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別墅裡的一百種味道

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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 萬華區

造訪商家:

amba 吃吧

phone02-2375-2075
place台北市萬華區武昌街二段77號5樓
作者本次評價:
4.00
美味度
4.00
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
3.50

部落格首圖版型
睽違 9 年!迪士尼經典作品《玩具總動員4》在今天 6 月 20 日正式上映!台北西門町意舍酒店看準了這波商機,特別邀集調酒師創作出以電影為意象的特調雞尾酒,以及適合多人共食的玩具總動員雙人分享餐,邀請影迷們共襄盛舉。不但可以先到附近的武昌街欣賞電影,同時還能來這裡暢享味蕾總動員。

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意舍酒店揉合環保、科技、創意三大元素,並與在地文化相融。首家據點即為 2012 年開幕的台北西門町意舍,另有台北中山意舍、台北松山意舍。

酒店坐擁捷運西門站、台北車站地利之便,想去哪裡都很方便。搭乘捷運板南線,在西門町站下車。接著從 6 號出口出站,沿漢中街直行,遇武昌街二段後左轉,共約步行 5 分鐘。座落於西門町電影街的中心,就位在誠品生活武昌店樓上。


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抵達誠品武昌店後,會先看到正門右方設有黑白彩繪電箱(武昌街二段上),其左側即酒店廊道。

沿著走廊直走到底,由服務人員引導搭乘酒店專屬客梯。


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其中,商場 5 到 10 樓均屬意舍的範圍,搭乘專屬客用電梯至 5 樓大廳即達。

amba 把後兩個英文字母的「ba」(吧)廣泛運用在空間名稱上,諸如 1 樓的甜點輕食舖「甜吧」、五樓的「聽吧」音樂酒吧,以及「吃吧」創意異國料理餐廳,唸起來很有記憶點。酒店客房總數 160 間,地下 2、3 樓設有台灣聯通付費停車場。


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► 空間簡介|問吧|接待大廳
此行雖然只是來這裡用餐,但一踏進寬敞明亮的接待大廳「問吧」,真讓人有賓至如歸的感覺。

空間設計巧思處處可見,像櫃檯前側、上方的層架即以 2012 個回收寶特瓶裝飾而成。除了象徵環保精神,亦有呼應旅館成立年份的意味。


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其實,一開始本沒有注意到這四幅馬賽克拼貼作品。

經由解說介紹,走近一看才發現,原來它們通通是由一張張貼紙組合而成,令人驚喜連連。(這麼一看,還真有點密集恐懼!😂)


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關於外幣匯率方面,則有別於一般常見的電子告示板,而改用樂高積木呈現換匯牌。舉凡美國、中國大陸、新加坡、香港、韓國等最新匯率,只要看小人偶手舉的旗幟,便能一目瞭然。

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飯店客房多選用台灣在地香氛品牌「薑心比心」的備品,如果房客覺得不錯的話,都能在櫃檯旁的陳列架購買,並且獨享 9 折優惠

除此之外,亦售京盛宇的原葉袋茶隨行包(阿里山金萱/鐵觀音/輕焙凍頂烏龍/白毫茉莉)與袋茶、茶葉兩種禮盒。


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然而更特別的是,這裡竟然也有賣飯店自行出品的意舍獨創環保潮拖(住房即免費提供)及紅包袋

同樣承襲了前面所介紹過的創意命名,分別稱作玩吧發吧


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透過約 5 層樓高的天井,將天然光源引入室內,為中庭帶來極佳的採光。

這裡除了可供旅客稍作休息之外,也有不少人喜歡坐在此處用餐,享受沐浴在陽光下的愜意。

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開放式廚房可讓客人看見料理、備菜過程,通常像披薩、沙拉、漢堡都在此區域製作;內部廚房則用來料理其他如義大利麵、甜點等。

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► 空間簡介|聽吧|雞尾酒實驗室
為增加趣味性,意舍特別將調酒吧打造成風格獨具的實驗室。

備有各式各樣的酒水與熱食小品,很適合三五好友相聚小酌。


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► 空間簡介|聽吧|音樂區
聽吧音樂區可容納 80 到 120 人,不定期邀請 DJ 赴現場演出,更與 Legacy Taipei 共同合作,盡情於此分享好音樂。

而以逾 300 條回收牛仔褲拼組的背景牆面,亦是空間一大亮點。 


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► 空間簡介|吃吧|餐廳
大面窗的設計,既可以引入充足自然光,也可以眺望西門町的熙來攘往。或放置收藏品、或放置各式書籍的隔間架錯落排列,讓整體空間充滿了隨性自在的況味。

此外,餐廳提供包場且可打通全場租用,適合舉辦謝師宴、尾牙或婚宴。


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► 店家菜單(2019.06)
隨著《玩具總動員4》正式上映,意舍酒店以電影元素為發想,推出包括了玩具總動員雙人分享餐開心四人分享餐玩具總動員特調雞尾酒。(即日起至 2019 年 6 月 30 日止)

當然,除了期間限定的主題套餐以外,吃吧也有自己的日常菜單。提供開胃菜、沙拉、主菜、底特律方形披薩、義大利麵、燉飯、甜點、無酒精雞尾酒、葡萄酒、啤酒和各式軟性飲料。營業時段分為:早餐(06:30-10:00)、午餐(11:30-14:30)、下午茶(15:00-17:00)與晚餐(17:30-21:00),建議欲前來用餐者可先確認該時段有無提供相關餐點哦!

我們所點的玩具總動員雙人分享餐($980/2人),其內容如下:

開胃小品
・烤帕瑪火腿蘆筍捲荷蘭醬
沙拉
・田園蔬菜瑞吉沙拉
義大利麵三選一
・白酒蛤蜊蒜香細扁麵 
・瑪薩拉紅酒肉醬粗管麵
・松露風味野菇細扁麵
甜點
・美式德州香蕉蛋糕布丁
玩具總動員特調飲品任選二杯
・胡迪蜜探長:水蜜桃茶、蘋果汁、柳橙汁、迷迭香糖漿
・巴斯紅莓:胭脂莓果茶、蔓越莓汁、檸檬汁、單一糖漿、薄荷葉
・薄荷小綠怪:鳳梨汁、檸檬汁、藍柑橘糖漿、莫西多糖漿、雪碧
・粉紅熊哥:伯爵茶、檸檬汁、蔓越莓汁、草莓、草莓糖漿

活動日期
即日起至 2019 年 6 月 30 日止
星期一至星期日(平、假日均適用)
預約專線
02-23752075
優惠內容與注意事項
・專案內容將依實際情況調整
・以上價格以新台幣計,另外加收 10% 服務費
・本優惠恕不得與其它優惠活動或專案合併使用


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► 開胃小品|烤帕瑪火腿蘆筍捲荷蘭醬
從開胃菜烤帕瑪火腿蘆筍捲荷蘭醬揭開序幕。

把半凝的水波蛋戳開,金黃蛋液隨著破口緩緩流溢而出。綠蘆筍外觀肥碩,嚐來清甜爽脆。與酸甜有致的荷蘭醬、帕瑪火腿一併拌入其中,可感受另一種濃滑滋味。不得不說,兩人分著吃實在意猶未盡啊!


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► 沙拉|田園蔬菜瑞吉沙拉
田園蔬菜瑞吉沙拉拌入波士頓萵苣、紅捲鬚萵苣、綠捲曲生菜、甜菜苗、芝麻葉、風乾番茄和核桃等豐富食材,搭配美式餐廳常見的白色沾醬 — 田園沙拉醬(ranch salad),風味很清爽。

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► 義大利麵|松露風味野菇細扁麵
咬勁彈Q的細扁麵沾裹上香濃的醬汁,每一口都是恰到好處的濃郁香氣,趁熱品嚐口感較佳。

此外,亦可選擇另外的白酒蛤蜊蒜香細扁麵或瑪薩拉紅酒肉醬粗管麵。


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► 玩具總動員特調飲料|胡迪警長梅森桶(+$200)
只需加價$200,便能將 2 杯玩具總動員特調飲料升級換購成 3000c.c. 的「胡迪警長梅森桶」

在玻璃梅森果汁桶套上牛仔帽,就成了最受粉絲喜愛的人氣角色「胡迪」哩!飲品以洋甘菊茶、芭樂汁、檸檬汁、單一糖漿、薑汁汽水、薄荷葉調製而成,喝起來酸酸甜甜的很清爽。不過面對 3000c.c. 的超大容量,兩個人要喝完還是頗有難度的!


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► 甜品|美式德州香蕉蛋糕布丁
底層的香蕉蛋糕口感紮實,表面輔以白蘭地酒香提味。利用質地類似布丁的卡士達醬點綴其中,再加入脆焦糖香蕉切片及鮮奶油、核桃,細緻的層次感令人驚艷。
 



台北西門町意舍酒店

▶ 粉絲專頁:amba Taipei Ximending 台北西門町意舍酒店

▶ 官方網站:

▶ 營業資訊
    台北市萬華區武昌街二段77號(近西門捷運站 6 號出口)
    02-23755111



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