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奶茶不甜

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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台中市 > 西區

造訪商家:

果食男子

place台中市西區五權西五街88巷21號
作者本次評價:
4.35
美味度
4.50
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

低調內斂的風格 獨特台灣時令水果和茶風味的日式刨冰

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從市集販售果醬到土庫里白色小店舖的文青風刨冰

低調內斂的風格適合清新品味的你

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果食男子facebookinstagram
電話|23760026
地址|西區土庫里五權西五街88巷21號
營業|10:00~18:00
定休|星期二、星期三
停車|路邊停車格
、收費停車場

巷子很小,汽車機車都建議停好車再走進來。五權三街和忠明路的收費亭場最近
或是五權西路停車停格,接近美村路也有一個收費停車場

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進門之後純白色系和植栽點綴的戶外空間

特別喜歡土庫里這一帶的老房子,一樓那些小小的庭院都很迷人

果食男子所在的這條小小巷子還有春丸餐包本舖、秋福飲食店、閣樓上的鹹派

土庫里的五權西五街真是文青一條巷啊

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戶外小庭園非常適合吃冰拍照

只是夏日濕熱高溫,我們拍完照片便速速躲進冷氣房裡

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室內六席空間不大,接近比鄰而坐的距離

吃冰時間約莫就20分鐘,其實一下就離開了

店家粉絲頁有貼心說明,如果不喜歡窄小空間的朋友前往前要有心理準備

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物品擺設都很乾淨俐落,小擺飾可愛到讓人會心一笑

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果食男子以手工製果醬開始,以台灣水果、茶品、香料調配獨特組合比例

每個季節都有不同口味上架,個人對紅心芭樂和水蜜桃深感興趣啊

選用在地當季水果食材,手工熬製成果醬,純天然無添加其他化學品。 採用法式果醬作法,保留大量果肉與糖靜漬一天後才熬煮,並擅長佐入不同香料搭配出層次豐富的口感。雖然製作工序較麻煩,但每次看到大家試吃時一入口的喜愛表情,相信就能感受到我們的用心
-摘自果食男子粉絲頁-

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除了果醬還有季節果乾,據說這一包芒果乾有整整兩顆的芒果片

以前覺得果乾好貴,想想其實不會貴,食材和時間都是成本啊!

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好可愛的招財貓和柴犬偽不倒翁,剛好呼應店狗Pinky和店貓黑點的存在

這天沒有遇到Pinky,問起貓咪黑點時老闆說妳抬頭看看

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哈哈哈,超可愛的!貓咪窩在二樓梯間把頭饋在泥作窗花隔間的縫隙

一切都是這麼剛剛好的可愛

老闆說只是表情厭世,黑點其實是個好好脾氣的小貓咪(嗚嗚,好羨慕)

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表情十足老闆在監看員工和客人

黑點一定在觀察大家有沒認真吃冰XD

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清爽的優格煉乳和少女都愛的牛奶煉乳

非購入成品,都是店家親手熬製

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(拍攝工作空間,有經過店家同意唷)

真的,夏天就是要吃芒果啊!

而且是不用沾手,別人自己幫你削好切好的芒果

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芒果優格煉乳刨冰 $160
手工熬煮天然芒果醬、新鮮芒果丁、自製優格煉乳

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淋上滿滿誠意的手工果醬,優格煉乳依喜好自己添加

嗯,我喜歡這樣的方式,很怕淋上滿滿甜膩的煉乳,想逃都沒方躲的那種甜膩

上面點綴幾粒芒果,不擔心,刨冰下埋著很多芒果丁

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店裡冰品使用Swan鵝牌氷削機

強調獨有緜薄鵝絨冰體,入口即化空氣般口感的日式刨冰機

冰帶著細緻和口感,融化也快,記得要快快拍、快快下手

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白色小圓桌拍芒果冰特別有氛圍

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夏日芒果綠茶刨冰 $160
手工熬煮天然芒果醬、新鮮芒果丁、台灣蒸菁綠茶淋醬、自製牛奶煉乳

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不是日本抹茶,這來自新竹峨嵋鄉山上的綠茶

茶味清香和芒果意外合拍,這個組合很可以!

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超美的漸層,好夏天的感覺

那個台灣綠茶淋醬的茶香清雅,不輸日本抹茶,是我的菜

這裡面也一樣埋著許多芒果丁

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(使用孩子的照片,有經過家長同意唷)

在小院子拍照時遇到可愛小害羞的男孩,順便還拍了他們點的夢幻牛奶冰

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彩虹糖球牛奶刨冰 $130
自製牛奶煉乳、日本彩色糖球米菓

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這個好夢幻少女心啊,非常吸睛的一款刨冰

聽說日本糖球米菓快要用完了,有可能會停售一段時間

害羞小男孩有請我們吃一顆呢❤

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芒果冰最早端出,接著拍完綠茶芒果確實塌陷一些

整個吃到融化也不會甜膩煩人,手工果醬熬煮用心真的吃得出來

自己煮過幾次果醬,深深知道處理水果和熬煮過程很累人

至此之後,吃到好吃的果醬都是帶著感恩的心無誤

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也算拍的快,這碗綠茶芒果沒怎麼塌陷

吃到最後我忽然喊圈圈,妳看!這個像不像.....

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像不像夏天的麻薏湯和地瓜

啊哈哈哈!要找一天來吃麻薏湯了

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冰品文青風,所謂文青是一種文化的積累,內化的生活態度

一碗看起來不大碗又簡單的刨冰,其實蘊含許多善念和充滿心意的食材

挖開來盛一口,細細感受和品味

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果食男子facebookinstagram
電話|23760026
地址|西區土庫里五權西五街88巷21號
營業|10:00~18:00
定休|星期二、星期三
停車|路邊停車格
、收費停車場

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