【遊】幾度咖啡莊園｜精品咖啡，體驗手沖與導覽，住宿高品質，自助烤肉與美味餐點，戲水池無限暢玩！度假so easy~ @ 魚兒 x 牽手明太子的「視」界旅行

來到慢活的宜蘭，步調也跟著緩慢下來，不再急躁。

相較於其它城鎮，地理位置偏遠的大同鄉顯得更加寧靜，見鴨子排隊穿越馬路的景象，令人莞爾一笑。

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■ INFORMATION ■

(039)517-388 / 0932-947603

宜蘭縣大同鄉寒溪村古魯巷1-22號

※ 免費停車場

官網 / 粉絲專頁

當天在市區裡其實很悶熱，但一到山區立刻感受到被一股清新的空氣包圍，

以為大同鄉是風景區，除了山林溪流，大概就隨意走走看看吸收芬多精，

愈靠近目標，人車愈多，還陸續有遊覽車駛入這條小徑，走了一輛又來一輛，

倒是讓我開了眼界，原來這家咖啡館這麼有名氣。

幾度咖啡莊園是咖啡廳與民宿的結合，是我們體驗過最特別的經營模式，在心裡因此而加分不少。

造訪前有做點功課，得知幾度有咖啡廳，便想花點時間品嚐咖啡香，好讓自己放鬆放鬆，

慶幸當天我們的決定是對的，這兒的環境非常雅緻，草地修整的很用心，還被四周高大的樹木群給環抱，

時而傳來孩子的嘻笑聲，眼前一片綠意盎然，它是咖啡廳，也是孩子的遊樂場。

咖啡廳裡附設戲水池非常少見，小小一池就能讓孩子嗨翻天，不限時，水也會做更換，

讓想安靜自在喝杯咖啡的父母嘴角快速上揚，這裡真是大人小孩的快樂天堂呀！

園區範圍不小，左右二側的沙坑及溜滑梯也同樣吸引大小孩子，一待就是半小時以上，很難叫的回來呢。

環境舒適，餐點不馬虎。

有麵有飯，有咖啡有茶飲，還有幾道輕食小點，幾度祭出店裡最有特色的點心給我們當下午茶，

大份量的炸物拼盤讓我們驚呼聲連連，這…….晚餐還吃得下嗎 😯 ？

幸好我家有隻大胃王，玩一下就來吃幾口，邊吃還邊發出滿足的聲音“嗯~~~好多汁好好吃哦” 🙂

明太子從小就很懂得吃，只要經過他嘴巴認證的，絕對是美味不在話下。

確實，幾度的餐真是讚，我們家鮮少對炸物類的很捧場，拼盤裡無論是洋蔥圈還是雞米花，

多汁且不油不乾，更別說有什麼油耗味了，每一種都躍躍欲試，表面酥脆肉質鮮嫩的刺蔥雞塊也是一絕。

只能說，炸物做到讓人想一口接一口的非常不容易，

很難想像山區裡的咖啡廳除了為咖啡品質把關，還能同時將餐點維持在水準之上，真是不簡單。

還有還有～黑糖花生拿鐵的滋味很妙，不僅嚐到濃重的花生味，還吃得到一點點顆粒哦。

對於向來喝不慣重烘焙的我們來說，幾度的咖啡味兒讓我們覺得很舒服很溫和，舌尖味蕾零負擔，

如果您喜歡較重的烘焙味，那麼可以先跟店家討論討論，相信他們會給予專業的推薦。

園區裡處處是幾度對孩子的用心，廁所外的尿布檯解決了親子家庭的煩惱，貼心的友善設施令人滿意。

這兒的每顆樹都有自己的名字，放鬆的同時順便認識它們，也算是長知識了。

咖啡廳與民宿之間設有便利通道，方便進出。

民宿房間就續後，我們便迫不及待的移動到隔壁的住宿區，這兒又是另一個不同的空間，

跟咖啡廳一樣，到處都是草跟樹，環境整頓的相當好，跟飛出國度假沒什麼二樣。

更棒的是，民宿這邊也有一個南洋風的小型泳池，明太子就這麼一路從咖啡廳的小池換到這裡的大池，

身上濕透的衣服還沒來得及換洗，不一會兒工夫又全身浸在水裡泡水泡個過癮。

來這裡不必費心準備戲水用具，幾度都幫大家備妥，只管下水就對了～

泳池跟戲水池一樣，沁涼無比，還會固定更換乾淨的水。

聊起幾度咖啡莊園，這裡有個橫跨三代，守護土地與老房子的故事。

幾度Gitu是泰雅語裡長在野地裡的荊棘，指的就是這塊土地，房間的命名是從爺爺奶奶及爸爸媽媽而來，

早年爺爺奶奶結婚後打算用這塊地來安身，但發現這裡滿地的Gitu遍布，後經開墾徒手打造了這座小屋。

三棟主要建築分別規劃出雙人，四人與六人房，而我們一家三口被安排在四人房。

二張標準床，三面玻璃觀景窗，基本配備該有都有了，但細看幾度替房客準備的備品質感都超棒，

浴廁裡有全新的空氣清淨器，貼心的免治馬桶，還有讓頭髮不毛燥的高檔吹風機！

不只如此，房門竟然配的是電子鎖，卡片感應一下就開，出去時自動上鎖，好一個先進的民宿呀~

每一棟的戶外陽台皆備有腳踏車供房客免費使用，

能在空氣好的地方騎車是可遇而不可求，一定要多加利用。

無論哪一種房型，標配都是一樣的，進了房就要好好享受呀。

稍晚民宿為我們安排BBQ晚餐，好多肉好多魚還有多種海鮮食材，就連場地爐具都讓大家驚呼“超專業”，

這也是我們第一次見識到什麼叫做豪華版的烤肉………

烤肉區帶點露營的FU，小孩玩一下又吃，吃幾口又玩，像在大自然裡放生的感覺，

就在這個moment，我們覺得離開都市來到山裡度假是對的。

附近有一座走路就能到的寒溪吊橋，白天能賞景，晚餐後小走一會兒當做散步，消化剛剛吃撐的肚子。

隔天早上八點，大夥兒跟著莊園的專業導覽往山上走，去參觀幾度咖啡園，聽聽關於他們的故事。

步道約1400公尺，來回大概40分鐘，身邊有小小孩的房客可斟酌家人體力，我覺得這項活動挺有趣的，

畢竟目前為止還沒聽說在宜蘭地區的餐廳或民宿有自己所屬的咖啡園，機會難得，

雖然對都市人來說可能挺耗體力的，走階梯也辛苦，但除了對莊園有更多的認識，

還能增廣見聞長知識，接觸大自然，何樂而不為呢？

八歲的明太子人小志氣高，我走到咖啡園就得歇息，他可是跟著爸爸一路往更高處走，

回程幾乎是跟我同個時間下山，看他腳程有多快！

另一位同行的弟弟也很強，沿途陡峭的階梯難不倒他，

跟我走到一樣的地方才休息，大人都要輸小孩啦。

據說，幾度的第一株咖啡樹苗始於1996年的夏天，或許是個性使然，種植咖啡成了全家人共同的想法，

這也是莊園裡上上下下全都是自家人的原因，它成了家族事業，也是孩子學習工讀的地方。

前面提過幾度的餐點有多美味，不是一般的牛奶與吐司或清粥小菜就解決，

看這盤的食材及配料，形容早餐“很豐盛”一點也不為過，不只是大人，我家的小孩也是這樣一盤吃光耶。

以為早餐過後就是打包行李準備check-out，殊不知還有一項特別的體驗等著大家。

以前都喝人家沖好的，店員直接端到你面前說請慢用，在咖啡廳玩手沖也是我們的第一次，好興奮。

聽起來很容易，實際操作要注意的眉角不少，像水的溫度、手的穩定度、手沖時間以及咖啡的量…等，

都是影響一杯咖啡好不好喝的關鍵，光是手抖這件事，就真的是修行看個人了 😆

喝咖啡是大人的專利，但如果只是讓孩子在一旁既不能動手也不能品嚐，便失去了親子同遊的趣味性，

為了提起孩子的興趣，幾度特別為他們量身打造專屬的手沖體驗，

將咖啡換成可可粉，攪拌棒換成捲心酥，另外附上牛奶一起調和，成品就像大人版的拿鐵，

但兒童版的更加香濃甜蜜，賣相又很棒，明太子一口氣就將所有的可可牛奶給灌進肚子裡，一滴不剩。

在幾度待了二天一夜，體驗了美味的餐點、優質住宿、豪華BBQ、手沖咖啡與導覽，

孩子則是瘋狂的一直玩水挖沙溜滑梯，

真心覺得這裡超適合找家人朋友一起來吃吃喝喝，感受大自然的美妙，

進來了就不想再移動車子，好個悠活自在的度假聖地。

不想玩的太累，也懶得安排行程，只想讓腦袋放空休息，

不妨揪幾個好友家庭或是家人一起來，讓度假變的 so easy！

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