時間：2019/06/28
店名：彌生軒 YAYOI やよい軒
電話：02-2511-8696
地址：台北市中山區南京東路二段97號
價位：低
週五晚上和一位美麗人妻的晚餐約就選在這間日式定食餐廳，這個晚餐約從4月多約到今天，總算成行了！對美麗人妻還真的是有夠不好意思的.....
店內的點餐方式也很特別，有實體的菜單以及平板可以給顧客挑選要吃的餐點，挑選完之後再直接到平板上進行點選，可以在平板的右下角部分看到你所點的餐點目前正進行到哪個階段喔，比起一般點完餐點後就在那痴痴的等著也許緣分到了自然就會上菜的店家好多了呢。（整本菜單的東西太多，拍完的話傑瑞大概已經餓死了，有興趣的愛吃鬼們建議直接去吃吧～～～）
蒸蛋，一道在日式料理店、定食店很常見的料理，這道做法看似簡單卻存在很多撇布的蒸蛋，不知道讓多少的日式料理店家慘遭滑鐵盧，一般連鎖餐飲店在這類的小料理上通常都會事先製作完成，並把完成的成品或半成品放在保溫裝置內，等到有顧客點餐後再進行最後一步的處理或從保溫裝置內拿出上給顧客，由於傑瑞無法得知店家內部廚房的處理過程，所以就不多加進行評論。
蛋的部分吃起來水嫩嫩，看來店家蒸蛋的水(也有可能是口味較清淡的高湯，但傑瑞吃起來不是有很大的把握，就不多做評論)、蛋液比例調整的很不錯，至於內部的料除了照片上的豆莢、紅蘿蔔小花片、半朵香菇以外，底層的部份還有放著兩小塊的雞肉，還蠻適合小朋友以及年紀稍長的長者食用，傑瑞很推薦喔！
香炒肉片蔬菜，說實在的，這張照片傑瑞自己看也好像有種空虛的感覺，但現場的感受是天阿....這盤菜也未免太多了點吧！
吃下的第一口，恩！大火炒的青菜果然夠清脆，吃的到蔬菜的甜也不會過鹹，調味的比例剛剛好，想吃青菜又不想啃生菜沙拉的愛吃鬼們，傑瑞推薦可以另外單點這道主菜來嘗嘗看，另外，這道料理店家也可以把肉片給拿掉，做成單純的素食炒青菜喔。
薑汁燒肉，當晚獲得美麗人妻極高的讚賞與評價（尤其那洋蔥與醬汁），一口下去，醬汁中的薑味可以明顯的感受到濃郁卻不顯得嗆口，整體調味來說這醬汁算是蠻重口味的，吃到下面的部分單吃的話稍鹹了點，配上白飯卻能讓人多扒好幾口，傑瑞吃完後的評分也挺不錯的，肉的份量如果多一點的話會更好，誰讓傑瑞是個肉食愛好者呢（攤手
豪華煮定食（牛），這類的豪華煮定食就是專門給想吃各種不同主菜，卻又沒辦法一次吃這麼多的顧客極為方便的選擇阿！鍋中內含兩三塊炸豬排、炸蝦一條、牛肉片三、四片外加上一顆打散的蛋液，光看傑瑞的文字描述好像量很少的感覺，實際上食量一般的男生或女生整個定食套餐吃完可是會蠻有飽足的。畢竟主餐調味都是稍微重口味的，一份套餐的小菜、醃漬物、主菜，可是要配上兩碗的白飯才夠，而這裡提供的白飯不僅吃起來不會過於軟爛，還不會限制食用的量，根本就是飯桶一族的天堂阿！！！
彌生軒的白飯使用的是日本進口的金芽米，相信多數的愛吃鬼們對於米的研究應該不會太多，最常聽到的大概就是越光米那些較知名的品種，其實金芽米對於人體營養價值的提供可遠比一般的白米好的太多了，與傳統的白米相比來說，吃起來更能吃到米的鮮甜味道，由於傑瑞的專業不是農業這塊就不多提太多，有興趣的愛吃鬼可以點選下面的連結網址進行觀看，咱們這群吃貨還是回歸主題只要乖乖的繼續吃就好～
2018-07-13
為什麼金芽米遠比白米健康？
2017-07-31
爆品時代，日本金芽米如何讓用戶尖叫
https://kknews.cc/zh-tw/agriculture/pxy34m2.html
豪華煮定食（牛），近拍照，是不是看起來很好吃呀！由於煮定食的半熟蛋液會隨著鍋子的溫度慢慢轉變為全熟，建議大家想吃半熟蛋的要盡早品嘗。
完整套餐照片，看了是不是很有食欲呢？等等看到下面的更會讓大家口水直流喔！
味噌炸豬排煮定食，看到菜單上誘人的照片沒？？？這道料理傑瑞完全的大推阿！！！這味噌不只香氣足夠，味道也很讓人引起想扒飯的慾望，真想和裡面的師傅請教一下他們味噌調製的比例。把半熟蛋加入味噌醬中插破蛋黃攪拌混合，吃在口中的味道立刻又提升了不一樣的美味度，不管是炸豬排沾上醬配飯吃或加入照片中右下角的烏龍麵湯中（套餐加價後，就能把味噌湯升級成為烏龍麵喔，相比起味噌湯的味道來說，這烏龍麵真的好吃太多了），都讓人非常想要一口接著一口的繼續吃下去，想吃日式定食卻又不知道要選擇什麼吃的愛吃鬼們，建議可以來吃吃這道味噌炸豬排煮定食喔，保證會讓你食欲大開吃光光的～～
