韓 風
今年2019鹿港端午節推出鹿港光影饗宴活動
在中山路、福鹿溪龍舟會場、文武廟、桂花巷藝術村、公會堂等設有許多應景燈飾欣賞，
其中又以桂花藝術村中共有1200多盞高掛燈籠
並搭配一旁日式建築更添異國街景的氛圍
熊胖趁閒攜家帶眷來到鹿港老街附近得藝術村走走逛逛
發現這超可愛的小孩子做為店面招牌的韓式料理店
走進店內可以很清楚店面所販售提供的韓式料理特色菜
並有提供大家族的套餐組合
看起來就很豐富
牆面上還有老闆娘跟小孩子一起合照的韓式風格照
以自身做為模特兒親自代言
而且讓人深切感受到老闆娘為人直來直往的個性超級熱情
這些據說幾乎是老闆娘的兒子的玩具
調皮的熊寶看到玩具就欣喜若狂
尤其是哆啦A夢跟怪獸戰士
都快失去控制了
室內真的不大，沒有任何奢華的裝潢
總結清算大約只有4張桌椅
但是店裡陳設給人的感覺就像是家庭式餐廳小店
營造一股溫馨感，放鬆感
後方廚房其實還蠻小一間間的
也不會因為小而髒亂不堪，反而還意外的整潔
這家店在地經營了11年
雖然部分器具看起來真的是很有歷史的痕跡
也同時也顯示出店家料理深獲不少當地人的喜愛
每張桌子上都會有一張套餐料理選擇菜單
每個套餐皆以圖文方式呈現
很清楚的告知你每個套餐內容
熊胖今天點了三人套餐620元
套餐4道餐前小菜
辣 豆 芽
這個屬於韓式料理餐廳最基本得款式
看似很辣，其實並不會
這種辣是一種香醇感，不是很死辣的那種味道
韓式辣醬洋蔥
本來以為洋蔥上面的醬是一般的照燒醬
結果熊胖錯了，它是韓式辣椒醬
跟台灣那種紅紅的很不一樣，
不過....這辣椒真的會辣，幸好熊胖並沒有吃很大一口
生洋蔥鮮脆甜，不帶一點辛嗆感
荷包蛋皮
雖然說荷包蛋真的是沒有什麼好講的
不過這家的荷包蛋添加韓式辣粉
而且看似辣辣的，其實真的不會
還很好吃，店家還蠻獨具一點小創意
涼拌辣蘋果
本來以為他是那種涼拌韓式醃蘿蔔
吃下去才發現原來並不是，竟然是蘋果耶
好特別唷，酸酸甜甜的，搭配一點點的辣感
蘋果也很鮮脆，好吃
韓 式 年 糕
這道韓式年糕算得上次韓式料理最基本入門款
老實說，過去熊胖吃過的韓式年糕，其實有很多味道都蠻淡的
雖然都有紅紅的感覺，不過味道就是很單一
他們的韓式年糕味道就很豐富，不單一
有點酸、有點甜、有點辣綜合起來味道蠻多元的
年糕的處理上也很Q彈不黏牙且入味
石 鍋 拌 飯
整個端出來就是很豐富，滿滿的配料看不見底
石鍋拌飯一上桌，老闆娘特別建議要趁熱趕快拌勻
這樣底下的鍋巴才不會太硬，不好吃
確實！以往熊胖吃石鍋拌飯的時候，都沒有拌勻
導致底部的鍋巴變得很硬
這次聽了老闆娘的建議趕快拌勻
果然！真的好好吃，鍋巴飯完全體現焦香酥感
不過全部拌在一起以後真的很像在吃韓式的炒飯
比起炒飯，熊胖更愛這個，因為真的很有口感
泡菜豬肉鍋
剛上桌熱滾滾，由於因為剛上桌超級燙
如有帶小朋友的朋友要謹慎，別讓小朋友誤觸而燙傷喔
湯頭泡菜味道蠻濃郁的，單喝湯酸度偏酸點
不過真的很解膩，豆腐可不是用一般的火鍋豆腐，
而是採用傳統的板豆腐，吃起來相當的嫩Q
豬肉則使用的是油花分布均勻的豬五花
搭配泡菜湯一起吃湯的酸度與肉的鮮甜
味道真的剛剛好
生菜包豬肉
熊胖真的很愛這一道
如果豬肉炒的剛好嫩度搭配新鮮生菜
簡直是人間美味
店家的豬肉就是這樣的,
店家把炒豬肉的火侯真的拿捏得剛剛好
並且搭配洋蔥一起拌炒，炒出肉的另一番鮮甜味
生菜也很鮮甜，包一包一口塞滿滿
對熊胖來說真的是很過癮
對了！這是一個吊鐘喔
一進門若沒看到老闆娘
可以搖一搖，敲一敲這個鐘
老闆娘會很熱情得出來迎接服務你的，相當有趣
【彰化】鹿港端午節推出鹿港光影饗宴，老街附近的韓式料理『韓風』深切感受溫馨美味料理
【文章屬個人感受，不代表全部】
感謝讀文 ~ ~
你/妳的喜歡 是熊胖寫文的動力
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店 家 資 訊
店 名：韓 風
F B：鹿港韓風韓式料理
電 話：04 777 5250
地 址：彰化縣鹿港鎮成功路8號
營 業 時 間：AM11:00-PM14:00、AM16:30-PM21:00
服 務 項 目：韓式料理、熱炒
無服務費、低消90元、外帶、付現。
公 休 日：無
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