大家對拉麵的印象都是湯的
但今天要跟大家介紹一款”乾拉麵”
現在日本東京最流行的就是無湯系拉麵唷
【Soba Shinn & 柑橘-東京乾拉麵】
口味:醬油味
一盒共有四包 $340
他們家的特製麵條跟一般的風乾麵不太一樣
外型除了是卷麵以外
麵條是使用新鮮生麵製成的
口感更扎實、Q彈、嚼勁十足
因使用日本最大食用油品牌【日清菜籽油】
所以滑順、不油膩、零膽固醇
添加多種蔬菜精心熬煮八個小時萃取而成
獨特拌醬的部分
使用了多種日本醬油混合調配而成
讓口感層次豐富、醇美回甘
完全不會感到死鹹!
食用方法
1.注水入鍋 (水要蓋過麵條)
2.水沸後放進麵條迅速拌開,轉中火慢煮
(可依照自己喜歡的麵條軟度調整時間)
3.把麵撈起瀝乾水份並倒入醬料拌勻
4.最後放上自己喜歡的配料就完成囉
可以搭配蔥、洋蔥、海苔、糖心蛋、玉米、叉燒肉..等
也可以自行添加辣油、白醋、蒜泥
讓口感層次更豐富XDD
條軟硬度時間參考
較硬口感:1分50秒
普通口感:2分10秒
軟爛口感:2分30秒
放置冷藏保存即可唷
千萬不要放冷凍!!
附上購買連結給你們
而且告訴大家一個好消息
現在輸入專屬優惠碼【SOBAMABO】
可享9折優惠唷
Soba Shinn & 柑橘
粉絲團:https://www.facebook.com/sobashinncitrus/
IG:https://www.instagram.com/sobashinncitrus/
地址:台北市大安區仁愛路四段228-6號
電話:02-2755-6705
營業時間:11:45-13:30 / 17:30-20:30 (週二公休)
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