苗栗客家料理/團體合菜/田媽媽客家風味餐飲

 

[田媽媽客家風味餐飲]於三義鄉發展成為觀光景點，來此

遊玩的旅客也愈來愈多，餐飲、民宿是缺一不可；因而

成立了田媽媽複合式茶棧。  

 

 

[田媽媽客家風味餐飲]位在三義藝術村/三義木雕博物館

的巷道裡，以客家菜著稱，除了有團體合菜，還有擂茶、

民宿採多方位的方式經營。 

 

 

午餐的合菜選擇了$2000元 七菜一湯的桌菜，

因為有事先預約，所以團員坐定後就立馬上菜，

首道菜-客家油雞就展現出又香又Q的冷油雞；

客家小炒也很入味。

 

 

香酥溪蝦較適合下酒菜，梅干扣肉味道不錯，

只不過肉片太過於肥滋滋，有點膩口~

 

 

 炒豆薯和桂竹筍，誠如家常菜般的清新不膩口~

 

 

炒地瓜葉給得好大方，滿滿一大盤，葉梗硬了些，

我喜歡吃軟嫩點的較合口味。

 

 

[黃豆醬蒸鱸魚]清淡爽口、肉質鮮嫩、味道適中..

 

 

 午餐多為道地的客家菜色，到處趴趴走、到處吃美味，

跟著團隊的活動週四遊走八方，生活中充滿了樂趣~