用平價給你高級的享受,小編今天要介紹你超好吃又平價的牛排
以頂級和牛燒肉聞名的『樂軒』,打造都會型輕消費品牌『鉄火牛排TEKKA STEAK』,延續樂軒一直以來對優質牛肉的執著,
雖定價平實,但不惜成本嚴選2018世界牛排大賽金牌的紐西蘭草飼牛、美國Prime等級、甚至澳洲和牛、
北海道A4和牛等冷藏原塊牛肉,讓消費者以平實價格,即可品嚐高檔牛排館的美味肉質。
(以上部分文字擷取自官網)
鉄火牛排2.0版進駐新光三越信義新天地A11,位於B2美食街,很妙吧
除了外帶外也有提供內用座位區,內用座位不多,目測頂多可容納18人,人多時需候位等待
鉄火牛排店內走文青風,還有象徵自己的掛畫
廚房作業區則是採取半開放式,大家可以看見裡頭工作人員將大塊牛排放上鐵盤放上,滋滋作響,
鉄火牛排的烤箱厲害了,升級版的美國進口Montague超級烤箱,先鐵板香煎,再入900高溫的超級烤箱炙烤,
呈現表皮酥香,可以直接將肉汁封鎖在裡面
提供紐西蘭草飼牛、澳洲和牛、北海道A4和牛、美國Choice等級冷藏『原塊』牛排套餐,吃的是貨真價實的肉!
回到座位,先來看一下鉄火牛排的菜單吧
價位絕對是走親民可人路線,NT 280起跳
各位看官你沒看錯啦〜〜以原肉來說這個價位真的是佛心來著阿!!!
佛心老闆最不怕客人吃,只怕客人吃不飽,含排餐主菜,附餐湯品、和牛滷肉飯、珍珠豆花、飲料皆無限供應
點了四份不一樣的餐點,可以一起分享著食用
在等待餐點的同時,可以先去享用免費的自助吧囉
今天的湯品是羅宋湯,雖然是無限取用的食材也一點不馬虎,喝起來有蔬菜天然的酸甜香,十分美味
蝦咪〜和牛滷肉飯讓你"吃免驚",超狂!
有別於傳統豬肉滷肉飯,肉質比較紮實不油膩,滷汁也不會死鹹,吃起來是鹹中帶甜的口感真的還不錯
牛排上桌時那滋滋作響的聲音真的是也太誘人了……小編的口水就要流下來了啦!
很貼心有這個防噴紙擋,不用再忙著把紙巾攤開擋住可能彈上來的油
五分熟最佳熟度,搭配太陽蛋、彈牙麵條、各色時蔬、奶油餐包,份量十足飽!
醬料則提供辛香夠味的黑胡椒醬、香醇濃郁的蘑菇醬、麻香開胃的麻辣醬,或者是學小編來個綜合版的
肩卷肋眼
超級牛排入門款,屬於肋眼前段,都會先經過鐵板香煎後再以超級烤箱高溫炙烤五分熟
紮實且帶肉筋的富嚼勁口感,美味多汁風味獨具
再搭配主廚全新研發的芥末蒜蓉醬,別出心裁的搭配,適當沾一塊品嚐,更增添風味!
羽下牛排
精選美國榖飼牛,選自於牛肩胛中軟嫩的部位,據說這部位牛肉油化分布宛如羽毛,所以被稱為「羽下牛排」
牛肉香味很重很十足,多汁的口感讓我驚艷,真的好吃到會流淚啊!
澳洲和牛橫膈膜
一般牛排店很少見到橫膈膜排,老饕的最愛~
以前在台北吃橫膈膜燒肉都是貴鬆鬆,沒想到在這裡可以吃這麼大一塊,好過癮
油脂清香、汁多甜嫩,吃起來嚼勁十足,獨特的彈牙嚼勁與迷人香氣,完全滿足挑剔的嘴!!
北海道A4和牛紐約克
那泥?!不用1000元、不用飛出國就可以大口品嘗到北海道A4等級的和牛?
口感嫩滑,如雪花般入口即化,帶有淡淡的奶香,吃一口就陶醉的美味,口感與香氣只有品嚐過才能明瞭
粉圓豆花
吃飽喝足怎能少了甜點陪伴咧,粉圓豆花也是無限暢飲唷
Q彈的粉圓搭配香嫩細軟的豆花,口感一絕,越吃越ㄙㄨㄚˋ嘴
這個真的可以一直續一直續哦,吃得很開心咧~
小珊珊碎碎念:
以平實價格,即可品嚐高檔牛排館的美味肉質,肉肉控還在等什麼趕快揪親朋好友一起來吃
不只如此,附餐湯品、和牛滷肉飯、珍珠豆花、飲料都可以免費續加吃到飽,根本不用擔心吃不飽!
(老闆根本是想虧本做生意是嘛〜〜)
好康報報:
7/1-7/3 鉄火牛排統一時代店歡慶開幕
4人同行2人免費
7/1 新光三越A11及新竹巨城同慶統一時代店開幕
4人同行2人免費
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【Info】
【鉄火牛排】
鉄火牛排各店址
新光A11店:台北市松壽路11號B2(新光三越台北信義新天地A11)
新竹巨城店:新竹市新竹市東區中央路229號7F
統一時代店:台北市台北市信義區忠孝東路五段8號B2
營業時間|平日17:30~00:30/例假日AM11:00~15:30/PM17:30~01:00
臉書粉絲團:鉄火牛排
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