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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新北市 > 板橋區

造訪商家:

二哲家

phone02-2963-6345
place新北市板橋區實踐路90號
作者本次評價:
4.75
美味度
5.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
3.50
CP值
5.00
【新北板橋】二哲家 | 內餡像是包顆貢丸的水餃(不誇張) 紅蘿蔔口味必吃相信我

近期參與友人婚禮時,
朋友主動提起這間前陣子我在IG分享板橋評價超好,
也真的非常好吃的二哲家,
(才發現偶的捧由們真的會看我分享的美食而去吃,心裡有點港動😭)
原本想查一下文章回味,
才發現我根本還沒寫阿阿阿😲😲😲,原來只有更新在IG...
歷經分手巨變療癒期和提升自我衝刺期,荒廢了部落格一段時間,
是時候再度執筆,紀錄我愛的美食們。

【新北板橋】二哲家 | 內餡像是包顆貢丸的水餃(不誇張) 紅蘿蔔口味必吃相信我

▲若單看店面外觀,會覺得只是一般附近居民來吃的水餃店,
但殊不知裡面隱藏著非常厲害的水餃

【新北板橋】二哲家 | 內餡像是包顆貢丸的水餃(不誇張) 紅蘿蔔口味必吃相信我

▲二哲家還曾榮獲優質牛肉麵館、
優質餃子館和網路票選最佳人氣王的殊榮,
雖然年代稍微久遠了些,但實力仍然堅強,
水餃的品質維持地相當好,真的不容易

菜單↓↓

【新北板橋】二哲家 | 內餡像是包顆貢丸的水餃(不誇張) 紅蘿蔔口味必吃相信我

▲每次來二哲家都是吃水餃,
口味有韭菜鮮肉、高麗菜鮮肉、紅蘿蔔鮮肉、
洋蔥鮮肉(不知為何玉米只賣冷凍),
另外還有鍋貼、紅燒牛肉麵、炸醬麵、紅油炒手、湯餃等

【新北板橋】二哲家 | 內餡像是包顆貢丸的水餃(不誇張) 紅蘿蔔口味必吃相信我

魚丸湯$30,水餃因為是現煮的需要等些時間,湯先上桌,
魚丸嚐起來蠻普通的,
沒有甘甜味只有魚漿的味道(或許是因為沒有添加物?),
但還是喜歡吃甜味明顯的魚丸~有點小失望

【新北板橋】二哲家 | 內餡像是包顆貢丸的水餃(不誇張) 紅蘿蔔口味必吃相信我

韭菜鮮肉水餃10顆$55
每一顆飽滿圓潤,明顯感受到比一般水餃份量還多🙆

【新北板橋】二哲家 | 內餡像是包顆貢丸的水餃(不誇張) 紅蘿蔔口味必吃相信我

【新北板橋】二哲家 | 內餡像是包顆貢丸的水餃(不誇張) 紅蘿蔔口味必吃相信我

▲真的不誇張,內餡彷彿包了顆貢丸在裡面,圓滾又紮實
通常可以一口一顆的我,這回遇到二哲家的水餃絕對是要分兩口吃,
否則會不太容易吞食喔! (真是幸福的負擔)

【新北板橋】二哲家 | 內餡像是包顆貢丸的水餃(不誇張) 紅蘿蔔口味必吃相信我

▲貨真價實的皮薄餡多,一顆5.5元非常值得,
韭菜和鮮肉的份量比例很恰當,以瘦肉居多的內餡好咬濕潤
雖然不到多汁的程度但嚐起來仍十分過癮,微微甘甜帶有韭菜香氣
真的會讓人一口接一口地吃👍

【新北板橋】二哲家 | 內餡像是包顆貢丸的水餃(不誇張) 紅蘿蔔口味必吃相信我

紅蘿蔔鮮肉水餃10顆$55
"白裡透紅"是紅蘿蔔水餃最好的形容詞,
和韭菜鮮肉一樣是粒粒飽滿,看了相當飢餓,
迫不及待夾一顆來嚐嚐

【新北板橋】二哲家 | 內餡像是包顆貢丸的水餃(不誇張) 紅蘿蔔口味必吃相信我

【新北板橋】二哲家 | 內餡像是包顆貢丸的水餃(不誇張) 紅蘿蔔口味必吃相信我

清爽恬淡的紅蘿蔔搭配紮實好咬的鮮肉,
味道有明顯甘甜味非常誘人,隱約還能吃到紅蘿蔔的香氣,
感覺不敢吃紅蘿蔔的人會敢吃這水餃,
而且會想一吃再吃不會膩!👏👏

整體而言,
二哲家應該是我目前心中第一名的水餃店,
印象中有吃過洋蔥鮮肉和玉米口味,
但第一名還是【紅蘿蔔鮮肉】,
強烈推薦有經過板橋可以順道嚐嚐,
專程去吃也是很值得喔!



[ 店家資訊 ] 二哲家

@地址 | 新北市板橋區實踐路90號
@營業時間 | 11:00-21:30
@電話 | 02-2963-6345




-延伸閱讀-新北美食





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