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靜香EAT

發表篇數:1174篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:高雄市 > 左營區

造訪商家:

正面奶酥

place高雄市左營區新庄仔路536號
作者本次評價:
4.40
美味度
4.50
服務品質
5.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

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高雄超夯的奶酥厚片來台北快閃了,活動只到6/30要買要快

昨天被朋有揪去覓食,他說高雄超夯的正面奶酥來台北快閃,想說一起去排隊

其實靜香不大追新店也很懶得排隊,不過跟朋友一起倒是覺得邊聊邊排不無聊

有好市集招募了一些店家,滿多都是台北各地來的店家

包含ponpie澎派、春美冰果室、背背客食等等

但其中最受矚目也是排隊人潮最可怕的就是來自高雄的正面奶酥

沒想到他有個超厲害的封號,號稱奶酥界的愛馬仕

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店家是11點開始販售,沒想到我們10:30到就已經排到第60組,真的超誇張

重點是昨天是平日,原本還抱著一絲期望不會有太多人,我實在太小看台灣人的衝勁

因為有每人現購兩份的規定,而且每天只提供限量200份

我拍到的人潮大約只有一半左右,現場看到真的很壯觀

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將近11點的時候會有員工出來發單子,邊詢問份量並統計人數

這樣可以有效控制人潮,也能讓當天買不到的人可以不用在花時間排隊

其實我跟這個品牌不熟,是到現場才知道原來他只有賣一個奶酥厚片!!

光是一份奶酥厚片能造成這樣的風潮也是了不起

每份厚片$70,我不確定高雄是不是也是這個價格

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好不容易擠到前面去,只見老闆的手完全沒有停下來過,反覆抹醬和烤吐司兩個動作

大家的手機也是閒不得,每個排到前面的人都快速拿出手機捕捉抹奶酥的身影

因為朋友有認識的人排很前面,索性請他們幫我們買

但重點是!!我們拿到吐司的時候也快要12點了,真的有一點久

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吐司完成後,店員會詢問我們要不要袋子,是用這個袋子裝

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正面奶酥 $70

奶酥厚片的紙盒真的很有細,那個臉太不屑,讓我想笑

但不得不稱讚,用這樣的紙盒代替塑膠袋真的是很棒的設計

而且用黑白兩色簡單又不失質感

黃澄澄的奶酥烤過之後飄散出很香的味道,還沒拿出來就覺得誘人

正面奶酥 - 高雄超夯的奶酥厚片來台北快閃了,號稱奶酥界的愛馬仕到底多狂,活動只到6/30要買要快,軟香的厚片搭配厚厚一層奶酥太邪惡了!! (文末有小秘密跟大家分享)

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店家使用的土司是比較長條形的那種,面積比四方形土斯大不少

但厚度來說沒有比早餐店看到的厚片厚,目測覺得還稍微矮一點點

但烤到成現為焦黃的那個色澤真的超美,我個人就愛吃烤過的奶酥,口感更香更綿

 

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一口咬下還滿驚訝,因為奶酥真的塗超厚一層

靜香家以前就是早餐店,所以知道奶酥是所有醬料裡面單價最高的

這樣的用量瞬間覺得$70不算非常貴

查看粉絲團,老闆說這個奶酥是他媽媽自己做的,口感真的跟一般奶酥不大一樣

一般早餐店的奶酥吃起來口感比較粗糙而且會有顆粒感

但正面奶酥的吃起來因為厚,所以非常有存在感

加上入口奶酥的香氣非常濃郁,甜而不油膩,而且綿綿的不會有太粗的顆粒

我個人覺得算滿好吃

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大家還有三天的時間可以衝

如果有興趣的朋友,真的要早一點去排隊,不然快閃結數就只能跑到高雄才吃得到

老闆好像聽到大家的吶喊,在臉書上釋出利多

從明天開始增量販售 正面奶酥 - 高雄超夯的奶酥厚片來台北快閃了,號稱奶酥界的愛馬仕到底多狂,活動只到6/30要買要快,軟香的厚片搭配厚厚一層奶酥太邪惡了!! (文末有小秘密跟大家分享) 6/28(五)400份 、6/29(六)400份 、 6/30(日)350份

 

正面奶酥 NO MORE CRYING

地址高雄市左營區新庄仔路536號

快閃店 : 台北新光三越A8館

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