前一陣子,我們造訪已近十年沒去過的景美夜市,發現當地和我們之前的印象已大不相同,當然也吃了好幾攤的美食。但想吃的攤家不少,無法一次吃完,於是這幾天我們又前往了一次。
山豬肉串&山豬肉香腸,在許多老街或是夜市並不難見到,所以第一次我們在景美夜市裡看到這攤,原本並沒有特別想要嚐一嚐,但經過時卻又覺得它飄出烤肉香很迷人,且有不少人排隊購買,於是引起我們的好奇心與留下印象。
這回造訪再次經過,又聞到迷人的烤肉香,加上看見攤前人潮,竟讓不愛吃香腸的老婆佇足排隊,說想要嚐一嚐...
▲攤外觀(阿木古)
攤家位於景美街10號的微笑碳烤旁轉角處,
兩次前往夜市看到都有不少人排隊,
加上攤上寫著自由時報強力推薦,
老闆說不好吃免錢,
更是吸引了我們的目光。
*現場沒看到有攤名,
阿發也忘了問老闆,
寫本篇的時候,
撥打了攤上的電話想確認,
但卻是空號...
只看到網路上有人說這家攤名為: 阿木古,
但不知是不是,
只能下回造訪時我再和老闆確認囉~
▲烤肉檯區忙碌的老闆
老闆看起來很有個性、很認真
▲價目表
攤家只有兩樣品項,
就是: 山豬肉串&山豬肉香腸,
一串40元,
任選三串100元,
感覺買三串超便宜的。
▲烤肉檯上的肉串與香腸
烤肉對肉食性動物的阿發來說,
真有一股檔不住的吸引力~
▲抹上烤肉醬
散發的香氣更是迷人~
▲抹上烤肉醬,特寫
醬香、醬色十足
▲抹上烤肉醬特寫II
香噴噴~
▲山豬肉串&山豬肉香腸到手
3串100元,
山豬肉串&山豬肉香腸且都是一長串,
平均下來每串約33元,
真是便宜~
▲烤肉串特寫
吃起來很鮮嫩與有著濃郁脂汁,
但又不失嚼勁與烤肉香,
不像常見的夜市烤肉串般的柴澀,
這口感很受我和老婆的喜愛~
▲山豬肉香腸
很長一條,
約是一般香腸的兩倍長度,
▲香腸剖面
一口咬下,
噴汁小心燙口,
滿口濃郁的烤肉香與脂香,
肉質也相當鮮嫩Q彈。
▲留影
這的烤山豬肉串,
不只不像阿發以往所吃過常見般的柴澀,
而且還相當鮮嫩並保有著濃郁脂汁,
但又不失嚼勁與烤肉香,
老闆說是因為使用了山豬前腿肉,
才會有這樣的好口感;
烤山豬肉香腸,
則是使用山豬後腿肉,
一口咬下不僅噴汁,
還滿口濃郁的烤肉香與脂香,
肉質也相當鮮嫩Q彈,
連不太喜歡吃香腸的老婆都說好吃。
山豬肉串&山豬肉香腸都是一長串,
3串100元,
平均下來每串約33元,
不僅很便宜也很好吃,
CP 值超高。
也難怪現場不少人是6串、9串的買,
老婆說我們只買3串,
沒想到欲罷不能一下就吃光,
早知道要多買幾串!
只是又想到再多買幾串就會吃太飽了,
其它攤就不用吃了,
只好作罷....
殘念~
【地 址】台北市文山區景美街10號旁(微笑碳烤旁)
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