印象中在花蓮我好像沒有吃過熱炒店耶～所以也不知道有哪裡的熱炒好吃！這次妹妹帶路來到這間連記海鮮熱炒，主要是有帶小朋友出門的話，都會想說要給他吃飯或麵的主食類，所以熱炒店有飯有麵又可以點菜，算是不錯的好選擇。
位於莊敬路上的連記海鮮熱炒，一共有兩層樓，轉角的店面外觀看起來蠻大一間的，晚上的燈光也很顯眼。
我們坐在一樓的座位，有大圓桌也有幾人的小桌，算是稍有裝潢的熱炒店。菜單就在黑板上，看著跟老闆點餐這樣，也沒有寫價錢，不過因為聽說也不算貴，所以我們也沒問單價，就想吃什麼就點了。
水蓮還真好吃，咬下去還很多汁的感覺，肉絲蠻多的，一盤有菜有肉這樣還不錯！味道算是炒得蠻剛好的，不會有一般熱炒店很鹹重口味，份量也不算少。
炒海瓜子是熱炒店必點啊！蔥薑蒜齊發真是夠味，海鮮只要新鮮就更好吃，非常夠味的一道菜啊～有時候會覺得熱炒店炒菜不就跟家裡炒菜一樣嗎？所以我都會選一些家裡不會煮的料理，這樣吃才過癮啊！
薑絲大腸也是去熱炒店很愛點的菜，酸溜溜的滋味真是涮嘴，不過這裡的大腸有的我比較難咬斷，有的就還好。味道是很夠味，又不會太酸到嗆，大腸部分也看起來處理得很好。
炒麵這是兩人份，一上桌時我們都覺得其實點一份就夠了，也太大盤了吧～有最愛的香菇肉絲和各種青菜，看起來就很不錯，吃起來也好吃，有加沙茶調味我更喜歡，吃起來不油膩又讓人想一口接一口。
味噌鮮魚湯的湯頭真是太棒了！毫不手軟放了好多鮭魚，讓這湯喝起來非常鮮甜，和味噌融合成完美的滋味，本來覺得很大一碗公，結果我們把他喝光光了！裡面的魚肉也很嫩好吃，用這一碗湯當成Ending，真的有總吃飽喝足的滿足感。
這一餐總共890元，算是平價的熱炒。料理都好吃，用料實在，也比較精緻，用餐環境很舒適，生意很好上菜也算快，讓人吃得很滿意的一餐，下次還會想來吃吃別的料理喔！
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