鮮或對某些時才特別偏好的朋友，都可以用銅板價加購超划算
一到門口，就看到店家掛出許多優惠，學生、壽星都有好康可以享受，快把握!!
魔力牛的內用空間還不小，共有兩個用餐區
座位之間不會太擁擠，用餐環境還滿舒適
店家在牆上掛了餐點的實體照，同時也附上測試報告和證明書
有圖可以參考比較知道自己想吃什麼
魔力牛除了點的排餐之外，還有飲料吧、濃湯可以免費享用
飲料的選擇還不少，很適合喜歡大口吃肉大口喝冷飲的朋友暢飲
濃湯的部分料還不少，喝起來雞蛋和玉米的味道都有表現出來
有勾芡的濃郁感，但是喝起來不會太油膩或厚重
我覺得濃湯味道還不差
店家採半自助式，不管是沾醬、餐具還是碗都是讓顧客自行取用
餐具的部分放在櫃子裡面，平時關起來比較不會有灰塵，這點有加分
先附上菜單
魔力牛的煮餐分為牛肉、不吃牛、海鮮三大類
除了單主餐之外，也可以加價升級成雙主餐
不想吃麵可以換成荷包蛋或是餐包
醬汁的部分有多種可以挑選，最特別的應該是咖哩醬
完全客制化的排餐
店家的排餐都會附餐包
餐包外表微酥，內部口感非常鬆綿而且又不會太乾
裡面包入一些奶油，吃起來增加濕潤和香氣但不會太油膩
盤餐上桌前吃一塊墊胃還不錯
德國香腸 (2根) $40
德國香腸是我們單點的，兩跟只要$40超便宜
德腸還滿長，而且好切好咬，吃起來相當脆口有嚼勁
入口不會太鹹，但德腸的香氣非常夠味，我個人還滿推薦一定要點，因為CP值太高
菲力牛排9oz + 綜合醬 $290
魔力牛的排餐除了肉之外，都固定會附上泡菜、蔬菜、蛋、黃金魚蛋和麵
如果不要吃麵可以換成餐包或是雞蛋
姊妹不想吃太多澱粉，把麵換成雞蛋，所以是滿滿蛋白質的一餐
這樣的組合好像也滿適合生酮飲食的朋友享用
附菜的部分還滿豐富，泡菜是黃金泡菜的味道和口感，不會太辣還滿清爽
牛排跟泡菜的組合是頭一次遇到，意外很和諧
花椰菜不是冷凍蔬菜，所以吃起來不會爛爛水水的，非常可以
旁邊的冷凍三蔬和蒜片表現則中規中矩
店家的排餐剛上桌時，不像一般吃排餐時會擔心油亂噴，也沒有大量的油煙冒出來
盤子上的食物都算很冷靜
感覺是鐵盤的溫度沒有那麼高，但又足夠把蛋煎熟，小朋友吃也不會太危險
雞蛋吃起來沒有腥味，黃金魚蛋的口感還不錯，剛好是我愛的火鍋料
但也是頭一次在吃排餐會看到黃金魚蛋，只能說魔力牛的組合真的很創新
店家的醬汁給不少，份量相當豪邁沒在小器
綜合醬吃得到黑胡椒的香氣以及磨菇醬的風味，不會太辣又帶有兩種醬的特色，我個人滿喜歡
替牛排加了不少分
老實說!!菲力剛上桌的時候有點失望
雖然牛排看起來又厚又長又大，但是表面的顏色感覺至少有8.9分熟，超擔心會很乾柴
沒想到是我多想，不僅超好下刀，而且肉吃起來超嫩，約5分熟的嫩度!!!
雖然不像五分熟那麼多肉汁，但吃起來也不會太乾，整體表現出乎我意料之外
從切面看也能看出牛排內側保留粉嫩色，看起來真的超好吃
是讓人下次還會想要再點的品質，個人滿喜歡
炭烤豬肋排 $370 + 干貝 $100 + 咖哩醬
這是靜香點的，看起來相當豪華，因為想吃肋排又想吃干貝，猶豫不決就乾脆都點
因為份量太多，直接分成兩盤送上，不知道的人還以為我多餓
魔力牛的麵條份量還滿剛好
因為可以加麵，所以剛上桌的麵份量不會太多，吃起來不會太有負擔
麵的口感還算有嚼勁，不是很爛的那種口感，搭配上頭的醬汁夠味又濕潤
算是我覺得排餐裡面好吃的麵條
肋排一共有6塊，份量還不少
靜香點店家的特色口味咖哩醬，吃起來咖哩味還算濃郁，而且稍微有點辣度所以超對味
入口不會太油膩，所以替肋排的香氣大大加分
肋排不像牛排那麼好下刀，因為帶骨，所以如果不拿起來咬很難吃乾淨
肉的口感是比較有嚼勁，甚至稍稍偏硬些
表面沾附煎肉的油脂，所以入口稍嫌油膩感明顯
跟牛排相比我比較喜歡牛排
店家的干貝超值得點，不只夠大顆，而且熟度剛剛好
一口咬下只有一個字可以形容就是"鮮"，是大海的味道
非常鮮嫩好咬，而且保留大量水分，所以吃起來完全不會太乾
認真推薦一定要加購
目前有點排餐送精緻小點心
我們當天收到的是咖啡凍，吃起來不會太甜而且QQ得很清爽
上頭加點奶球，搭配著吃有點像在喝拿鐵的風味，是不錯的收尾甜點
魔力牛的菲力、干貝都超有水準，有機會拜訪一定要嚐嚐
下次去嘉義，別只吃雞肉飯，排餐也有好選擇
魔力牛牛排館嘉義店
地址 : 嘉義市東區民族路65號
電話 : 05－276－3303
營業時間：11:00–14:00, 16:30–21:00
