宜蘭礁溪美食【艾德堡德國城堡民宿】在宜蘭也能品嚐道地德國料理,超值德式早午餐,德國巧克力香蕉,低脂手工冰淇淋,在夢幻城堡裡享用德國美食!

艾德堡德國城堡民宿宜蘭礁溪美食景點

在宜蘭也可以品嚐到道地的德國料理唷!

【艾德堡德國城堡民宿】的堡主兼主廚 Bernhard Soeffner 是道道地地的德國人,

出生廚藝世家,外祖母曾為豪門及貴族後裔擔任宴會主廚,

堡主從小跟著外祖母身邊學習,開啟了他對料理的熱忱。

2001 年與台灣太太 Grace 於台北開了「德屋德國餐廳」,經常受邀各大媒體採訪報導,

在因緣際會之下,回到女主人 Grace  的家鄉「宜蘭」,歷經三年多終於完成夢想中的德國城堡。

【艾德堡】有氣勢磅礡的城堡外觀,還有獨特的尖塔造型,

男女主人更是親力親為地設計城堡內部裝潢和佈置裝飾。

【艾德堡】餐點品項眾多,

「海陸套餐」、

超值德式早午餐」、

「皇家下午茶」、

「手工甜點」、

「手工特色麵包」、

「德國扁豆湯/南瓜湯」等等。

宜蘭礁溪美食【艾德堡德國城堡民宿】在宜蘭也能品嚐道地德國料理,超值德式早午餐,德國巧克力香蕉,低脂手工冰淇淋,在夢幻城堡裡享用德國美食! 非常推廌大家來品嚐「德式早午餐」

主菜有 6 種選擇:

德國香腸或巴伐利亞大煙燻腸、

嫩牛滾蛋、

煙燻鮭魚片搭配豬腰肉捲、

起司榛果巧克力牛奶吐司、

主廚雜糧麵包、

起司淋醬沙拉

再搭配豐盛的附餐和飲料,美好的早晨就是要品嚐風味獨特美味的德式早午餐!

另外,喜歡甜點的朋友千萬不能錯過「德國巧克力香蕉」「低脂手工冰淇淋」~

享用完大餐之後,還可以到【艾德堡德國城堡民宿】後面的自行車道散散步,沿著步道還可以欣賞到不同角度的德國城堡唷!

 

宜蘭礁溪美食【艾德堡德國城堡民宿】在宜蘭也能品嚐道地德國料理,超值德式早午餐,德國巧克力香蕉,低脂手工冰淇淋,在夢幻城堡裡享用德國美食! 喜歡我的文章嗎~歡迎來粉絲專頁按讚分享唷!

宜蘭礁溪美食艾德堡德國城堡民宿

【艾德堡德國城堡民宿】就像童話故事中的城堡,

矗立在山野之中格外醒目,紅色的尖塔非常有特色。

艾德堡名字來自於德文「Alder」的諧音,

德文 Alder 是「老鷹」的意思,

徵了德國人最愛的鳥中之王「老鷹」的勇氣、堅定與智慧。

宜蘭礁溪美食艾德堡德國城堡民宿

宜蘭礁溪美食艾德堡德國城堡民宿

宜蘭礁溪美食艾德堡德國城堡民宿

宜蘭礁溪美食艾德堡德國城堡民宿

宜蘭礁溪美食艾德堡德國城堡民宿

入口的台階是三角鋼琴的造型,好特別呢,讓人忍不住多看幾眼!

宜蘭礁溪美食艾德堡德國城堡民宿

宜蘭礁溪美食艾德堡德國城堡民宿

大門旁邊有鈴鐺,搖搖鈴鐺,親切的服務人員就會出來接待客人囉~

宜蘭礁溪美食艾德堡德國城堡民宿

一進門就看到獨特的鍛造手工旋轉階梯,浪漫的旋轉樓梯通往住宿客房,非住宿客人謝絕參觀唷~

宜蘭礁溪美食艾德堡德國城堡民宿

宜蘭礁溪美食艾德堡德國城堡民宿

牆面上的柚木酒架是堡主的作品唷,

搭配厚實樸質的大理石桌、實木椅和德國名畫,

呈現出德國人一貫追求高品質、樸實卻不虛浮的沉穩風格。

宜蘭礁溪美食艾德堡德國城堡民宿

一樓餐廳的葡萄燈飾和金碧輝煌又浪漫的特殊塗圓弧牆,也是艾德堡堡主的傑作呢!

宜蘭礁溪美食景點艾德堡德國城堡民宿

這次我們特地來品嚐「德式早午餐」

德式早午餐供應時間為 10:00~16:30( 最後點餐時間為 16:00 ),

用餐時間為 2 小時,每人低消 $ 130。

宜蘭礁溪美食艾德堡德國城堡民宿

宜蘭礁溪美食【艾德堡德國城堡民宿】在宜蘭也能品嚐道地德國料理,超值德式早午餐,德國巧克力香蕉,低脂手工冰淇淋,在夢幻城堡裡享用德國美食!「德式早午餐」餐點內容為主菜 + 附餐,

有 6 項主菜可選擇:

A. 「德國香腸2條」或「巴伐利亞大煙燻腸」 $380

B. 嫩牛滾蛋 $ 390 :滑嫩牛肉搭配南德馬鈴薯泥、蛋

C. 小海陸饗宴 $ 390:進口頂級歐洲冷盤煙燻鮭魚片,搭配軟嫩多汁豬腰肉捲

D. 幸福的滋味 $280/1pc 或 $ 360/2pc:超濃牛奶吐司塗上厚厚一層榛果巧克力醬和濃郁起司

E. 簡單小確幸( 奶蛋素 ) $ 299:主廚私藏版雜糧麵包,搭配蘑菇屋造型蛋

F. 鮮蔬活力餐( 奶蛋素 ) $360:大量蔬菜淋上香濃起司,搭配手作藍莓瑪芬蛋糕

附餐內容如下,如需加點附餐一套為 $ 260:

1. 德國無糖起司手工麵包

2. 香脆帶皮大薯條

3. 田園水果綜合生菜沙拉

4. 飲料( 90 元以內飲料擇一,可補差價換其他飲品。第二杯阿薩姆紅茶免費,不可要求折價或兌換其他飲品,不需要則視同放棄)

5. 喜馬拉雅粉紅鹽、克菲爾益生菌橙汁醬

 

宜蘭礁溪美食艾德堡德國城堡民宿

附餐的「無糖德國手工麵包」

是主廚歷久不衰的經典手作麵包,不同於傳統台式、日式甜點麵包的高熱量做法,德國手工麵包使用的是營養價值較高、熱量低的杜蘭沙小麥粉,再加全蛋,並且利用洋蔥代替糖,完全不添加香精、香料和膨鬆劑。

無糖德國手工麵包吃起來有洋蔥的香味,烤過之後表面酥酥脆脆,切開之後抹上些許奶油,鹹香微甜的滋味讓人忍不住一口接一口,可以單點外帶回家吃唷,$ 35 / 個。

 

宜蘭礁溪美食艾德堡德國城堡民宿

A 套餐:「德國香腸2條」或「巴伐利亞大煙燻腸」 $380

我們選擇「巴伐利亞大煙燻腸」,

煙燻腸真的好大一條,吃起來煙燻香氣十足,而且以水煮的方式健康不油膩。

附餐的帶皮脆薯外酥內嫩,單吃就很好吃了,

也可以沾點黃芥末醬或是喜馬拉雅粉紅鹽,搭配酸黃瓜吃也很對味唷~

鮮蔬沙拉搭配克菲爾益生菌橙汁醬,酸甜清爽好好吃。

「克菲爾益生菌橙汁醬」裡白色的部份是「kefir 克菲爾乳酸益生菌」,

是主廚自己培養的益生菌唷~

宜蘭礁溪美食艾德堡德國城堡民宿

宜蘭礁溪美食艾德堡德國城堡民宿

 

B.套餐:嫩牛滾蛋 $ 390

 

繼續閱讀全文>>>>>

 

 

加LINE官方好友掌握最新優惠訊息
窩客島官方LINE:https://lin.ee/CNXVF2Bf


加LINE官方好友掌握最新優惠訊息

相關商家

艾德堡德國城堡民宿-德國豬腳套餐 (宜蘭縣民宿1048號)

phone03-9288993
place宜蘭縣礁溪鄉柴圍路78-5號
4.35 starstarstarstar_halfstar_border
美味度
4.40
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.20
CP值
4.20
留言
0 則留言
keyboard_arrow_up