位在海安路與大勇街的路口處。
位在海安路上「悅盈汕頭意麵」 開業近15年時間，店家是夫妻兩人同經營為人親切，雖然不是知名的老店生意卻是很好，吸引我的原因是店家菜單定價很便宜，今天小高品嚐完心得感到很滿意，餐點定價便宜且整體餐點口感很美味。
鐵皮屋建物外面擺放料理台。
室內用有擺放桌椅沒有設置冷氣。
這裡的滷菜都是要經過滷水加熱端上桌。
牆上有貼名人來訪照片供欣賞，只是屌高似乎都不認識而已，牆面上菜單有乾麵、湯麵、餛飩麵、餛飩湯、魚丸湯、魚冊湯及骨肉湯等，整體餐點定價非常的親民。
這張是店家的點菜單供客人畫選，今天點乾麵（大）35元、餛飩麵35元、魚冊湯20元及綜合湯20元等，這一餐2個人只有花費120元真超值。
汕頭乾麵（大）35元。
這碗乾麵很大碗有放入豆芽菜及豬肉片。
這塊豬肉口感很Ｑ彈不柴超好吃。
店家所使用麵條屬於細捲麵條，麵裡面有添加由蔥酥及豬油提為，乾麵口感有點像是泡麵滋味，但是麵條軟Ｑ香氣十足超好吃。
綜合湯20元。
綜合湯裡面就是有魚冊、魚餃餛飩及魚丸等食材。
老闆說他們的湯頭完全不添加味素，這湯頭使用菜頭、高麗菜、甘蔗及大骨下去熬煮的。
這湯頭超級甘甜非常好好喝。
裡面的配料都是很新鮮非常好吃。
餛飩麵35元。
這碗餛飩麵就是乾麵再添加餛飩而成。
餛飩雖然小顆但是鹹香紮實超好吃。
麵條軟Ｑ油蔥香氣十足超好吃。
魚冊湯20元
這湯頭超級甘甜非常好好喝。
這魚冊很鮮甜又Ｑ彈超級好吃。
樂天小高食後個人主觀心得分享（僅供參考）（且不保證店家食材品質與安全）：「悅盈汕頭意麵」用餐環境很整潔，服務很親切，整體口感表現水準之上定價超值，還是值得樂天小高極力推薦給您品嚐。
地址：台南市中西區海安路一段75號
電話：06-2230289
台南「小吃懶人包」
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