大判燒從去年在台中開幕後,一直都超級多人去吃
而我也一直想要嚐鮮,可是礙於每次去的時候都是假日,加上人排隊光看都覺得要排超久
每次都做罷,這次!我終於找到一個假日可以前往啦 ♪
大判燒位於台中金典酒店旁、廣三SOGO對面,地理位置很好之外,離勤美誠品綠園道、科博館也很近
像是如果想要在公園來個台中下午茶的話,也可以買了大判燒後去附近的公園坐坐
| 大判燒草悟道店 |
地址:台中市西區台灣大道二段418號
電話:(04)23219777
營業時間:週一 ~ 週日 10:00 - 22:00
大判燒的店面也非常日式,空間也很明亮乾淨
而大判燒的餐點全部都是現點現做,所以人多的時候會等比較久一些是正常的唷!
但是大家不需要因為餐點要等待,就一直在這邊,大判燒也推出LINE@的叫號服務
所以我們在等待的時間可以去附近逛逛走走,等到是我們的號碼後再來取餐就可以囉!
餐點視現點現做的之外,空間更是開放式的,更可以讓我們知道餐點的用料有多實在
照片上也可以看得出來,用的料可以說是非常多,連我最愛的鹹蛋黃都是一整顆~~
看完剛剛的用料後,就也會覺得這樣的價格也很實在
而且我認真的要說,這個真的吃三顆就蠻飽的了
因為料真的超級多,但是到底有多少?就跟著我一起來看看餐點吧 ♥
水晶芝麻的也就是芝麻麻糬,這個水晶芝麻雖然看起來黑黑的
可是它的表現確實很不錯,內餡很香帶有一點芝麻的甜味
吃得到芝麻沙沙的口感,配上外面一層的水晶(也就是麻糬),非常的Q彈
黑胡椒鮪魚口味可以說是我比較少嘗試的,因為我本身不太喜歡鮪魚
因為鮪魚的味道比較重一些,但是大判燒的鮪魚黑胡椒味道很不錯
有點濕潤的黑胡椒鮪魚搭配上甜甜的外皮,也別有一班風味~
而身為起司奶酪控的我,絕對不會放過的就是乳酪芝士口味
乳酪的味道比我想像中更加的香醇濃郁,口感上面也很綿密
搭配上會牽絲、比較有口感的的芝士真的是決配 ♥ 大推~
抹茶紅豆也很好吃,紅豆可以看得出來是非常的真材實料
完全看得到紅豆的顆粒,但是吃起來卻又很綿密
抹茶的部分是帶有一點點的苦味,剛好可以中和紅豆與外皮的甜味
鹹鹹的菜圃是朋友一直說要點的,但是我真的要說味道很特別
裡面的菜圃跟想像中不同,它並不是鹹鹹的那種
反倒是比較帶有一點點的鹹及口感,菜圃的香氣也很重
脆脆的口感與軟軟的外皮反倒成為了另外一種風味~
濃郁抹茶一看到的時候都笑了,因為真的就是超濃郁的抹茶
不管是從外皮還是到內餡,都是抹茶製成
吃下去的第一口感覺得到抹茶的味道很濃厚,第二口是感覺有點抹茶的苦味
但是慢慢的就變成了回甘的感覺,外皮跟內餡整體來說都是偏濕潤,很喜歡抹茶的人一定要點這個來吃吃看~
熱愛鹹蛋跟芋頭的我,看到單子上這個口味,想都沒有想就點了
吃了以後果真沒有失望,芋頭的香味算是很剛好,吃起來很綿密帶有一點點的甜味
鹹蛋的香氣比較濃厚,烤的酥酥的配上芋泥的濕潤,不但中和了可能會偏乾的鹹蛋
也讓整體的口感更加的提升 ♥
而我本身就是一個不折不扣的泡菜人,去到哪裡有看到泡菜的餐點就想要吃
所以我又是一個看到鹹蛋黃、芋頭、泡菜都想要點的女孩
更加不能錯過起司泡菜啦 ♥ 泡菜的口感很相很脆,帶有一點點的辣味跟酸
起司則是做到一個中和泡菜的酸辣以及外皮甜味的橋樑,讓整體吃起來更為和諧
整體來說起司的濃郁配上泡菜的酸辣,本身就是一個不會失敗的內餡
在搭配上外層的外皮,酥酥脆脆的真的好好吃~
最後就是大家一定要必點的奶油啦!
這個奶油的內餡完全就是一個爆漿的概念啊(笑)
一撥開,熱熱的內餡就湧出來,感覺超放鬆哈哈哈哈
內餡吃起來不會過於甜膩,但是帶有很相濃的牛奶味,很好吃也是推薦~
大判燒的口味當然除了我今天推薦的9種之外,還有其他口味可以參考
當然也有飲料的部分可以選擇,像是大家都推薦的抹茶那堤、芋頭沙鮮奶、紅豆沙鮮奶之外
也有茶類的選擇,我很推薦蕎麥綠茶,甜度上面不會太甜,搭配上大判燒真的是絕配
而大判燒除了我今天推薦的禮盒組外,當然也可以單買幾個口未來嘗試
拿去作為下午茶也是一個很不錯的選擇,我之前有工作在附近開會
那個公司也有買來當作會議點心,一人一個剛剛好之外,吃過的人都會稱讚
只是當時我去的時候沒有吃到(攤手)但是沒關係,反正你們看文章的時候
我已經我吃到了啊哈哈哈鉿,而且真得很好吃,是一個真的排隊去吃,等很久也不會後悔的美食
在此!我推薦給大家 ♪ (燦笑)
以上!
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