在新店地區的婚宴會館，豪鼎飯店算是老字號平價又高的婚宴場地
大坪林站的豪鼎北新旗艦館、七張捷運站旁的豪鼎中興時尚館，兩間會館的交通真的非常便利
以前大家都是到這裡舉辦宴席、團體聚餐、過年購買年菜，現在豪鼎飯店更推出了全新菜單的港式餐點
特地聘請全新的港式團隊跟現有的餐廚團隊蹦出新創意，力推的港式料理就算少少人來也能品嘗
原本的活動反應太熱烈，老闆為了回饋給大家，特別延長活動，期間限定還特別推出「買大送小」的優惠活動喔!
例如點一份肉品就送港式點心/精緻開胃小碟/港式煲湯 三選一，點越多送越多不限道數，超級划算啊
菜單品項贈送的小點都不一樣，詳細菜單請點這先上來看一下，免得品項太多會難抉擇啦
豪鼎飯店北新旗艦店從大坪林捷運站二號出口走過來約3分鐘，飯店位在台北矽谷園區內有附設停車場
用餐的位置就位在大門口左邊的婚宴廳裡，突然有種要去喝喜酒的正式感啊，哈
裡面的用餐環境超級寬敞華麗，紫X金的配色非常的奢華，請朋友或家人吃飯約在這裡超有面子的
讓我覺得貼心的是每一桌的桌距都非常寬，不管你是2人或是8人都會安排一大桌給你
少了一般吃港式餐點那種壅擠的感覺，這樣沒有約束自在的用餐環境真的很舒適呢
如果有工商聚餐這邊也提供包廂式的服務，今天就有一群客人是來裡面的包廂開研討會，再到外面用餐的喔
桌菜部分也會依照人數跟預算下去調配，不管有什麼需求豪鼎都能幫你達成啦
一上桌就會奉上一壺熱茶，底下還貼心的點了蠟燭加熱，讓客人可以隨時喝到暖心茶品
平常我們吃港式餐點只要點茶都要收茶費，在豪鼎是免費提供，完全不用額外收費喔
現在的食安問題都是很多人注重的地方，為了讓客人都能吃的開心，豪鼎飯店對自我的食安要求也非常高規格
自發性的導入SGS的廚房稽核系統，每一季廚房、食物都會抽樣檢測，也毫無保留的把報告放在官網上讓大家查詢
豪鼎對食安把關不手軟，只要點進這裡就能看到每一季的報告喔-->https://lihi.cc/q9vIt
餐點部分也堅持當天現做，絕不拿半成品來加工，更不使用人工色素， 這是豪鼎飯店對料理的堅持
所以當紅炸子雞跟一鴨三吃都必須要提前預訂才能吃的到，當然!!!! 我老早就預訂好啦
糖醋咕咾肉 280元
里肌肉切的比較大塊，先炸一輪把肉汁都鎖在裡面
最後加入洋蔥、青椒、黃椒、紅椒、酸甜醬汁去拌炒，吃起來非常開胃
這裡的糖醋屬於偏酸一咪咪的口感，外皮的麵衣還能吃到酥脆度
一盤的份量也蠻多的，大概2~3人吃沒有問題，吃到最後真想來碗白飯啦~
皇蝦粉絲煲(6隻) 480元
每次到香港一定會點一份煲類，裡面的食材都會吸飽精華，每一口都到位
這一鍋一上來就聞到濃郁的香氣，尤其是鋪滿砂鍋的六隻大蝦完全吸引我們的目光
底下的冬粉都吸飽醬汁，一口股溜吃下鹹香滋味撲鼻而來
QQ彈彈的冬粉真的讓人停不下筷子，放再久都好吃
蝦肉Q甜帶著紮實的口感，蝦殼也很輕易就撥除，新鮮度不用說
我們一個人吃三隻超級滿足，鮮甜滋味到現在還記得呦
當紅炸子雞(半隻) 480元
來到豪鼎必點的就是這份當紅炸子雞，半隻的份量大約4人份
特別選用台東鹿野的放山土雞，不使用生長激素並飼養超過90天以上才有Q嫩的肉質
這一道佳餚處理的過程非常繁複，先刮除多餘的油脂，再用特製醬汁醃製入味
最後以低溫油炸把表皮先炸到酥脆，但又保持雞肉的軟嫩，一口下去雙重口感能不點嘛
光看到金黃焦脆的外皮就讓人口水直流，有點像甕窯雞的感覺
吃一口你就知道這雞有多威，雞皮酥脆又能帶一點嫩度
外皮雖然經過油炸，整體吃起來卻還是很清爽，不會有油膩的口感
裡面的肉質還微微滲出肉汁，好嫩~好Q啊!
一旁還會附上特製的蒜蓉醬增添雞肉的風味
我自己覺得單吃就非常棒，咀嚼後雞肉的香氣完全縈繞在嘴裡
不瞞大家說，我們雖然只有兩個人，這盤雞肉卻全部吃光光.....(羞)
港式煲湯 90元
在香港一年四季都會喝煲湯來保養身體，而且喝湯重於吃料，因為精華都在湯裡
這甕港式煲湯用了豬骨、霸王花、南杏下去熬煮，霸王花就是火龍果的花啦
湯頭喝起來清爽甘甜不油膩，很適合春夏這個季節喝喔
鹹魚雞粒炒飯 240元
米飯粒粒分明，不會過度濕軟，鹹魚也不會太鹹
口味稍微淡一點點，剛好中和一片重口味的港式餐點
豆沙芝麻球(3顆) 90元
各類港式小點在這裡也點的到，點一當飯後甜點也不錯喔
外皮Q香，裡面包了滿滿的紅豆餡，味道偏甜加上芝麻香氣很對味
炸銀絲卷(6顆) 90元
炸銀絲卷真的要有真功夫，豪鼎的銀絲卷是我們公認的好吃
明明就兩個人還要點這麼多，因為我真的非常愛吃炸銀絲卷+煉乳啊
銀絲卷是千層的口感，熱熱吃每一層都是卡滋卡滋的喔
沾著煉乳吃根本絕配，這個銀絲卷冷了一樣好吃喔
這樣一餐下來適合2~3個人吃，平均一個人只要500元內就能吃得這麼澎派
尤其是現在還有買大送小的優惠，怎麼搭都隨你自己挑，CP值真的超高
空間環境也很適合帶家裡的長輩來用餐，裡子、面子豪鼎都幫你顧到啦~
豪鼎飯店 北新旗艦館
新北市新店區北新路三段205號1樓(捷運大坪林站)
02-8913-1199
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豪鼎飯店 中興時尚館
新北市新店區中興路三段5號(近捷運七張站)
02-8919-9999
